Этого не рассказывают! Форшмак. Секретная часть рецепта. 

Так коротко, четко- ясно, да ещё с интригой ( секретики, советики, нюансики) и так артистично. Вы профессионал!

Папанакухне! Подержите тёртое яблоко в лимонном соке, я вас умоляю, и будет вам цимес с бонусом!)))

Всю жизнь делаю форшмак по еврейски И всегда добавляю яблоко и вареное яйцо. Сырое не люблю. И форшмак делаю средней густоты все мои гости обожают его. И просят приготовить. Картошку не добавляю НИКОГДА. Она только портит форшмак. И при всем уважении к вам по другому делать не буду.

Первый раз в жизни слышу, что в форшмак используют майонез.

Побольше ХОРОШЕГО холодного сливочного масла - главный секрет! 💯

Так и захотелось! Рюмашку..и форшмаком закусить! ❤👍👍👍❤

Какой Вы чудесный! 🥰 Спасибо за рецепт!

За место майонеза, попробуйте добавить хороший плавленный сырок. (Я "Хохланд" сливочный использую).

Да у Вас получился целый научный доклад о Его Величестве Форшмаке!

Как говорится, «существует только один правильный рецепт форшмака - тот, который делала моя бабушка». Слышу аргумент, но от преодоления положить в форшмак майонез или картофель - физически больно становится

Хочу в следующий раз,когда буду готовить фаршмак,сельдь порубить ножом,не пропускать через мясорубку.Одна женщина говорила,что так получается гораздо вкуснее фаршмак.Буду пробовать.

Спасибо, очень иетересный рецепт...пойду готовить❤

Blagodarju za podrobnij recept.👍💯

Большое спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт! Все четко и понятно!

Чудесный рецепт!❤

Очень чётко, конкретно и понятно.Большое спасибо.Лайк и подписка

Какая прелесть! И где бы взять себе такого «папу на кухне».. не повезло мне с этим.. , но счастье, что есть вы и ваш канал, всегда можно что-то подсмотреть! Здоровья вам и мира❤

Спасибо за рецепт! Рассказали на высоком профессиональном уровне, конкретно, без всяких излишеств в повествовании!!! Очень верно заметили о том, что есть основной принцип приготовления форшмака, остальные интерпретации есть "народное творчество" Кому как предпочтительнее!!! Вас приятно слушать, вы бы еще рассказывали всякие интересные, вкусные рецепты!!!

Спасибо ! Взяла рецепт на заметку . Лайк и Подписка

Абсолютный глат-кошерный форшмак! Спасибо вам за рецепт!

Я с таким интересом вас слушаю😊

залюбувалася'цим'рецептом'!а'ведучий',вундеркінд'!сама'висока'оцінка'вам!+

Благодарю за рецепт!!! Лайк и подписка!!!

Мне вступления хватило)) пошла делать

Как всегда на высоте!

Вы мне очень симпатичны как рассказчик. Рецепты знакомые с детства, некоторые подзабыты. Я подписалась! С добрым утром ( так и просятся дальше слова "тётя Хая".😄Это наше шуточное домашнее приветствие ). За ваш талант и за юмор!

ДЯКУЮ за рецепт❤❤❤

У вас рецепт лучший!

Вот вы правы насчет вареного картофеля. Я так и делаю форшмак и не кладу яблоко. Ну не люблю яблоко в этом блюде

Удивлена. Впервые узнала о варианте с майонезом. Надо попробовать. Разделка сельди 👍

Автор Молодец. Подача через технологию. Многим зайдет.... именно подход с " тайнами"....Как говорят " теория заговора" , а я скажу как правильно.... Хорошо Все что Вам нравиться. А Автор Молодец. Больше Разоблачений..., но как по мне ( по теме селёдки) тема полностью не раскрыта . Автору Добра и новых видео. Всем Добра......

Спасибо за разделку селёдки

Супер.❤

Ребята,почитав комментарии,я поняла- сколько евреев,столько и рецептов форшмака.Это сказал великий повар Илья Лазерсон.У него,кстати,свой рецепт,рецепт его бабушки

Я прям оч люблю положить горкой форшмак ( малосольная сельдь , замаринованный лук репка , зелёное яблоко , варёное яйцо , сливочное масло , соль , сахар , чёрный молотый перец ) на кусочек хлеба ( булка белая или бородинский ) и запивать бутер сладким чаем 😋😋😋 Все продукты , кроме масла , рублю ножом . А масло , слегонца замораживаю , потом натираю на крупной тёрке . PS Неохота мыть мясорубку 🤣🤣🤣 Ваш вариант хорошо зайдёт под беленькую , просто чайной ( или детской суповой ) ложкой 💯% 😉

Я таки балдею с этого форшмака!!!ЛАЙК!!!

Наконец-то понятно, подробно и коротко! Сразу захотелось сделать. Спасибо большое!

Сейчас куплю сельдь и сделаю.

Да соглаен сколько хозяик столько и рецептов форшмака тагже как и борщя

Очень понравилась разделка сельди.Вместо уксуса использую лимонный сок.

Это ж какая красота, какая поэзия форшмака! Уважаю Вас безмерно. Форшмак не люблю, но видео с Вашим рассказом сохраню! Ибо люблю мастеров слова. Благодарю.

Молодец Олег ! Супер разобрался и сделал доклад с рецептиком ! Спасибо

Дякую.Вчимося.

СЕГОДНЯ МНОГИЕ ЛЮДИ ВЛЮБЛЕННЫ В ЕВРЕЙСКИЙ НАРОД И НА ЭТО ЕСТЬ МНОГО ОСНОВАНИЙ !!!

Спасибо

Хлеб не кладу..потом на хлеб мазать..выкладываю на плоскую тарелку ввиде рыбки, сверху посыпаю грецкими орешками и делаю глазик из оливки или перца и в холод ,потом на стол.. с маленькой ложкой..и нарезанным хлебушком - бородинским..можно с маслом,слив, можно с сыром, можно с маонезом..

А можно консультацию по селёдочному маслу?

и форшмак моя бабуля делала,сливочное масло никогда не добавляла,только олия и желательно нерафинированная, а еще был форшмак из тюльки

Какая-то неправильная подача материала, какая-то кухня итд. Нужна кафедра, аудитория и комиссия по присвоению учёной степени!!!))))) Спасибо за рецепт, подача материала класс!!! Всего Вам самого доброго и хорошего!!!

А можно-ли с соленой горбушей такое блюдо приготовить? Вкусно

👍👍👍

😂😂😂 Цимес , когда селёдка со сливочным маслом пополам ! Вот это цимес! (не блюдо , конечно а в тм смысле , что автор имел). Мажут на хлеб , жрут так , что пинками не отгонишь.😂😂😂

Форшмак одно из любимых блюд, всё рублю ножом, цимес и так100 раз. Шалом

Мне 60 лет , никогда не ела ,в центральной - вдимо не популярен , но надо попробовать.

боже, вы такой классный, с меня подписка..😍😍😋👍может я уже плохо помню, ну мне кажется ,что мой папазамачивал хлеб в уксус с водой, може такое быть?

Есть предложения по сотрудничеству. Напишите , если интересно как мы могли бы связаться.

Благодарю

Какой вы милый. Думаю, что очень вкусно, но такое месиво не могу есть. Спасибо

Столько рецептов фаршмака пересмотрела, так и не нашла нужный 🤦 пришлось дяде звонить узнать его рецепт фаршмака 😊 сыр плавленный, яйцо, селедка, майонез, ну и приправы кто как любит 🤤🤤🤤

Пожалуйсто,пишите всегда рецепты,если нужны лайки и людей учите, пожал.

Да чтож такое ,когда уже будет новое видео с рецептом ставридки или ещё какой плавающей воблы? Заждались аднака.✋

Знаю правильный рецепт (не хватает сливочного масла) - Ваш вариант очень удачный!)

Люди, я древняя и из... никогда не добавляли майонез и картофель... Это уже новшество, но на вкус и цвет... Читайте Похлевкина В...

👍А что такое, селедка и сл.масло?😋🤗

Выручит как не будет что есть 😊

Взял рецепт у еврейкой бабушки, которая всю жизнь живет в Хайфе Рецепт 1 сельдь 1 яблоко зеленое 1 вареный картофель 1 морковь 1 лук 200 гр . Сливочного масла мягкого Лук мелко порезать морковь на крупной терке предварительно обжарить на сливочном масле Все хорошо проблендерить и в холодильник до застывания Вкусно и без излишеств !рекомендую

Да, вы правы по поводу разных рецептов в разных семьях. И кто как привык, считает "свой форшмак" самым правильным! Никогда в жизни моя бабуля не клала хлеб или картофель в форшмак. Чётко: сельдь, яблоко, лук и варёное яйцо. Добавить растительное масло. Хорошо взбить. Всё. Никаких горчиц...

👍👍👍👍👍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Мне понравился конец видоса,как он по еврейски съел фаршмак без хлеба.Точно цимес!

А сливочное масло ?

Ну прям выглядит как детективная работа

А где сливочное масло?

Кладу сверху грецкие орешки

Хлеб замачивам в молоке и ни как иначе.

Яйцо не кладу, "Одесский рогалик " замачиваю в тёртое яблоко и тертый лук, заместо майонеза идёт сливочное масло

Яблоко не семеринка, а Семиренко, по фамилии селекционера.

Я это есть не буду это гадость несусветная.❤

Селедка очень свежая я заметил

Вот это цена у вашей селедки😮! 140 гривен

Горчица, уксус и сахар это от лукавого. В нашем доме, баба Маня некогда не добавляла эти продукты! Тем паче горчицу!

А я булку вымачиваю в уксусе.А так все как и у Вас.

И много сл. Масла добывляю в форшмак

За каким ты показываешь,как чистить селёдку и мочить хлеб?

Рассказано красиво. Все обосновано и закреплено, НО! Глядя на серую массу форшмака думаю это вкусно пахнет и вкусно на скус, и тем не менее отвратительно на вид. Я бы такое есть не стал, хотя во времена службы на флоте приходилось питаться всякими экзотическими гадами. От тараканов до жаб и гадюк... Особенно в Юго-Восточной Азии и Африке 🤣🤣

Одесские евреи придумали форшмак потому, что расход селедки при этом минимальный! Уральские евреи едят селедку по-русски, и ни о каком форшмаке понятия не имеют! 😊

Вот уксуса и сухарей не хватало в моем форшмаке

Я таки не догнал из вашего рэцэпта там таки яйцо сырое и очищенное?

Всегда думала,что форшмак это такое селедочное масло,намазка! А тут воночё- майонез!

Гизинт оф ах.

Нужно так и писать: салат из сельди с майонезом! Не обижайте форшмак! Семиренко не годится! Ьолько не перезрелая антоновка! Очень немного- для запаха! Из всех названых ингридиентов для майонеза- в этих пропорциях- гараньировано майонез не получится! Пистэ халоймыс!( пустые иллюзии). Рецепты в интернете- это калтэ локшн( хододная лапша!) Попытка алтэ никейва выдать за шейнэ мейдэлы! ( красиавая девочка). Казалось бы блюдо не замысловатое но приготовить его может только профессионал- как рыбу фугу! Хоть я еврей по жене- таких знал!

Одного не пойму, зачем в фаршмаке хлеб? Чтобы удобнее было на булку намазывать? Так возьмите разрежте пополам батон, промажте майонезом, уложите тонко порезанное яблоко и сельдь. Вуаля. Зачем из этого кашу делать?

Хлеб в форшмаке-потрясающая гадость

Нужно писать рецепт и колличество ингридиентов,а иначе нет подписки! А расшифровка это тягомотина ,которая забирает уйму времени!Спасибо за рецепт ,но....!

Посмотрите рецепт от Макаревича. Рубленый, ничего лишнего. У него хлеб клали от бедности, чтоб сытнее было.

Мама всегда делала без яблока., без картошки и без майонеза .

Зачем на стенку,что то с памятью стало????

Селёдка, яблоко,яйцо по желанию, как и грецкий орех,сладкая луковица и хорошее сливочное масло.Размоченный хлеб это извращение.Ну это на мой взгляд.Я понимаю что рыба и масло это не по правилам,но так вкуснее,специи по вкусу,я люблю немного мускатного ореха и душистого перца

Этот рецепт не вкусный. Я не буду даже тратить дорогие продукты.

Можно короче!