Ингредиенты:
🔻🔻🔻
Самый важный ингредиент(по-возмоможности) это ПРИРОДА!🤗
▪️Мясо баранина-500гр
▪️специи любые, соль и перец
▪️картофель-1кг
▪️помидоры-4-5шт
▪️сладкий перец-4шт
▪️Баклажан-1шт
▪️Чеснок-5дол
▪️острый перец-1шт
▪️лук-2шт(можно маринованный)
▪️зелень-любая(у меня петрушка, лук)
▪️пиво светлое-500мл
Способ приготовления:
🔻🔻🔻
На 2,5-3х литровый казан
▪️мясо нарезаем кусками, маринуем специями, солью, перцем. перемешиваем оставляем на 20мин.
Пока режем овощи и картофель крупными кусками. зелень рубим.
▪️В холодный казан ложим первый слой мясо, затем лук, баклажаны, перец, картофель. солим, перчим. далее зелень, перец острый, помидоры. заливаем пивом. накрываем крышкой, ставим на огонь.
▪️через минут 40 добавляем дольки чеснока.Запах стоит нереальный🤗
Готовим ещё примерно 40 минут.
Итого 1,20-1,30 по-времени.
ХАШЛАМА ГОТОВА!
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
#готовимвкусно #природаказахстана #хашлама #готовимнаприроде
4 сен 2021
