Салат з Крашанок
Інгредієнти:
- Яйця крашанки - 2 шт.
- Томати чері - 50 г
- Огірок свіжий - 1 шт.
- Оливки - 4 шт.
- Кіноа відварена - 50 г
- Хумус - 1 ст. л.
- М'ята - листочки
- Петрушка - листочки
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Сік лайму або лимону
- Сіль, перець.
Приготування:
1. Нарізати яйця, томати, огірок та зелень.
2. Додати відварену кіноа, м'яту, петрушку та оливки.
3. Заправити хумусом, оливковою олією, сіллю, перцем та полити соком лайму.
4. Перемішати та подавати.
Зелені бутерброди
Інгредієнти:
- Яйця - 2 шт.
- Огірок солений - 1 шт.
- Цибуля синя - 15 г
- Зелень петрушки
- Йогурт натуральний - 1 ст. л.
- Гірчиця - 1/2 ч. л.
- Сіль, перець.
Приготування:
1. Нарізати яйця, солений огірок, зелень петрушки та цибулю.
2. Заправити гірчицею, йогуртом, сіллю та перцем.
3. Перемішати та викласти на листя салату ромен.
4. Подавати.
10 май 2024
