Берете любі яблука, кількість не має значення. Миєте, ріжете маленькими кусочками (так бистріше протушаться і краще перетреться).
В каструлю додаємо води 0,5 літри (приблизно) вода для того щоб не підгоріли яблука доки тушемо.
Протушили 45 хв, даємо трохи охолонути і перетираємо. Потім знову проварюємо хв 15-20 щоб випарувалась вода. Пюре повинно будити і не густим і не рідким. Заливаемо і кариваемо.
Ps: зефір з таким яблучним пюре виходить дуже гарний 👍
---------------------------------
#україна #закрутки #яблука #їжа #зефір
20 окт 2024
