Як я мариную буряк .., МАРИНОВАНА МОРКВА // консервація на зиму . 

Для приготування беремо буряк, набираємо повне відро ..,
добре миємо і накладаємо у каструлю..,
заливаємо водою, додаємо 100 мл оцту 9% ..,
варимо до готовності при помірному кипінні ( через півгодини проколюємо виделкою - щоби визначити готовність ).
Залишаємо до повного охолодження.!!
Буряк чистимо і накладаємо у баночки. Великі буряки розрізаємо на частини.
Деяку кількість буряка можна нарізати соломкою.
З відра відвареного буряка можна приготувати 13...14 півлітрових баночок .
Для маринаду :
1л води ;
1 столова ложка солі ;
половина склянки цукру ( склянка велика 250мл ) ;
половину склянки оцту 9%.
Цієї кількості маринаду вистарчає на 5 півлітрових баночок.
Заливаємо маринадом і стерилізуємо 15 хвилин.
Закатуємо кришками і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
Зберігається при кімнатній температурі.
Таким способом можна приготувати мариновану моркву.
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @ІннаМОЄПОДВІРЯ
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду.🌺