Умничка! Всё подробно и просто рассказала и показала. А как смачно пробу сняла! Молодец! Вообще очень люблю корейские блюда. Мы на Сахалине часто готовим.
Опа,я сама недавно чимчу ела😊.Как всегда вкусно,не вижу ничего необычно,т.к продаётся в каждом магазине.Но с куксой её ещё не пробовала.Может потом попробую.)
Ну слишком мелковато нарезано мясо,да и лук с морковью это лишнее,из овощей лучше пойдёт лук порей или зелёный и зубчики чеснока. Попробую ваш рецепт,может он мой вкус больше переубедит,чем традиционный😉
Ким-чи с говядиной,как и с другим мясом кроме свинины,далеко не лучший вариант. Свинина очень сильно выражает вкус Ким-чи особенно если при готовке добавлять зубчики чеснока. А другое мясо просто перебивает вкус,с учётом того,что жаренная Ким-чи должна довольно сильно выражать нотку жирности блюда. Ну если вам охото эксперимента,то вперёд. Но свинина куда вкуснее,чем что либо..
