Самый простой цельнозерновой хлеб на закваске, видео подробно снято для тех, кто печёт первый раз.
Подробнее о некоторых моментах см. ниже. Рецептура доступна по ссылке docs.google.com/spreadsheets/...
Как кормить закваску • как кормить закваску
Как готовить формы • подготовка форм к выпечке
Что бывает, если формы смазаны плохо или неправильно, или сладкое тесто пару раз подряд :-) • Сладкое тесто: особенн...
Как делать обминки • как делать обминки
1 май 2024