Никогда не рассматривал яйца с майонезом как блюдо высокой кухни) Но теперь точно сделаю на новогодний стол. Какое разнообразие вкусов! Большое спасибо за красивую подачу и идеи, обязательно воспользуюсь. Спасибо! С наступающим!
ВЕЛИКОЛЕПО !! ВЫ ЕДИНСТВЕННЫЙ , КОТОРЫЙ РАССКАЗЫВАЕТ ИСТОРИИ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО И ИНТЕРЕСНО !!! БОЖЕ ОБОЖАЮ ВАШ КАНАЛ !! ХОТЯ Я ПРОФЕССИОНАЛ !!!!!🙏👍👍👍🐟🐬🦜🌈
Не знаю, как можно обвинять Вас в приготовлении сложных блюд! Очевидно, чтобы получился кулинарный шедевр, нужно потрудиться))))Ваши исторические кулинарные экскурсы тоже шедевральны! Спасибо большое!
Все время восхищаюсь этим поваром.Какое прекрасное объяснение!!!.Речь льется ,как вкусный соус ,все подробности.Такое слышала только от итальянских поваров.BRAVISSIMO.
Майонез так легко готовится 😳😳 Шок... Подача яиц просто потрясающая, и разнообразие начинок поражает 🤍🤍 С наступающим 🎄🎄 благодарна 2021 году, что нашла ваш канал 🧚♀️
Начинки вкусные у меня тоже есть любимая начинка .мелко режем лук на очень медл огне добавляем морковь протертую через мелкую терку жарим на медл огне плюс соль перец желтки начиняем сверху майонез очень просто и вкусно сладковатый вкус
@@cuisinesanspeur Я тоже))) Но я спрашивала о сырых яйцах. Ведь мы кладем в майонез сырое яйцо. На нем может быть сальмонелла. Но если Вы об этом не знаете, не беда. Ведь Вы знаете столько интересного! Спасибо, что делитесь с нами своими знаниями. И за таймкоды отдельное спасибо! Очень удобно!
Вчера или позавчера увидела Ваш ролик, начала смотреть, вот уже 3й день смотрю..😂 подписалась. Одно удивляет меня, несмотря на то, что сейчас огромное количество кулинарных каналов где показывают просто ерунду, на просторах интернета по настоящему людей умеющих, любящих готовить, придумывающих вкусную , красивую еду , можно по пальцам пересчитать)) и почему то у них мало подписчиков)) парадокс 🙈
Большое спасибо. Некоторые рецепты обязательно попробую))) и отдельное спасибо за совет с желатином. Весь ролик думала как же я успею. А Вы раз и всё мне объяснили))))
Добрым день! Много лет собирался приготовить майонез. Посмотрев Ваше чудодействие решился на сию процедуру. Вспомнил про миксер (1971 года, ГДР). Достал, а там и погружной блендер (насадка для перемешивания в те годы называлась). Всё сделал по указанному и случилось чудо-майонез ! Однако необходима доработка и желательно получить от Вас пропорции так с.зать. Я использовал горчицу Егорьевскую, а она крепкая и резкая. Какая горчица лучше, сколько масла, что можно добавлять для улучшения вкуса (укроп, базилик…..)?? А если начинку измельчить до состояния пашете? Ваше слово пожалуйста. С глубочайшим уважением.Александр .
Провансаль - дижонская горчица. Масло можно лить скоко угодно) чем больше масла тем гуще... Начинки в самом конце . Классические : эстрагон, маринованные огурчики... Если чеснок и красный перец - получиться Айоли соус... экспериментируйте😆👨🍳
Даже не думала, что возможно такое разнообразие и такая небанальная подача такого простого и привычного блюда как я яйца с майонезом! Большое спасибо за идеи новогоднего стола! Каждый рецепт достоит отдельного ролика! Настоящий новогодний подарок для подписчиков!
А я люблю готовить "сложные блюда". Вот вчера сделала Ваш паштет из куриной печенки с каперсами и анчоусами. Он прекрасен! Большое спасибо Вам за интересные рецепты! Удачи и здоровья всем!
За окном волшебная краснодарская осень, а я сижу, завтракаю и смотрю ваши ролики. Сразу хочется приготовить, получить удовольствие и почувствовать радость жизни. Спасибо огромное, ваши видео вдохновляют и мне очень нравится, что вы всегда рассказываете историю того или иного блюда.
