Тёмный

Шкара !!! Одесская кухня со вкусом ! Простой рецепт из мойвы. 

Секреты на Одесской кухне
Подписаться 23 тыс.
Просмотров 14 тыс.
50% 1

#шкара #рыба #шкарапоодесски #рецепт #еда #какприготовитьшкару #шкараизмойвы #какприготовить #рецепты #шкарарецепт #кулинария #уха
Помидоры нарезать , очищенный лук нарезать тонкими кольцами. Мойву очистить от внутренностей, удалить головы и помыть. Выложить слоями на дно сковороды лук, помидоры, рыба. Слегка посолить, поперчить, сбрызнуть ⅓ масла , затем точно так же выложить ещё слой. Добавить лавровый лист, перец горошком,
Довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 0,5 -1 час. Посыпать мелко рубленным укропом, готовить полчаса под крышкой на малом огне. Подавать с черным хлебом. Есть горячим и холодным !
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Нам потребуется:
Мойва 1 кг
Помидоры 4-5 шт
Лук репчатый 5-6 шт
Чеснок по желанию
Зелень (укроп и петрушка)
Лавровый лист
Соль
Перец горошком и приправы для рыбы
Лимонный сок
Масло растительное 50 -70 г
Соте по - Одесски • Сотэ из баклажанов ПО...
Котлеты из Хека • Котлеты из Хека! Секре...
Мезе по -Одесски • Мезе по-Одесски. Форшм...
Перец жаренный по Одесски • Перец жареный по - Оде...
На моем канале Вы можете найти :
Праздничные : • Праздничные
Десерты • Десерты
Быстрые рецепты
• Быстрые рецепты
Выпечка
• Выпечка
Одесса
• Одесса
Морепродукты
• Морепродукты
Рыба
• Рыба
Первое блюдо
• Первое блюдо
Блюдо из овощей
• Блюда из овощей
Одесские закуски
• Одесские закуски
Заготовки на зиму
• Заготовки на зиму
Напитки
• Напитки
Блюда с грибами
• Блюда с грибами
Салаты
• Салаты
Блюда из риса
• Блюда из риса
Мясо
• Мясо
Блюда из курицы
• Блюда из курицы
Ловим Готовим
• Ловим Готовим
Соусы
• Соусы
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые и хорошие рецепты!
Комментируйте, делитесь своими предложениями.
Если Вы хотите оказать помощь на развитие канала
НА КАРТУ ПРИВАТА
4149 6293 5215 3027

Опубликовано:

 

1 июл 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 19   
@user-pz4wb6fw7u
@user-pz4wb6fw7u 2 месяца назад
Отлично
@innakrasnoshok3644
@innakrasnoshok3644 3 месяца назад
Велика подяка! Дуже смачно!🎉
@user-ru4gq3el9h
@user-ru4gq3el9h 3 месяца назад
Я живу не біля моря і переважно готуємо рибу річкову та морожену морську. Ось мойву ми любимо смажену. А тут ще й такий рецепт! Треба спробувати. Дуже дякую ❤
@user-hv6je5vy8q
@user-hv6je5vy8q Год назад
Мне нравится, удачи вашему каналу
@user-ki8hv2ud2q
@user-ki8hv2ud2q Год назад
Спасибо большое за рецепт вкусно
@elenamenyaeva
@elenamenyaeva Год назад
Благодарю, теперь понятно что такое шкара. Надо попробовать.
@svetlanasvjatoha6540
@svetlanasvjatoha6540 Год назад
Спасибо большое 😘 за рецепт.Удачи.👍😃
@user-lu1ou8bs1l
@user-lu1ou8bs1l Год назад
Буду рада приготовить этот замечательный рецепт!Спасибо!Всегда вкусно и приятно, полезно и круто!!!Всегда лайк!!!😻😻😻💝💝💝💝💝💝💝
@galinam.1912
@galinam.1912 Год назад
Как аппетитно показываете и рассказываете ваши простые рецепты, что мне очень хочется приготовить. Но у нас моего нет. Можно приготовить из мелкой рыбки?
@galinam.1912
@galinam.1912 Год назад
Мойвы в Лос Анджелесе нет
@SekretyOdeskoiKukhny
@SekretyOdeskoiKukhny Год назад
Здравствуйте, можно из мелкой рыбки . Обязательно готовьте.
@namenon1414
@namenon1414 11 месяцев назад
Странно, но я конечно не придираюсь но обычно туда надевают ещё и охлажденный процеженный крепкий чай для придания определенного вкуса рыбы, тогда это точно будет Шкара или рыбацкая шкара.
@ludmillamalenkova7977
@ludmillamalenkova7977 Год назад
Зря убрали хребет! Вся ценность в этом блюде - рыба с костями, где есть кальций. И для котика полезнее.
@SekretyOdeskoiKukhny
@SekretyOdeskoiKukhny Год назад
Да, когда почистила , поняла что не надо было убирать хребты. Там нежные косточки и хребет и они потом вообще не чувствуются .Спасибо.
@user-nr7mj3rf8m
@user-nr7mj3rf8m 10 месяцев назад
Каша...не понравилось
@user-yj6hr4zh8b
@user-yj6hr4zh8b Год назад
Долго болтает
@inoagent0099
@inoagent0099 6 месяцев назад
Победы 🇺🇦💕
@drivertt10
@drivertt10 4 месяца назад
25-30 мин максимум. Чего там час ее мусолить
@mavkanavka
@mavkanavka 2 месяца назад
хрючево
Далее
JASMIN TRANS TOSHKENTDAGI UYIDAN INTERVYU 2024 #shokuz
45:40
AYAYA PAPAYA 😝
00:14
Просмотров 1,6 млн
🎙ПОЮ твои ЛЮБИМЫЕ ПЕСНИ 🌇
3:11:38
Шкара - что это?
4:56
Просмотров 71 тыс.