Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов маринования огурцов. Огурчики получаются хрустящими и нет запаха уксуса.
Я добавляю острый перец, но это только для любителей острых огурчиков.
Сахара можно брать в 2 раза больше, если вам нравятся сладкие огурчики.
Пробуйте маринад.
**************************************
📌 МАРИНАД
НА 1 ЛИТР ВОДЫ
☑️СОЛЬ - 2 ст.л (мерные) или 2 полные столовые ложки обычные почти без верха.
☑️САХАР - 2 ст.л мерных ( или 4 ст.л, если хотите получить сладкие огурчики)
Если обычная ст.л - то с маленьким верхом)
📌ЛИМОННАЯ КИСЛОТА
☑️ В 1,5 литровую банку - 1 ч.л. без верха 🍋 кислоты
☑️ В 1литровую банку - чуть больше 0.5 ч.л. 🍋 кислоты.
***************************************
На 1,5 литровую банку лимонной кислоты - 1 ч.л. (полная, но без верха)
Лимонную кислоту можно добавлять в банку непосредственно на огурцы.Но тут же заливать рассолом. Можно после заполнения горячим рассолом - под крышку. Можно добавлять в рассол.
*************************************
☑️ПРИПРАВЫ
ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ
ГОРЧИЦА (семена)
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
УКРОП ( СЕМЕНА)
ЧЕСНОК
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ( по желанию)
***************************************
#домашниезаготовки#огурцы
#слимоннойкислотой
#огурцыслимоннойкислотой
#маринованныеогурцыбезуксуса
#безуксуса
#заготовкиназиму
#натальябородина
#натальябородинарецепты
📌На моем канале ещё много вкусных и несложных рецептов.
☑️ПОДПИШИТЕСЬ / @user-zz7rj5sj5j
☑️и не забудьте нажать на 🔔КОЛОКОЛЬЧИК для уведомления о новом рецепте.
14 июл 2019
