Тёмный

ШЕЛПЕК | Жети шелпек | Казахские лепешки из 3 ингредиентов | Казахская кухня 

Gulvaira
Подписаться 39 тыс.
Просмотров 287 тыс.
50% 1

ШЕЛПЕК | Жети шелпек | Казахские лепешки из 3 ингредиентов | Казахская кухня
Включите перевод на свой язык. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На вашем компьютере нажмите в настройках отображения «⚙️» и включите перевод!
Шелпек
Ингредиенты:
-вода 200 мл
-соль 1 ч ложка
-мука 450-500 грамм
-растительное масло 200 грамм
⭕️ ВАЖНО:
-После того, как раскатали тесто на круги, накрывать полотенцем или целлофановым пакетом. Обжариваем по 7-8 секунд с каждой стороны вилками прокручивать круг в масле, чтобы шелпеки быстро обжарились и не потеряли влагу. Главное не передержите, чтобы лепешки не были хрустящими. Выкладывайте на бумажное полотенце. Так салфетки впитают лишнее масло и шелпеки не будут жирными. Готовые шелпеки сразу накрываем полотенцем или целлофановым пакетом, чтобы не засохли.
Shelpek
Ingredients:
- water 200 ml
- salt 1 teaspoon
- flour 500 grams
- vegetable oil 200 grams
⭕️ IMPORTANT:
-After the dough is rolled out into circles, cover with a towel or plastic bag. Fry for 7-8 seconds on each side with forks to scroll the circle in oil so that the shellpeks are quickly fried and do not lose moisture. The main thing is not to overdo it so that the cakes are not crispy. Lay out on paper towel. So the napkins will absorb excess oil and the silkies will not be greasy. We immediately cover the finished shillpeks with a towel or a plastic bag so that they do not dry out.
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в социальных сетях
❤️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ
❤️ОЦЕНИТЕ видео! Это приятно для меня и важно для развития канала
❤️ПОДПИШИТЕСЬ: / @gulvaira
#шелпеки #жетинан #жетiшелпек #казахскиешелпеки #шелпеки #жетишелпеки #казахскиелепешки #7нан #7шелпеки #шелпекибездрожжей #жетишелпекбездрожжей #рецептшелпеков #рецептжетинан #шелпекинаводе #тонкиешелпеки #тонкиелепешки #тонкиежетинан #шелпекииз3хингредиентов #шелпекисеверные #шелпек

Опубликовано:

 

21 июл 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 342   
@gulvaira
@gulvaira 2 года назад
Please turn on subtitles in your language! Thanks for watching!🥰
@user-oh5fe5sb2z
@user-oh5fe5sb2z Год назад
👍👍👍У нас тоже так замешиваем и печем.
@user-qp8zz3yi4w
@user-qp8zz3yi4w 12 дней назад
2:38 😮.😅😅😅ұү😮😢я​сәлемсәлемәәә 😅асң ..ғщүһүө😅@@user-oh5fe5sb2zч🎉ч😂вег
@user-vl5xg5cm2c
@user-vl5xg5cm2c 6 месяцев назад
Вот , я говорю это настоящие шелпеки, а мне не верят 😂 я из Казахстана г. Семей
@Kamal.salida
@Kamal.salida 5 месяцев назад
Салем алем! Это настоящие шелпеки! ❤
@user-uy9wi1hj7q
@user-uy9wi1hj7q 5 месяцев назад
Привет землякам!!!!! Обожаем эти шелпеки!!!!! Ммммммм👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@user-ew1zw6lg8e
@user-ew1zw6lg8e 5 месяцев назад
​@@user-uy9wi1hj7qсогласна!!😊😊😊
@qwerty2120
@qwerty2120 5 месяцев назад
Мама такие делала. Я с Сев. Казахстана
@user-zj1tb2yb5d
@user-zj1tb2yb5d 5 месяцев назад
Я делаю такие. Астана
@ramtaj5110
@ramtaj5110 5 месяцев назад
Я подтверждаю, что это настоящие щелпеки❤❤❤. Привет из Алматы!
@aisuluastana9761
@aisuluastana9761 6 месяцев назад
Самые настоящие и ВКУСНЫЕ шельпеки-- настоящие КАЗАХСКИЕ, КАК ГОТОВИЛИ НАШИ АПАШКИ ЕЩЁ ДО РЕВОЛЮЩИИ !!!❤❤❤❤
@Spring398
@Spring398 5 месяцев назад
Интересно, не знала,что до революции был Казахстан, и что казахи занимались земледелием,то бишь сеяли злаковые культуры,вы наверное бредите, уважаемая?!
@user-lw8te7os8j
@user-lw8te7os8j 4 месяца назад
​@@Spring398😢для того что бы испечь шелпек и т д из мучного не обязательно заниматься земледелием. До революции казахи муку, пшеницу и т.д брали в обмен на шкурки , мясо .
@Spring398
@Spring398 4 месяца назад
@@user-lw8te7os8j А ты до революции жила,или в Казахстане революция была,что-то не припомню???
@babizarina4854
@babizarina4854 4 месяца назад
​@@Spring398А может, припомнишь, что у Казахстана есть ИСТОРИЯ???
@oooooooooooooooooooooooo.
@oooooooooooooooooooooooo. 3 месяца назад
У меня сын говорит, что я готовлю русские лепешки,а ему нравятся казахские😂. Нас соседи угощают. Ну реально, у меня такие не получаются. Я их зажариваю
@user-rg5tv3wi2i
@user-rg5tv3wi2i 5 месяцев назад
Это настоящие шелпеки ТАК учила готовить меня моя мама.
@user-ul6kc4xq5m
@user-ul6kc4xq5m 5 месяцев назад
Обожаю шелпек я тоже из Семипалатинска
@irinanam5854
@irinanam5854 20 дней назад
Ух,надо приготовить такие лепешки.😊
@Aida_81
@Aida_81 5 месяцев назад
Это настоящие щелпеки 👍👍👍👍
@user-cy9dx8sc9o
@user-cy9dx8sc9o 5 месяцев назад
Я русская,но очень люблю шельпеки.Когда они на столе,то мне не нужно ни печенье,ни пирожное,ни блин.Но важно ,чтобы с шельпека масло не капало, и он не был жирным.
@user-sw4dy9eq5j
@user-sw4dy9eq5j 5 месяцев назад
Спасибо за информацию ​@@s.d.a.5180
@user-sw4dy9eq5j
@user-sw4dy9eq5j 5 месяцев назад
​@@s.d.a.5180жаль,что вы такая злая,плохо живёте видимо
@user-vn8ls1hi3h
@user-vn8ls1hi3h 5 месяцев назад
​@@s.d.a.5180Это уже просто русофобия, ну а мужчин нам своих хватает чтоб к вашим лезть
@s.d.a.5180
@s.d.a.5180 5 месяцев назад
​@@user-vn8ls1hi3h да ладно. Ваши мужики, псевдо защитники побросали вас и сбежали от мобилизации. И не надо врать. Весь интернет заполнен информацией о том, как русские женщины массово выходят замуж за казахов.
@s.d.a.5180
@s.d.a.5180 5 месяцев назад
​@@user-vn8ls1hi3h за что вас любить и уважать? За то, что постоянно грозите нам войной? За то, что живя в Казахстане, не удосужились выучить наш язык? Даже в Бразилии наши фильмы дублируют на португальский язык, а вам ваш великорусский шовинизм не даёт снизойти до изучения казахского языка? За то, что 70 лет гнобили казахов? Чего ждать от потомков рабов, крепостных крестьян? У вас вероятно просто мозгов не хватает на изучение казахского языка? За то, что заритесь на наши территории, хотя и так уже отхватил наши земли? Так что уважать, а тем более любить вам об"активно не за что. Соответственно мы так к вам и относимся. Терпим, но не любим. Но это не относится к тем русским, которые учат и выучили наш язык, принимают наш менталитет и относятся к нам с уважением. Наше негативное отношение только к тем, кого мы считаем быдлом.
@user-wk4qi2mh4v
@user-wk4qi2mh4v 6 месяцев назад
Наши северные шелпеки
@user-uy9wi1hj7q
@user-uy9wi1hj7q 5 месяцев назад
Наши Восточные тоже!!!😊❤
@Hari108
@Hari108 6 месяцев назад
Спасибо за рецепт, Муж казах просит шельпеки, теперь сделаю!
@user-bc6cz6kf1u
@user-bc6cz6kf1u 6 месяцев назад
У нас на работе женщина угощает. Она делает очень вкусно. Пробовала неоднократно в жизни,у нее самые вкусные
@user-fq7qf3vz5t
@user-fq7qf3vz5t Год назад
Ну вот я наконец то встретила канал с национальными блюдами . Рахмет.
@alkou7361
@alkou7361 5 месяцев назад
Это действительно очень вкусно!
@user-fd6pj6nq9l
@user-fd6pj6nq9l Год назад
7 шелпеков готовятся именно так. Рахмет.
@user-nk5uv2hw8k
@user-nk5uv2hw8k 5 месяцев назад
Умница! Все правильно и красиво сделала! Главное, вкусно,!
@Kamal.salida
@Kamal.salida 5 месяцев назад
Я всех соседей приучила именно к семейским шелпекам. Жума сайын осылай шелпектi дайындап таратамын. Жарайсын сiнлiм !
@ramtaj5110
@ramtaj5110 5 месяцев назад
Да благословит Вас наш Создатель! Пусть будут довольны Вами Ваши предки! То что вы печете щелпеки и раздаёте их людям - это такой благородный поступок. Однажды за границей я встретила одну семью чеченцев. Отец семейства, как только узнал, что мы из Казахстана, рассказал, что ему было 4 года, когда они были депортированы в Казахстан, и он всё время хотел есть. И там одна апашка готовила щелпеки и раздавал людям. И особенно детям, в том числе и этому маленькому мальчику. И он говорил - я до сих пор помню вкус этих щелпеков! Как это было вкусно! ❤️❤️❤️
@Kamal.salida
@Kamal.salida 5 месяцев назад
@@ramtaj5110 Аумин . Благодарю Вас за добрые слова. Когда я их жарила, я думала о своих ушедших родных , и конечно об отце, маме, и моей ушедшей младшей любимой сестрёнке, чтобы Аллах простил их, и одарил своей милостью в лучшем из миров. Это было аулда. Сейчас в городе раздаю, но значительно меньше, да простит нас Аллах
@dzh1414
@dzh1414 4 месяца назад
Молодцы,вот настоящие шелпеки, северные,кокшетауские,аргынские! ❤Южане делают румяные хрустяшки и называют их шелпеками😂
@user-ig9dj8qm7z
@user-ig9dj8qm7z 4 месяца назад
Южане как кыргызча делают уже 😂
@Finally23
@Finally23 4 месяца назад
Бірінші Қазақша үйретіп алыңдар адамдарына😂, сосын Қызылорда бізде осылай пісыреміз.Әр ауданның өзінде әр түрлі пісіреді.Қатты ақылды болмаңдарш😅!
@user-df2fz8wm3c
@user-df2fz8wm3c 4 месяца назад
Южане не южане, в Костанае тоже делают румяные дрожжевые как в кызылорде. И то в кызылорде многие так делают. И называют не шелпеками а жети кулше. В Астане я делаю когда как😅 если быстро то так, если остались дрожжевые то жарю их как кулше. Каждая по своему вкусная. Почему всегда делитесь не пойму вас, в одной стране живем. Казакпыз гой💕
@user-pp5yf9pv1t
@user-pp5yf9pv1t 5 месяцев назад
Моя бабушка всегда так стряпала без дрожей где же ты золотое моё детство.
@user-gr5nw2pc9g
@user-gr5nw2pc9g 5 месяцев назад
У детворы по соседству .
@sofikoalpysyan4044
@sofikoalpysyan4044 4 месяца назад
Шельпеки..на вид..100% суперские..ядумаю..и на вкус👍👍👍🇰🇿🇰🇿🇰🇿
@user-tz2dc6oo1f
@user-tz2dc6oo1f 5 месяцев назад
Люблю шелпек
@user-ci8ll2ls3e
@user-ci8ll2ls3e 6 месяцев назад
Мама делает на молоке❤
@user-vf4fi3ll4u
@user-vf4fi3ll4u День назад
❤я тоже из яСемея
@gulaimabdrakhmanova3856
@gulaimabdrakhmanova3856 5 месяцев назад
Мы по рятницам жарим щелпек,поминаем предков ушедших из жизни,читаем молитвы им.🙏
@user-uy9wi1hj7q
@user-uy9wi1hj7q 5 месяцев назад
Молодцы!!!!!! Поддерживаю вас!!! Именно так сохраняются традиции нации,из так сказать "мелочей". Но именно этими мелочами сильна каждая нация!!!!!!!! А когда такие вкусности перенимают соседи,и учатся готовить национальные блюда,рождается по-настоящему ДРУЖБА,ЛЮБОВЬ,УВАЖЕНИЕ,ИНТЕРЕС!!!!!!!! ВСЕМ КАЗАХСТАНЦАМ ВСЯЧЕСКИХ БЛАГ,ПРОЦВЕТАНИЯ,И МИРА!!!!!!!!❤❤❤
@gulaimabdrakhmanova3856
@gulaimabdrakhmanova3856 5 месяцев назад
@@user-uy9wi1hj7q 🙏🤗
@akmaralbinyazova9958
@akmaralbinyazova9958 2 года назад
Рахмет за рецепт,супер!☝️👍👍👍
@user-kt8el7re2w
@user-kt8el7re2w Год назад
Вот у Вас настоящий 7 шелпек!Спасибо большое за рецепт!
@user-qr7to3me6w
@user-qr7to3me6w 4 месяца назад
Это настоящие шелпек! Так учила меня моя мама, а мне уже 68 лет, так готовят мои девочки, моя сноха! У всех получается отлично! Мама говорила что так ПО шариату полагается, ничего лишнего! Мы должны все делать правильно.
@AlikShananov
@AlikShananov 3 месяца назад
По арабском шариату жети шелпек харам
@user-uy5bq8hu1j
@user-uy5bq8hu1j 2 года назад
мне всегда нравятся твои вкусняшки, спасибо!!!
@user-ey6le4bm9l
@user-ey6le4bm9l 2 года назад
Спасибо за рецептик... Обязательно приготовим)))
@user-he3fr1le8m
@user-he3fr1le8m 5 месяцев назад
Бизда чалпак дейилади. Илдизимиз бирда.❤
@user-ip5fk5ho9p
@user-ip5fk5ho9p 5 месяцев назад
Ням-ням!!!😋😁👍
@user-po8pi8lt2y
@user-po8pi8lt2y Год назад
Рахмет👍. Тамаша. Осылай жасап жүремін
@vika09021980
@vika09021980 Год назад
Очень вкусные 😋😋😋
@user-jb3vv6rc9z
@user-jb3vv6rc9z 5 месяцев назад
Истинно,казахские,вкуснейшие шелпеки!Обычно ими угощают в пятницу и другие поминальные дни
@babizarina4854
@babizarina4854 Год назад
На видео это именно то, что я так хочу научиться жарить! Попробую непременно, большое спасибо.
@user-kg6nw1xb3h
@user-kg6nw1xb3h 2 года назад
Спасибо за рецепт
@user-wf5vo3yt9e
@user-wf5vo3yt9e 5 месяцев назад
Спасибо ❤
@user-cf2yt4xv4h
@user-cf2yt4xv4h Год назад
Нағыз қазақтың шелпегі - су, тұз, ұн. Бала кезінде осындай шелпек тілі анам пісіретін, жұмсақ, дәмді болатын! Рецепт үшін Сізге мың алғыс!
@Mari_bel-ov9pu
@Mari_bel-ov9pu 4 месяца назад
Срасибо большое за рецепт! Муж любит лепешки, испеку такие!
@user-ey3bp8wj4p
@user-ey3bp8wj4p 9 месяцев назад
Очень вкусно получилось ❤
@flagmnevruki
@flagmnevruki 9 месяцев назад
сделала, класс. с детства мечтала)
@user-vx5fu8kw5e
@user-vx5fu8kw5e 4 месяца назад
Готовлю всегда только так! Легко и просто!
@raisaraisa6701
@raisaraisa6701 Год назад
Если варить бешпармак с конины,то верхний жирок добавить в тесто немного,тогда раскатываются легко и нежные очень и не подсыхают
@user-cw5ew2oc2y
@user-cw5ew2oc2y Год назад
Спасибо большое Raisa, за этот ваш небольшой секрет! Попробовала- и правда, работает ! ❤
@raisaraisa6701
@raisaraisa6701 Год назад
@@user-cw5ew2oc2y на здоровье❤️
@freshaparty1077
@freshaparty1077 4 месяца назад
Можно просто 1 стол ложку растительного масла. Если не варите в это время беш😅
@ve2rb8en0a
@ve2rb8en0a Год назад
Большое спасибо!
@gulvaira
@gulvaira Год назад
🥰🌹
@aidanaalmasbaeva793
@aidanaalmasbaeva793 Год назад
Адеми шығыпты 👍
@user-gi2wj4nk2h
@user-gi2wj4nk2h 3 месяца назад
Спасибо приятно было посмотреть💐
@user-xt1yt7lm2p
@user-xt1yt7lm2p Год назад
Рахмет❤
@user-qr7to3me6w
@user-qr7to3me6w 4 месяца назад
Горжусь вами семейчанки! Я тоже из Семея,!😊
@user-qe9df6qo9g
@user-qe9df6qo9g 4 месяца назад
Я ТОЖЕ ИЗ СЕМЕЯ, НА МОЛОКЕ ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕМ!!!
@user-qr7to3me6w
@user-qr7to3me6w 4 месяца назад
Без комментариев
@user-qe9df6qo9g
@user-qe9df6qo9g 4 месяца назад
ЗДОРОВО!!!!
@user-sy8xi3zt3e
@user-sy8xi3zt3e 5 месяцев назад
Умница❤
@user-hx6nv1if8i
@user-hx6nv1if8i 2 года назад
Класс, здорово, спасибо вам большое за рецепт!!!👍💓🌹🌹🌹🥰
@user-ow9bq3ue3s
@user-ow9bq3ue3s 7 месяцев назад
❤😅
@antikor5908
@antikor5908 11 месяцев назад
Рахмет шелпекым оте дамди болып шыкты!
@user-hh3eh4qt8n
@user-hh3eh4qt8n 2 года назад
Рахмет
@user-zf3tl4uf5l
@user-zf3tl4uf5l Год назад
Спасибо
@user-hr7md7gi1n
@user-hr7md7gi1n 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт. С первого раза получилось. У меня каждый шарик весил 70гр.
@user-os9ke6tf9j
@user-os9ke6tf9j 4 месяца назад
И я так готовлю... И очень их люблю...
@user-kz8yf8ip2n
@user-kz8yf8ip2n 4 месяца назад
У нас в Павлодаре такие же,но ещё тоньше. Щельпек варится в масле ,не пережаривают до хруста.
@user-uk2gy7cq8c
@user-uk2gy7cq8c 8 месяцев назад
Рақмет
@user-oi8zd4yg7l
@user-oi8zd4yg7l 4 месяца назад
Самые насточщие Семипалатинские шелпеки❤❤❤❤❤❤
@Aya-jq1rc
@Aya-jq1rc 4 месяца назад
Павлодар тоже
@user-re7dx2nm9c
@user-re7dx2nm9c 2 года назад
Молодец
@user-qs9lo1fr3q
@user-qs9lo1fr3q 4 месяца назад
Я такое тесто замешивала.... А оказывается надо жарить в много рас. Масло. Спасибо.
@user-hd9iy3hu1j
@user-hd9iy3hu1j Год назад
Очень понравился рецепт❤
@gulvaira
@gulvaira Год назад
Благодарю ❤️
@Natasha91128
@Natasha91128 8 месяцев назад
Мммм❤❤❤ ,очень люблю Спасибо
@user-co5ig9nl5d
@user-co5ig9nl5d 3 месяца назад
Именно так делать меня научила в свое время мама, только вода и соль. И не пережаривать!
@tocaromashka4386
@tocaromashka4386 4 месяца назад
Каждый готовит так как умеет!
@user-ks7sm5en1g
@user-ks7sm5en1g 3 месяца назад
Жеті нан 😋👍🏻
@user-kr4ff6rn3f
@user-kr4ff6rn3f 4 месяца назад
Это моё детство,😊 а мне 56 лет❤
@Aigerimtd
@Aigerimtd 6 месяцев назад
На востоке так готовят👍🏻
@user-ez3zt5hc3h
@user-ez3zt5hc3h 5 месяцев назад
Настоящее.Шелпек.Бауырсаки.в.Семее.
@user-ez3zt5hc3h
@user-ez3zt5hc3h 5 месяцев назад
❤❤❤❤❤❤❤
@user-xz3lg3ps2m
@user-xz3lg3ps2m 6 месяцев назад
Семейские🙋‍♀️🇰🇿 ❤🤲
@user-ez3zt5hc3h
@user-ez3zt5hc3h 5 месяцев назад
Самые.Вкусные.пекут.Семее.Шелпеки.Баурсаки..❤❤❤❤❤❤
@user-uy9wi1hj7q
@user-uy9wi1hj7q 5 месяцев назад
❤🖐
@dianadanaeva1682
@dianadanaeva1682 Год назад
❤Безздрожжевык шелпеки,очень удобно и легко.Непременно попробую
@user-ez3zt5hc3h
@user-ez3zt5hc3h 5 месяцев назад
Шелпек.никогда.не.ложат.дрожжи.
@user-bk3xv2zq5e
@user-bk3xv2zq5e 4 месяца назад
​@@user-ez3zt5hc3hсоду можно немного. И яйцо добавляю Я так готовлю. И чуть-чуть растопленного маргарина . Вкусные получаются.
@user-zg8nz4zy2n
@user-zg8nz4zy2n Год назад
Уау❤
@user-iq6ch8sb4v
@user-iq6ch8sb4v 4 месяца назад
МОЛОДЕЦ !!! БУДУ ДЕЛАТЬ ТАКИЕ ЛЕПЕШКИ КАК У ТЕБЯ ЖАНЫМ !!!! ЖАМИЛЯ КАЗАХСТАН
@gulvaira
@gulvaira 4 месяца назад
Спасибо большое! ❤️
@user-eu9ub9qm5d
@user-eu9ub9qm5d 4 месяца назад
Так готовят шельпеки в Павлодаре. 👍
@user-ky7rq9zc3q
@user-ky7rq9zc3q 11 месяцев назад
Мен жаңа пісірдім осы рецептпен. Күшті шықты. Рахмет рецептіңізге!!!❤❤❤
@gulvaira
@gulvaira 11 месяцев назад
❤️❤️❤️
@user-dg2ql3go5t
@user-dg2ql3go5t 5 месяцев назад
​@@gulvairaҚызым бұл жұп жұқа болады ма.шикі болмай ма ? Бірінші көріп тұрмын..оңай екен..
@wb2352
@wb2352 2 года назад
Самые вкусные -это эти лепешки👍🏼сама тоже такие жарю
@ulyana509
@ulyana509 6 месяцев назад
Скажите а вода тёплая?
@user-ff8nz8gw5c
@user-ff8nz8gw5c 5 месяцев назад
О вкусах не спорят! На юге Казахстана жарят лепешки с дрожжевого теста , которые долго остаются мягкими , а этот рецепт лепёшек быстро черствеет !
@Kamal.salida
@Kamal.salida 5 месяцев назад
​@@user-ff8nz8gw5c Такие шелпеки мягкие , вкусные! Моментально съедают- на завтра ничего не остаётся!
@faridachastlivina9761
@faridachastlivina9761 5 месяцев назад
​​​​@@user-ff8nz8gw5c, сіздің айтып тұрғаныңыз ол- дөңгелек деп аталады қазақтарда (орысша- лепёшка). Ал қазір орысша колёсаны дөңгелек деп атап, жазып жүру- нағыз сауатсыздық. Колёсаның дұрыс аудармасы- дОңғАлАҚ!
@ekaterina3178
@ekaterina3178 3 месяца назад
На садака в Астане пробовала очень вкусно
@altmus7289
@altmus7289 4 месяца назад
Солтүстікте , Ақмола обл осылай 200-300 шелпек пісіреді . Адам басына. Үлкен қазанға , бір жағынан салып ,екінші жағынан алып отырады 5-6 сек.. Құдайы тамаққа қанша адам келеді сонша пісіреді . Астына қамыр , мүшелі ет ,үстіне шелпек. Үстел басында 10 адам отырса 10 шелпек
@bahytmussina3829
@bahytmussina3829 3 месяца назад
Ия, бізде солай. Етті 😆үйіп салады ғой 😋 PS. Ауылды жерде, қыс-жаз демей екі оттық қояды, біреуі бауырсақ, шелпек пісіруге, екіншісі - тай қазанға. Ерлер пісіреді Ет Асты, қайыңнан ұзын таяқ жонып алып араластырып отырады, таяктың пістек жағымен дайын етті суырып алады.
@user-ct7sb6tp3m
@user-ct7sb6tp3m Месяц назад
Наши Семейские шелпек,баурсаки круглые и ши баурсаки отменные!!!!🎉
@aigulgvrt449
@aigulgvrt449 Год назад
Өте жақсы❤ дәмді,біздікілерге бас десең -қулақ диді😂,унамаса өтип кете берсін,уларын шашпай🎉😂❤😅
@gulvaira
@gulvaira Год назад
Улкен Рахмет ❤️
@iriska-fr8fu
@iriska-fr8fu Год назад
Наши северные шелпеки👍
@user-gi2wj4nk2h
@user-gi2wj4nk2h 3 месяца назад
Здравствуйте я тоже с Павлодарской области живу в Алтайском крае пеку шельпеки Но я туда добавляю немного маслице в основном на молоке если нет то на воде но масло добавляю сливочное
@user-if7jg8js8j
@user-if7jg8js8j 4 месяца назад
Казахские блинчики если правильно приготовить вкусные мягкие
@user-sj6we7hp1y
@user-sj6we7hp1y 5 месяцев назад
7-шелпек тамаша
@Yes-nn2he
@Yes-nn2he 2 года назад
👍👍👍, я кладу в воду ещё соду на кончике ножа или примерно щепотку и 1ч.л. подсолнечного масла.
@kuralayzhanataeva8983
@kuralayzhanataeva8983 Год назад
Этот рецепт самый правильный
@user-pi8go1nb7l
@user-pi8go1nb7l 6 месяцев назад
Я вместо воды использую молоко
@aimanramazanova9111
@aimanramazanova9111 6 месяцев назад
👍
@user-vf6uw6ru1p
@user-vf6uw6ru1p 5 месяцев назад
Шелпектің жақсы пісуі отқа байланысты. Май қатты қызып тұруы керек. Елуде елу су мен сүтті араластырып жасаймын, кішкене сода немесе разрыхлитель қосамын аздап қана, сол кезде майды сорып алмайды. Менде Семейденмін.
@kainelshapagatova8880
@kainelshapagatova8880 4 месяца назад
Осылай өте дәмді болып шығады!!!
@user-uu1hb7ov9u
@user-uu1hb7ov9u 5 месяцев назад
@Dzeminy
@Dzeminy 2 года назад
Спасибо. У нас молоко пополам с водой.
@user-gh7qd2xv8n
@user-gh7qd2xv8n 10 месяцев назад
Так понравился ваш рецепт! Я очень люблю лепешки, но таких не готовила.буду жарить их с благодарностью
@s.d.a.5180
@s.d.a.5180 5 месяцев назад
Это не лепешки. Это казахское поминальное блюдо. Пекут по пятницам, читают молитвы и поминают умерших. У этих русских ничего святого. Не суйте свои грязные лапы к нашим национальным блюдам. Готовьте свои и отстаньте уже от нас
@s.d.a.5180
@s.d.a.5180 5 месяцев назад
Что за тупость? Вы не поняли? Эээ то казахские поминальное блюдо. Их пекут по пятницам, читают дуа и поминают умерших родных. Кафиры. Ничего не понимающие. Ни культуру, ни религию. И ведь будут печь и жрать, не вникая в смысл. Это только русские такие. Одно слово - шошкалар
@user-ng5gi5dp5e
@user-ng5gi5dp5e 5 месяцев назад
Из них можно кыстыбый приготовить! Спасибо.
@user-pm3rd1js3l
@user-pm3rd1js3l 2 месяца назад
Нағыз шелпек Біздеосылац пісіреміз Қарағанды
@kenzheussenbekova5312
@kenzheussenbekova5312 Год назад
Шелпектын рецептысы оте дурыс шелпекке май да,сода да коспайды.су туз ун болды.
@user-uy9wi1hj7q
@user-uy9wi1hj7q 5 месяцев назад
Абсолютно!!!!!!!👍👍👍👍👍
@user-sk6oi2sp1b
@user-sk6oi2sp1b Год назад
Мои любимые восточные лепешки 🧡🧡🧡На юге и на западе такие не понимают 😔готовила, а они нос воротят, бить надо 😂😂
@Salta.Almaty
@Salta.Almaty Год назад
Это не лепёшки- это шелпеки , а лепёшки- жұқа нан они потолше раскатываются и жарятся так , чтобы масло было на дне и не покрывало их
@user-nl9oh9of5e
@user-nl9oh9of5e Год назад
Они думают.это не допечённые, сырые лепёшки🤦‍♀️
@dianadanaeva1682
@dianadanaeva1682 Год назад
​@@user-nl9oh9of5e А что,если до румяности пожарить??
@gulvaira
@gulvaira Год назад
Хрустящие будут
@arlan932
@arlan932 Год назад
Просто на Западе и Юге готовят по своему. Тоже вкусно🎉 Люблю и те и эти. И центрально, северо, восточно казахстанские. И западно, южно казахстанские. А бить никого не надо. Это дикость.
@user-nb9yw3td7r
@user-nb9yw3td7r 3 месяца назад
С семска это наши Шелпеки ❤ еще когда готовим обязательно больше 7 ми надо делать, или больше 14... Вообщем ровно не делается.
@ainuramuratova6106
@ainuramuratova6106 2 года назад
У нас Павлодаре по другому готовить шелпек в Астане такие ела шелпеки очень вкусные
@user-eu9ub9qm5d
@user-eu9ub9qm5d 4 месяца назад
В Павлодаре именно такие и делают! Тонкие, только мука, вода и соль. И не ломают на кусочки, а едят целиком!
@Aya-jq1rc
@Aya-jq1rc 4 месяца назад
Северный Казақстан и ет асаді и шелпеки настоящие ,на юге другие еще и по кусочку отламывают
@user-oe1mv4su3j
@user-oe1mv4su3j 3 месяца назад
Вот они шелпеки,а не лепешки
@user-ce9jw3zw5z
@user-ce9jw3zw5z 2 месяца назад
Солнышко, у Вас исключительно настоящие щелпеки и на них в пятницу можно читать Суры 🤙🤲🏻🙏🏻😘
@antekz1461
@antekz1461 5 месяцев назад
Смотрю эти щельпеки готовят на воде и соли,не добавляя дрожжи,а когда жарят они пышные.
@zeine.assorti
@zeine.assorti 5 месяцев назад
Так легко
@user-hc3th7wr7m
@user-hc3th7wr7m 5 месяцев назад
А какие вкусные, ммммм😅
Далее
Как пронести Конфеты В ТЮРЬМУ
19:16
Казахские Лепешки . Рецепт.
9:17
KAZAKH BAUYRSAKI ❤️Tender Airy 😍Best recipe
11:32
Как пронести Конфеты В ТЮРЬМУ
19:16