Мне понравилось как вы сказали:- "Я прям больная...."😂😂😂👍💪.дело в том ,что я такая же😂,когда дело доходит до посуды.спасибо что делитесь своей коллекцией..
Чугун эмалированый, а вот край без эмали, вы говорите смазываете маслом...я попробовала, оно до следующего использования становится лишним и пахнет неприятно прогорклым. Как с этим быть, может я делаю что-то не так?
@@tativasili2859я наношу когда чугун теплый. Немного разогреваю после мытья и потом наношу масло. Не знаю может я часто пользуюсь, ничего липкого не замечаю. Наношу бумажным полотенцем. Кстати ингодеа просто хорошо вытираю насухо и все
@@tatiana_7767 Спасибо за ответ. Мне тут соседка подсказала, что она мажет топленым гусиным или топленым сливочным и не становится липким, и до следующего использования, не успевает прогоркать.
Но свой чугун без эмали царапать не боюсь, царапаю чем угодно и мыть могу агресивно но без сильных хим. средств конечно, за счёт покрытия из льняного масла они не царапается совсем, но со временем масло конечно выгорает и после не каждого мытья нужно протереть маслом. Для моей мамы это целая возня, а я чувствую в этом какую то романтику😊
Отличная посуда. Спасибо. Эмалированный чугун дорогой. Зависит от количества слоев эмали. Чем больше - тем дороже и прочнее покрытие. Один слой - не годится. Им часто просто закрывают грубую поверхность чугуна.
На краю (ободок верхний там где нет почти эмали) новой сковородки заметила маленький скол эмали, теперь понятно почему была скидка на нее. Она уже непригодна или плохо только тогда, когда скол эмали соприкасается с едой при готовке?
Спасибо за такой интересный обзор! Не могли бы Вы снять видео как Вы готовите в чугунном казане? Можно ли в таком например приготовить плов? Или в нем только можно готовить еду без добавления воды? Буду очень признательна если поделитесь опытом ❤
И я стала больная чугунном😅 очень этому рада. Покупаю и новый и б/ю чугун никакого не боюсь. Даже убогую сковороду всю покрытую старым липким жиром очистила легко в мангале и получила новую. Но прокаливаю с льняным маслом еще буду пробовать с маслом виноградной косточки. Вообще это очень увлекает👌🏻
Здравствуйте, спасибо за видео! Подскажите, пожалуйста, прилипает (пригорает) ли пища к эмалированному чугуну? Посоветуйте, пожалуйста, где можно приобрести. Или бренд эмал. чугуна
Добрый день .Я думаю многие женщины как и вы немного больные на посуду и я не исключение .Спасибо за обзор с удовольствием посмотрела .У меня тоже есть две кастрюли Staub французскиу бренд я их очень люблю и стараюсь бережно к ним относится .В России они тоже очень дорогие я покупала в рассрочку и очень довольна ,а вот казан сейчас хорошего качества я не встречала очень хочется купить и сковороды есть но что то не думаю что они качественные .Вообще очень люблю посуду красивую и качественную и это не лечится ,зато какое удовольствие доставляет ею пользоватся.Накрываешь стол и любуешься этой красотой .Я с вами соглашусь что это хорошо когда есть такая посуда .Давайте как можно дольше болеть этой болезнью .Спасибо большое что показываете эту красоту .Всего вам самого прекрасного ,радуйте себя почаще и нас не забывайте показывайте нам .❤❤❤
Здравствуйте, я тоже люблю такую посуду, недавно приобрела кастрюли эмалированные чугунные, но проблема в том что на крышку что то упало и появился скол...снаружи...теперь вот расстроилась очень из за этого...
Добрый день Девушка дорогая уменя эмаларивоная я его в холодильник положила и холодную сразу в агонь и у него эмаль треснулло 😢 что по советуете что мне с ним делать 😢
@@gordova_bakery_ Вы правы. Все снимают и говорят как хотят и что хотят. Поэтому интернет считают большой помойкой. Ваш ролик вполне годиться для неё, в таком случае 😄 Никакой полезной информации🙌🏻
Все правильно Вы рассказали. Я тоже люблю чугунную посуду у меня порядка 6-7 изделий. Пищу можно готовить на слабом огне, она томиться и получается очень вкусной.
Та же история, купила еще при союзе эмалированные два казана, побольше и поменьше. Все у меня там пригорало. Не стала ими пользоваться, но красивые были и тяжелые. Отдала соседке и больше не покупала такую посуду. Так тут дочь 2 месяца назад купила 2 тяжеленные эмалированные сковородки, разного размера. У нее то же подгорела еда. Что -то не получается у нас с эмалированной посудой дружить, только место занимает.
Подскажите, пожалуйста, я купила чугунную кастрюлю. Эмаль снаружи.Внутри она чёрная.Написано,что это чёрная эмаль.На ощуп не гладкая.Как за кастрюлю ухаживать?Надо ли прокаливать перед первым использованием и как?В прилагаемой инструкции ничего об этом не сказано. С уважением.
Да Умная дама болеть за красивую посуду 😊❤.. Скажите какие фирма зелёный казан. Очень полезная информация. Вы Гены. Професр про посуду. Имино таких посуда купить хочу. Я папола вам .Всю информацию получила. 🎉🎉🎉
Дай вам Бог здоровья и счастья🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 очень нужная информация👍 про то что нельзя хранить еду я бы сама не догадалась, хотя вроде бы очевидный факт😂 про чистый чугун инфы много, меня больше интересовал эмалированный. Надеюсь скоро смогу купить сотейничек😍🙏🏼 в 2020 году купила набор из 4 предметов Хэппикал(Корея) сейчас они уже в ужасном состоянии. Стоил набор около 200 евро 🙈 Эхххх если бы знала тогда про эмалированный чугун, конечно взяла бы его
Слышал, что в чугуне (не эмалированном) нельзя готовить продукты с высоким содержанием кислоты - помидоры, томатная паста, уксус, и т. д. Якобы смывается защитный слой. Вы готовите?
Я мажу подсолнечное и не заморачиваюсь. Моему казану уже 7 лет. И он в идеальном состоянии. Приготовила блюдо, переложила его в другую посуду. Помыла казан, вытираю, подогреваю сухой казан на плите и смазываю маслом. Все. Даю остыть и убираю в шкаф.
Мне от мамы осталась советская утятница, я до сих пор готовлю в ней - вкусно получается, продукты хорошо томятся. Еще одно изделие приобрела года 2 тому назад(кастрюля плоская для тушения d 30см.), от SCHAFER. Вот про эту кастрюлю, что дорогая и крышка об,емная почти как кастрюля, я ничего не могу сказать - не готовила, берегу сыну.
Здравствуйте. У меня эмалированный чугун со светлым покрытием как у вас первые казаны на видео. После использования в духовке на дне казана появились полоски сероватые. У вас такое было? Если было, подскажите, пожалуйста, как убрать их. Заранее благодарю
@@gordova_bakery_Добрый день, будьте добры подскажите, что можно готовить в эмалированном чугуне, пища не подгорает? Можно ли в нем жарить? Присмотрела с белой эмалью внутри, не могу решиться ..... Буду признательна ,за ответ.
