Тёмный

Хлеб ночной на закваске из хмеля. 

Горожанка в селе
Подписаться 1,8 тыс.
Просмотров 3,8 тыс.
50% 1

Мой опыт выпечки хлеба на хмелевой закваске.
#Хлеб #Хмель #Горожанка_в_селе

Опубликовано:

 

29 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 63   
@СветланаКизлова-й6щ
@СветланаКизлова-й6щ 7 месяцев назад
Благодарю за видео урок ❤пеку тоже свой хлебушек на закваске хмелевой и на пшеничной. Как раз вот только достала из духовки последние два хлебушка на хмелю. Закваску немножко по другому делаю и тоже из шишек с огорода из деревни. Вместо ночного ставлю опару. Горчинки нет. Может из-за большого количества закваски горчит. На две буханочки брала на опару всего 70 грамм. В закваске моей ещё картошка. Люблю печь хлебушек. 4утра. Все спят,а я кусочек с молочком … весь день пеку . Разные все. Благо выходной ❤всех благ Вам❤
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 7 месяцев назад
Спасибо, и вам добра и радости.
@время-д3ю
@время-д3ю 4 года назад
Это очень вкусно , спасибо за рецепт
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Освоила и не жалею.
@СветланаФазылова-к1п
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сколько раз можно добавлять муку,сахар и воду?Потом же надо новую выводить?
@Orenburg56TG
@Orenburg56TG 4 года назад
Добрый лень Нина. Закваска с хмеля для хлеба хороша. Хлебушек вкусный. Доброй осени вам. Удачных дней.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Благодарю за внимание.
@vladimirzhavoronkov2733
@vladimirzhavoronkov2733 3 года назад
Спасибо! Смотрел с удовольствием - как лучшие передачи по ТВ (не теперешние, конечно). Всё так по-домашнему! Ничего не улучшайте в подаче, делайте как душа велит!!! Успехов и вдохновения!
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 3 года назад
Спасибо за такой тёплый отзыв.
@ДедушкаПивоваркин
Жёлтенькие штучки- называются лапулин ))
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele Год назад
Спасибо. Какое хорошее название как лапуля. А правда, что сухой хмель пригоден только один год?
@ДедушкаПивоваркин
@@gorozhanka_v_sele Я его для варки пива использую, 2 года спокойно лежит, хранится.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele Год назад
@@ДедушкаПивоваркин Спасибо. Не буду выбрасывать.
@ДедушкаПивоваркин
@@gorozhanka_v_sele ну да, зачем, говорят вообще 3 года можно хранить, но у меня не получается, всё уходит на пиво, а сейчас ещё хочу попробовать хлеб на хмелевой закваске попробовать сделать)
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele Год назад
Хлеб просто, пиво сложно очень.
@Бобрович-у2ц
@Бобрович-у2ц 4 года назад
Отличный ночной хлеб получился, спасибо вам класс 👍👍
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Вкусный, эо достоверно.
@SvetaMorozova70
@SvetaMorozova70 4 года назад
Давно мечтаю научиться печь хлеб на хмелевой закваске. Хоть и не кулинарный канал у Вас а всё равно очень понятно объяснили. Я с Вами, удачи Вам и процветания Вашему каналу! Заходите в гости буду рада Вам!
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо.
@Напенсиювдеревню-б9ш
Интересный рецепт,видела ролик девушка не знала как справится с хмелем, он как сорняк всё заполонил.А Вот его можно заготавливать.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Да, хмель надо уничтожать, он быстро разрастается
@Звукиприроды-э8е
@Звукиприроды-э8е 4 года назад
Спасибо за информацию. Очень интересный процесс. Хлеб никогда не пекла. Но видео просмотрела с удовольствием.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Я тоже начала печь уже будучи на пенсии...самое время.
@УдачныеРЕЦЕПТЫсАлёной
Спасибо за такой интересный рецепт хлебушка,надо попробовать 👍🌹👍🌹👍🌹
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо за внимание и понимание.
@ВКУСНЫЕБЛЮДАНАРОДОВ
Добрый день)))Спасибо вам большое, за отличный рецепт хлеба)))Мы тоже раньше пекли хлеб из хмеля делали дрожжи)))Лайк 10 Я с вами))Вас тоже приглашаю на пироги))Арбуз.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо, обязательно буду на вашем вкусном канале...
@ВКУСНЫЕБЛЮДАНАРОДОВ
@@gorozhanka_v_sele Благодарю вас, я буду очень рада)))
@ТатьянаКравченко-г1ф
Здравствуйте. С удовольствием посмотрела рецепт. Я уже год как пытаюсь печь хлеб на хмелевой закваске. Что то у меня идёт не так. То ли закваска не выигрывается как надо. То ли холодно на кухне. Вообщем тесто у меня не поднимается и хлеб не пористый. Попробую ещё пошагово по вашему видео.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 3 года назад
А сама закваска у вас пузыриться?. Она спеет несколько дней, а потом в холодильник. И время выстаивается подольше.
@Счистоголиста-д4й
@Счистоголиста-д4й 4 года назад
Зато натуральный хлебушек, без всяких ГМО
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Да, свой надежный.
@ОльгаИванова-й3э
@ОльгаИванова-й3э 4 года назад
Добрый вечер, Нина Сергеевна! Я люблю творческие процессы!!!!👍 Я буду пробывать!!!❤🌹👍
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Пробуйте, Оля.
@Иринамоясемья
@Иринамоясемья 4 года назад
Очень выглядит аппетитно.зашла и прилипла.заходите
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо за внимание.
@Elena-c-peso4nitci
@Elena-c-peso4nitci 4 года назад
Большое спасибо за полезное видео, утащила себе) Нина, а квас можно на хмелю делать? Хоть канал и не кулинарный, рассказано все толково)
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Квас не ставила, но думаю закваску можно попробовать и на квас.
@cooking__book_7918
@cooking__book_7918 4 года назад
Интересный рецепт! Спасибо, заходите в гости))
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо.
@МарияюСемейныйКоп
Добрый вечер. Спасибо за рецепт
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Пока работала, хлеб не пекла, а теперь есть время. Вам спасибо.
@Krol-v6m
@Krol-v6m 4 года назад
❤👍
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо, дорогая девочка.
@postrepushki
@postrepushki 4 года назад
ого...очень интересный рецептик))) спасибо)))
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Рецепт проверенный.
@Цветыдлядуши-й5ж
@Цветыдлядуши-й5ж 4 года назад
Спасибо за видео, для меня это новинка.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо вам.
@boris_Konopatkin
@boris_Konopatkin 4 года назад
Ни когда не слышал про такой рецепт👍
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Авторская разработка, спасибо за внимание.
@nataliadarling.lifeinlondo8550
@nataliadarling.lifeinlondo8550 4 года назад
Интересно, столько новой информации!!! Спасибо за рецепт.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Делюсь опытом.
@void-qo4mu
@void-qo4mu 3 года назад
@@gorozhanka_v_sele зачем варить хмель?
@Irina-kc9ds
@Irina-kc9ds 4 года назад
Здравствуй Нина. Хочу хлебушка с маслом вкуснятина. Нина помидоры название Медовые росы, банан жёлтый, искры пламени фирма поиск и на пачке на розовом фоне написано вкуснотека средне поздний сорт Нина сладкие, мясистые брала их в магазине Окей во флоре нет таких семян найдёшь семена попробуй я поехала взяла на следующий год семена уж очень понравились очень сладкие и мясистые.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
Спасибо Ирина. В магазинах бываю редко, но присматриваюсь на следующий год. (только для Вас, одна блогерица на стриме у больноголовой убеждала всех, что вы, это я, я чуть со стула не упала, а больноголовая поверила, вот умора).
@Irina-kc9ds
@Irina-kc9ds 4 года назад
Ой Нина я уже не удивляюсь я кем только не была я оказывается в мои 59 лет любитель заложить за воротник во какие открытия, а так я сейчас работать пошла приняла Кафе у мужа брат у нас деловой вот предложил ну, а я с удовольствием люди приходят заказы идут поработаю я люблю свою работу, а там видно будет, здоровье позволяет пока.
@Irina-kc9ds
@Irina-kc9ds 4 года назад
Сегодня вот дома вчера палец порезала, ну ничего не впервой вроде затянуло завтра кровь износа надо ехать на работу заказ у нас. У меня два повара девчонки мои двадцать лет работали вместе так, что Нина пошли они все эти больноголовые в одно место, а мы продолжаем радоваться жизни.
@Irina-kc9ds
@Irina-kc9ds 4 года назад
Нина они совсем не понимают юмора, если я дурю у Кати Радистка эт ведь не значит, что мы пьём запоем, а они у нас ведь идеальные, ну вот, что можно сказать о них больные люди.
@gorozhanka_v_sele
@gorozhanka_v_sele 4 года назад
@@Irina-kc9ds Я все понимаю. Всего вам доброго. Когда работа в радость, это хорошо.
Далее
100 Identical Twins Fight For $250,000
35:40
Просмотров 49 млн
Qalpoq - Amakivachcha (hajviy ko'rsatuv)
41:44
Просмотров 333 тыс.
Закваска на хмелю!
9:35
Просмотров 100 тыс.
Хмелевая закваска
26:28
Просмотров 26 тыс.
100 Identical Twins Fight For $250,000
35:40
Просмотров 49 млн