Готовим шашлык из свиной шеи на мангале, по простому рецепту на минералке и луке. Маринад с минеральной водой хорошо подходит для шеи свинины, делая мясо сочным и мягким. Такой шашлык трудно пережарить или пересушить, он останется сочным и вкусным долгое время.
Правильное соотношение в маринаде специй, лука и газированной воды промаринует мясо за короткое время. Если нужно замариновать свиную шею за 1 или 2 часа, то это вероятно лучший рецепт маринада.
В этом видео на RU-vid показываем:
• как правильно резать шею на шашлык
• как замариновать шашлык из шеи свинины
• как замариновать шашлык в минералке
• сколько мариновать шашлык в минералке
• как приготовить шашлык из шеи свинины
Самый простой маринад.
Соль
Перец черный молотый
Кориандр
Лук репчатый
Минеральная вода с газами.
Все специи добавляются по вкусу .
ЕСЛИ ВИДЕО ПОНРАВИЛОСЬ, ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА С УВАЖЕНИЕМ КУЛИНАР КАВКАЗА.
Если Вы захотели себе мангал, садж, подставку под казан и многое другое оборудования для приготовления любимых блюд на открытом огне в кругу друзей и родственников то Вам всё это можно заказать у наших друзей. / wow_mangal
#КакПриготовитьШашлыкИзШеиСвинины
30 сен 2024
