Эффект дубовой бочки с помощью Экстрактора Сокслета. Экстракция Виски на аппарате Люкссталь 8М.

Подписаться 57 тыс.

Просмотров 11 тыс.

50% 1

Купить самогонный аппарат Люкссталь 8М вы можете на сайте производителя Люкссталь по ссылке - luxstahl.com/?...
Один аппарат для всего. ЛЮБЫЕ НАПИТКИ НА ОДНОМ АППАРАТЕ LUXSTAHL 8M (от браги до 96,6 и ароматных дистиллятов)
Чтобы купить Экстрактор Сокслета и воспользоваться скидкой, переходи по любой из двух ссылок.
Колба - kolba.ru/?utm_...
Русская Дымка - rdshop.ru/?utm...
Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня продолжим тестировать возможности Экстрактора Сокслета. Для эксперимента я подготовил зерновой дистиллят. Попробуем придать домашнему Виски эффект выдержки в дубовой бочке. Для этого заливаем в перегонный куб самогонного аппарата Люкссталь 8М дистиллят и разбавляем его до питьевой крепости. В бункер Экстрактора помещаем дубовые палочки среднего обжига, из расчёта 4 грамма на литр Виски. Разогреваем аппарат и проводим экстракцию дубовых палочек в количестве 5 циклов. Даём аппарату остыть и пробуем что получилось. Дегустацию покажу в конце видео. Приятного просмотра.
=====================================================
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение

Опубликовано:

30 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 49

@hobby-samogon 6 месяцев назад

Люкссталь 8М - luxstahl.com/?

@Миша_Синенький 2 месяца назад

Автор физику процесса хреново понимает, экстракция происходит флегмой с содержанием спирта за 90% (пофиг что в емкость он залил 40% смесь), каждый цикл чистый спирт, и концентрация дубильных веществ в экстракторе постоянно уменьшается. Грубо говоря когда вы настаиваете просто на брусках, то настаивание идет пока в растворе спиртовой смеси и брусках концентрация дубильных веществ не выровняется, а при использовании экстрактора можно довести концентрацию до 0. Так что экстрактор это вещь которая нужна когда исходного продукта мало, и выкидывать до 50% дубильных веществ или эфирных масел (экстрактор Сосклета обычно используют в парфюмерии) как бы не хочется. Ну и для любителей поэкспериментировать с экстрактором могу предложить следующий опыт: провести экстракцию при пониженном давлении (хотя бы до -80 кПа), в чем суть опыта: закипание спирта происходит при более низкой температуре, соответственно исчезает "вареность" продукта. Ну и в показанном опыте отсутствует подготовка дубовых брусков, если это так то на вкус скорей всего получится "плинтусовка".

@krakazyabrya 6 месяцев назад

Всё хорошо. Видео супер! Фирма аппарата плохая только. Я владею домспирт 1, колонна 3 дюйма с клампами 2 дюйма. Вышел Домспирт 2, та же колонна только клампы 3 дюйма. Естественно я захотел переделать свою первую под вторую, написал производителю по поводу клампов... Ответ был шикарен! Производитель ответил что отдельных запчастей не продают и что я могу продать свою первую версию на авито или у них в чате тг и купить новую вторую версию! Всё что нужно знать о клиентоориентированности Домспирт.

@александрзначения 6 месяцев назад

Какую только херню не придумают чтобы блестящие железки продать: эктрактор Сокслета, польский буфер, царга пастеризации))))

@БУХЛОВАР 6 месяцев назад

Ваш комментарий,из разряда , какую херню не придумают, колонны ,узлы отбора , отбор голов,хвостов и т.д. вот Я и даже мой дед и прадед ,всю жизнь гнали, в бидоне со змеевиком ,и горя не знали ,а уж самогон то какой, мягкий и без запаха ,вся деревня славила и восхощалась. Правда-правда.

@dmytryi..dmytryev 6 месяцев назад

Чем просто нагрев в спирте не сокслет ? Дал 75° ...кинул шланг на змеевик из штуцера..что б продукт не терять напрасно... и все. Абсолютно та же самая выжимка...но на 5 косарей...которые дяде подаришь...дешевле... Даже лучше...кипятить ничего не надо...

@БУХЛОВАР 6 месяцев назад

@@dmytryi..dmytryev удобством , практичностью. Зачем нужен пульт для телевизора? Ведь и кнопками переключать можно. Или без проводная мышка? Когда можно пользоваться обычной за 200 рублей. Или авто зарубежного производства зачем?, можно и на старенькой гранте поездить.Если для тебя 5к дорого,для любимого дела Я тебя не уговариваю , занимайся так как можешь. Это полностью только твоя проблема.

@АлексейЗ-в6д 5 месяцев назад

Нет, не так. Экстрактор вытягивает больше. Потому что продукт каждый раз омывается спиртом, в котором нет вытягиваем веществ.

@АлексБ-х4и 5 месяцев назад

Химию в школе учить надо было, а не бамбук курить! Это девайс из школьного курса химии, только там естесно все было в стекле.

@ЖеняРосман-с4в 6 месяцев назад

Деревянный компот😂

@АлексБ-х4и 5 месяцев назад

Для выполнения полноценной экстракции, оптимальная концентрация растворителя, если по науке, 60%. Не пугайтесь, термин "растворитель" взят из химии. Указывается вилка от 50-75, но оптимальная цифра 60%.

@maxsakh 22 дня назад

В колбе после дефлегматора , где происходит экстракция, концентрация явно повыше будет.

@Ярославаи7я 6 месяцев назад

5 циклов это малр, 20 циклов и цвет и вкус хороший, но щепу перед этим в Залить кипятком часов на 12

@МаксимБорисович-о5м 6 месяцев назад

Залить дубовые палки кипятком настоят до т 70" добавить зерновой дистиллят до крепости 45-50 . Эффект тот же.

@genekvetchinkin2418 6 месяцев назад

Херню пишут, те у кого его нет либо не пробовали. У меня такой девайс есть, но не от русской дымки, не суть. Вещь стоящая советую! Не реклама, и мне за это никто не платил!

@АндрейЧиж-у8г Месяц назад

У меня первый раз получился очень достойный продукт на цвет и на вкус спирт щаливал 47% второй раз та же щепа всё также делал получилась как у вас светлая заливал 73% не пойму в чём причина

@novyeburegy 6 месяцев назад

а головешечки при нагреве ? ну а лайк поставил :)

@SenSei_RB 5 месяцев назад

Я конечно может и не прав... Но не проще было бы просто эти палочки кинуть в куб с продуктом, собрать простую, небольшую колону с дифлегматором на конце и просто прокипятить сырьё минут 10-20... Чтобы, как говорится, колона поработала на себя... Ведь "Экстрактор Сокслета" не такое и дешёвое удовольствие... Стоимость примерно равна простенькому бытовому перегонному аппарату.

@niknt73 6 месяцев назад

Закрасить сахарным колером

@KonstantinM-E 6 месяцев назад

А подготавливать кавказкий дуб надо перед использованием?

@igors5748 6 месяцев назад

В горячий продукт закинуть бруски на часок с поддержанием температуры в градусов 70 по цельсию и наверно тоже самое получилось. 😊

@evgross 3 дня назад

Ключевое слово, "наверное". На наверняка не получаится, а получиться варёный вкус, дубовых дров😂

@yuriynazarov7909 6 месяцев назад

Спасибо, очень интересный эксперимент.Корой эвкалипта можно подкрасить, это антисептик

@igarlic1295 6 месяцев назад

Можно кубики сначала в кипятке подержать. По идее быстрее должны отдавать.

@Ермак-к3в 6 месяцев назад

Надо щепу класть тогда цвет зачетный

@dxdx12136 5 месяцев назад

А верх холодильника чем заглушить...?

@Denissakh 19 часов назад

Тса же

@dxdx12136 19 часов назад

@@Denissakh ???

@Denissakh 19 часов назад

@@dxdx12136 ну заглушка с носиком!

@dxdx12136 18 часов назад

@@Denissakh обычная, которая используется при перегоне...?

@dxdx12136 18 часов назад

@@Denissakh а пары через носик не выходят, или не успевают, охлаждаются и стекают...?

@ЮрийСкрипкин-ю1п 6 месяцев назад

Возмите банку ,насыпьте в нее бруски и залейте спиртом .Когда настоитца налейте в любой напиток по вкусу и получитца супер.А это натуральная хрень. Лижбо выложить ролик. Все давно проверено.

@Stors664 6 месяцев назад

Так и снимать нечего все темы изьезжаны

@БУХЛОВАР 6 месяцев назад

Кем проверено ? Вами? Давайте ссылку на ролик, посмотрим ваши труды. Сомневаюсь ,что вы данный девайс вообще держали в руках

@dmytryi..dmytryev 6 месяцев назад

@@БУХЛОВАРсомневаюсь..что ты хоть сколько то свое балабольство можешь аргументировать...просто рот открыл - закрыл... и все

@БУХЛОВАР 6 месяцев назад

@@dmytryi..dmytryev ну судя по твоим комментариям,где ты ,говоришь ,что всё давно проверил,балабольством занимаешься здесь только ты. Мне и аргументировать ничего не надо, я всего-то, поставил под сомнения правдоподобность твоих слов,а ты уже раздухарился😃 ставь по старинке в 3х литровой банке. Это твоё личное дело