Рецепт ПЕЧЕНОЇ КОВБАСИ в печі, яку ви можете з легкістю запекти і в духовці! Печена ковбаса в духовці чи в печі не потребує коптилень і такі рецепти кожному під силу. У нас є на каналі відео про довашню ковбасу, яку коптять • Домашня ковбаса в селі... Але рецепт ковбаси, яку запікають, простіший, але не менш смачний. Свою піч в селі, ми зазвичай використовуємо для простіших страв таких, як
голубці або м'ясо в печі . (На каналі @authentic.food.around є відео про голубці • Cooking CABBAGE ROLLS ... )
Але от такі складні страви, де потрібно правильно підбирати температуру, ще не практикували. Після того, як спекли паску в печі • Смачна і довго не черс... вирішили спробувати і зробити ковбасу з рубленого м'яса та зайця (м'ясний хлібець). До речі, приготування зайця (м'ясний хлібець ) ви теж знайдете на іншому каналі • Cooking HOMEMADE SAUSA...
Печена ДОМАШНЯ КОВБАСА в духовці або в печі (печена ковбаса в домашніх умовах)
Складники для ковбаси на порцію!
М'ясо для ковбаси
✅ 35% ошийок свинячний
✅ 45% лопатка свиняча (нежирна)
✅ 10% свиняче підгорля
✅ 10% нежирна яловичина
Приправи для ковбаси
✅ 13-16 грамів солі на кілограм фаршу
✅ 1 ч. л неповна меленого перцю на кілограм фаршу
✅ 25-30 грамів гірчиці в зернах на кілограм фаршу
✅ 1,5 зубчики часнику на кілограм фаршу
Як робити домашню ковбасу в духовці (в печі) / Покроковий рецепт домашньої ковбаси
00:00 про домашню ковбасу
00:33 КРОК 1. підготовка м'яса для ковбаси
01:10 КРОК 2. змішування складників
02:08 тестуємо фарш для ковбаси
02:22 КРОК 3. підготовка до начинення ковбаси
02:58 КРОК 4. підготовка до запікання
03:27 КРОК 5. ставимо ковбасу запікати
03:53 КРОК 6. виймаємо печену ковбасу
Автор відео: Дячук Дмитро (Diachuk Dmytro). Перезаливати і використовувати фрагменти відео без узгодження з автором ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ! Будуть приходити скарги і запити на вилучення!
СХОЖІ СМАЧНІ СТРАВИ на Великдень
👉 копчена домашня ковбаса • Домашня ковбаса в селі...
👉 м'ясна підпалка • Хоч губами їж! М’ясна ...
👉 Холодець на Великеднь • Святковий Холодець в с...
👉 цвіклі. Буряки з хроном • Бурячки з хроном або Ц...
👉 голубці з рисом та м'ясом • Голубці з рисом та м’я...
🔥🔥Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
#ковбаса #великдень #рецепт #духовка #піч #печений #село #різдво #свято #свинина #яловичина #гірчиця #часник #вогонь #кишка #кишки #мясо #страви #страва
ДОБІРКИ СМАЧНИХ М'ЯСНИХ чи Великодніх РЕЦЕПТІВ:
Великодні страви • Великодні страви та хліб
М'ясні українські страви • М'ясні страви, страви ...
Страви в печі • Страви з печі. Українс...
Покрокові рецепти besahy.com/recepty
1 июн 2024
