#ткемали#տկեմալի#tkemali
Բաղադրիչները՝
Կարմիր շլոր՝3կգ
50-100մլ ջուր
2 ճ/գ աղ
2գլուխ սխտոր
կանաչ կծու պղպեղ
Փոքր կապ սամիթ
Փոքր կապ մաղադանոս
3 ճ/գ շաքարավազ(ըստ ճաշակի)
Խմելի-սունելի 1թ/գ
ուցխո-սունելի 1ճ/գ
Չոր ռեհան 1ճ/գ
Ճահճային անանուխ չոր 1ճ/գ
Համեմի սերմեր 1 ճ/գ
1թ/գ կարմիր պղպեղ
Բարի ախորժակ
Ингредиенты
Красная алыча 3кг
50-100мл воды
Чеснок 2 гол
петруша и укроп
1стр.зел.перец
3ст.л. сахар
2ст.л соль
Хмели-сунели 1ч.л
Уцхо-сунели 1ст.л
Болотная мята 1 ст.л.
Базилик 1ст.л.
1ч.л.красный перец
Кориандр 1ст.л
Приятного аппетита
3 окт 2024
