Что такое ферменты для осахаривания и разжижение. Как называются эти ферменты, для чего они нужны и как их применять. Ответы на эти и многие другие вопросы в этом ролике.
Основных ферментов для приготовления зернового затора два.
Альфа-амилаза и Глюко-амилаза. Их проще называют фермент "А" он делает самый густой затор жидким и фермент "Г" который осахаривает зерно вместо солода. Обо всем этом подробно смотрите ролик.
вторая часть доступна как на канале так и по ссылке • Второй ролик о работе ...
На телеграмм канале видео выходят раньше, ссылка ниже
t.me/masterrsem
в телеграмм чате много единомышленников которые как помогут советом начинающим винокурам, так с удовольствием послушают советы бывалых. ссылка ниже
t.me/+J7vFZ7rtImo0NTJi
Для тех кто хочет помочь каналу
Сбер 2202 2067 1769 7481
Тинькофф 5213 2439 0651 0563
ww.donationalerts.com/r/mastersem
#cамогон #рецептсамогона #какгнатьсамогон #зерноваябрага
24 фев 2024
