בורקס דפי אורז - איך להכין בורקס מדפי אורז במילוי גבינה 

בשמחה! מוזמנת לשתף איך יצא :)

יפה הולכת להכין

הי אלה, תודה רבה 🙏 חממת לי את הלב. תוודאי שאת עוקבת (הכפתור האדום) אחרי הערוץ ושלחצת על כפתור הפעמון שעל ידו. תוכן חדש יועלה בקרוב 🙂

תודה! אני שמחה שאהבת את התוכן 🙂

תודה שלומית :)

איזו הודעה כיפית..תודה רבה 😃

הי מירה, תודה רבה! כיף לשמוע :) מוזמנת לשתף בתוצאה.

תודה רבה יואב! מוזמן להכין ולשתף בתוצאה :)

תודה רבה 😊

קדימה - תפתיע. תכין לכל המשפחה. לפנק! לפנק! לפנק!

תודה :) אני שמחה שאהבת

תודה רבה עמוס! 🙂 מוזמן לשתף בתוצאה.

תודה רבה :)

תודה :)

Thank you Hila! Your words warm my heart ♥. New recipe will be uploaded this week. Stay tuned!😘

תודה רבה! כיף לשמוע:)

איזה כיף! מוזמנת לשתף איך יצא☺️

יא תודה! חממת את ליבי 🙂

תודה רבה חני :) את מוזמנת להרשם כמנויה לערוץ, ללחוץ על כפתור הפעמון וככה לקבל הודעות ביוטיוב כשאני מעלה תכנים נוספים

הי ענת, בבלוג שלי יש הוראות מפורטות להכנה וגם למילוי של בורקס דפי אורז טבעוני. הטכניקה היא אותה הטכניקה שאני מראה בסרטון שבערוץ היוטיוב. מוזמנת: bit.ly/2CvyEiM

תודה! שמחה שאהבת את התוכן :)

כיף לשמוע! לבריאות💜😘

תודה יוסי! לבריאות :)

תודה רבה!

תודה רבה על המשוב החיובי! מקווה שנתרמת 🙂

תודה רבה סיגל☺️

תודה רבה על המלים החמות יהודית☺️😘

הי טוהר, תודה רבה! נעים וכיף לשמוע ☺️ התנור צריך להיות על 200 מעלות צלזיוס.

הי הי, כמו שאפשר לראות המתכון הזה צולם לפני 3 שנים, כך שאין לי יכולת לזכור מה היה אז במתכון מסויים (הלוואי ויכלתי) :) אבל! מרבית המתכונים כתובים גם באתר שלי ושם נמצאת התשובה לשאלתך: www.nutracoach.co.il/%D7%91%D7%95%D7%A8%D7%A7%D7%A1-%D7%93%D7%A4%D7%99-%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96

מעולה. הצליח לי :) ועכשיו קדימה - תכין!

הי נורית, לא אפיתי בטורבו. כמו שאני מסבירה בסרטון צריך להשרות את דפי האורז במים לא יותר מעשר שניות, אחרת הוא נעשה רך מידי. עדיף שהדף יהיה קצת פחות גמיש לקיפול, כך הבורקס ייצא יציב יותר לאחר אפיה. טיפ נוסף להמנע מדביקות לאחר האפיה, הוא לוודא שהתנור נמצא על הטמפרטורה הנכונה, ולחמם אותו מבעוד מועד, על מנת שכשנכניס את הבורקסים לתנור פיזור החום בו יהיה הומוגני. זהו כלל אצבע שתקף בכל אפיה. וכמובן, לא להוציא את הבורקסים מהתנור לפני הזמן. טיפים נוספים ניתן למצוא בבלוג: bit.ly/2CvyEiM מוזמנת לעדכן איך יצא :)

תודה רבה

@@nuritgranot6796 בשמחה :)

הי רוני, הערך הקלורי של דף אורז במוצר יבש אמור להיות אותו דבר כמו במוצר הרטוב, כי זה עדיין אותו דף שפשוט כעת שוקל יותר בגלל הנוזל. הערך הקלורי של דף אורז יבש, יהיה זהה לזה של דף אורז רטוב. מאחר ומדובר ביחידה יבשה שנותרה אותה יחידה גם כשהיא רטובה, ערכה הקלורי לא משתנה. היא פשוט ספחה כעת יותר נוזלים. משקלה ישתנה ויעלה על ידי כך שיכיל יותר מים אבל הקלוריות לא יפחתו. קלוריות לא הולכות לאיבוד סתם ככה, והחומרים שמניבים את הקלוריות שבדף האורז, הפחמימה בעיקר, לא הולכים לשום מקום. לצורך המחשה, אקח סימון תזונתי של אחד מדפי האורז של חברות המזון שיש כיום: מאה גרם של דפי אורז בקוטר עשרים ושניים ס"מ מכילים 348 קלוריות. במארז יש 300 גרם. כלל המארז (של ה300 גרם) מכיל 36 דפי אורז מכאן שכמות הקלוריות בדף אורז אחד הינה 28.99 קלוריות, נכון? בעמודה על יד מצוין כי במוצר מוכן לאכילה כמות הקלוריות למאה גרם הינה 151 קלוריות ומכאן הועלתה הערכה שגויה ברחבי הרשת שבדף אורז אחד עגול בקוטר 22 סמ יש 10 קלוריות. החישוב הזה שגויי היות והוא מערבב בין הנתון למאה גרם מוצר מוכן ביחד עם 300 גרם מוצר יבש וחלוקת 36 היחידות בו. מקווה שהשבתי על שאלתך.

בשמחה☺️

הי מיקי, האם הלכת לפי ההוראות? חשוב שהמלית שבחרת לא תהיה נוזלית מידי, על מנת שהמילוי לא יברח מהבורקסים במהלך האפיה. במידה שהתמשת גבינה רכה כמו סקי - העזרי בקורנפלור להסמכה. בנוסף, חשוב לא להעמיס על דף האורז, אחרת המילוי יתפשט ויברח החוצה בזמן האפייה. וודאי כי נייר האורז סוגר היטב על המלית ואין פתח ברור הנראה לעין שממנו עלולה המלית לזלוג החוצה מנייר האורז אל תבנית האפיה. טיפים נוספים לעבודה נכונה מחכים לך במתכון הכתוב בבלוג: bit.ly/2CvyEiM מוזמנת לשתף איך יצא :)

הי שבתאי, שים לב כי בתחתית כל סרטון אצלי יש לינק למתכון הכתוב שבאתר. באתר יש רעיונות למתכוני מלית טבעוניים. מצ"ב לינק: bit.ly/2CvyEiM

הי לינה, כנראה השרית את הדפים יותר מידי זמן במים. ממליצה לך לצפות בסרטון במלואו, יש שם התייחסות לזמן ההשריה הנכון ליצירת מרקם אידיאלי - לא קשה מידי ולא רך מידי וגם לקרוא את ההסברים שבמתכון הכתוב שבבלוג, זה עושה סדר ועוזר :)

@@NutraCoach ליפית היקרה !!! תודה על סירטון בריא וטעים !!!! ודאי שאת ראויה שנישלח לך לייק . ויותר מיזה קבלי חיבוק חם ואוהב !!!! את יפה כמו שימך ביופי ובאופי !!!!! נישמח לעוד סירטונים שלך !!!! ❤🌹🤲🏆👁 👌🔯🧿❤🇮🇱 🤩

למה הכוונה שווה? זה מתאים ותומך גם בדיאטת הרזיה. בסרטון ציינתי את כמות הקלוריות והחלבונים בצורות השונות על מנת שניתן יהיה לשלבם בתוך דיאטת הרזיה ושמירה על משקל.

יכול להיות שהרטבת את דפי האורז למשך זמן רב מידי? או שהתנור שלך איטי ומצריך יותר זמן אפיה? שימי לי כי בתחילת הסרטון אני נותנת כמה כללי אצבע איך לעשות, כדי שבסוף זה יצא קריספי.

הי אפי, הערך הקלורי של דף אורז במוצר יבש אמור להיות אותו דבר כמו במוצר הרטוב, כי זה עדיין אותו דף שפשוט כעת שוקל יותר בגלל הנוזל. הערך הקלורי של דף אורז יבש, יהיה זהה לזה של דף אורז רטוב. מאחר ומדובר ביחידה יבשה שנותרה אותה יחידה גם כשהיא רטובה, ערכה הקלורי לא משתנה. היא פשוט ספחה כעת יותר נוזלים. משקלה ישתנה ויעלה על ידי כך שיכיל יותר מים אבל הקלוריות לא יפחתו. קלוריות לא הולכות לאיבוד סתם ככה, והחומרים שמניבים את הקלוריות שבדף האורז, הפחמימה בעיקר, לא הולכים לשום מקום. לצורך המחשה, אקח סימון תזונתי של אחד מדפי האורז של חברות המזון שיש כיום: מאה גרם של דפי אורז בקוטר עשרים ושניים ס"מ מכילים 348 קלוריות. במארז יש 300 גרם. כלל המארז (של ה300 גרם) מכיל 36 דפי אורז מכאן שכמות הקלוריות בדף אורז אחד הינה 28.99 קלוריות, נכון? בעמודה על יד מצוין כי במוצר מוכן לאכילה כמות הקלוריות למאה גרם הינה 151 קלוריות ומכאן הועלתה הערכה שגויה ברחבי הרשת שבדף אורז אחד עגול בקוטר 22 סמ יש 10 קלוריות. החישוב הזה שגויי היות והוא מערבב בין הנתון למאה גרם מוצר מוכן ביחד עם 300 גרם מוצר יבש וחלוקת 36 היחידות בו. מקווה שהשבתי על שאלתך.

@@NutraCoach לא מדוייק, נוזלים גורמים למוצר להיות כבד יותר, מכאן 100 גרם יבשים אינם 100 גרם רטובים, נוזל יכול להכפיל את משקל המוצר.. 100 גרם אורז יבש זה לא 100 גרם אורז מבושל...למים אין ערך קלורי ולכן זה לא נחשב.

הי אסנת, תלוי בכמות הקלוריות שאת שואפת להגיע אליה ביום, תלוי בהרכב הדיאטה שלך (ים תיכונית, דל פחמימה, 17 יום וכיוצ'). אין לי אפשרות להכנס להמלצות אישיות בפלטפורמה הזאת, זה לא אחראי. בשביל זה אנחנו צריכות להפגש ליעוץ אונליין או פרונטלי ואני צריכה להבין את הצרכים התזונתיים, המטרות שלך ולתפור לך את החליפה המדוייקת ביותר לצרכים שלך. את מוזמנת לתאם לנו ייעוץ דרך האתר או המייל. לחלופין יש פירוט תזונתי לגבי כמות הקלוריות וכו' במתכון שבאתר שלי. את יכולה לקרוא את הנתונים ולגזור את הכמות בעצמך בהתחשב בדרישות התזונתיות שלך. לינק למתכון בתיאור הסרטון. יום מקסים! ❤️

תודה רבה! הבקשה שלך לא הולכת לקרות אצלי. על אף שקבלתי 99 בבגרות בלשון, אני כל החיים מתבלבלת בין זכר לנקבה במספרים. בהיגיון שלי יותר הגיוני להגיד שבעה ותשעה לנקבה, כי בשמות עצם סיומת ה"א מבטאת נקבה. למשל: ילד. ילדה. אז לפחות יש היגיון בשורש הטעות שלי. ואם כבר תיקונים, יותר הגיוני בעיניי שהאקדמיה ללשון תשנה את החוק הזה, כך שלפחות תהיה אחידות בין שמות עצם ומספרים.

@@NutraCoach עצוב לשמוע , אולי תנסי שמישהו יבדוק לפני שאת מעלה לאתר כי זה ממש מוריד את הרמה ואת כל כך חמודה.

@@user-jp6gi2yj2cתודה על זה שאת חושבת שאני חמודה. זה לא הולך להשתנות. אני לא אסריט תוכן, אמחק אותו ואקליט שוב הכל מחדש רק בגלל טעות של מספרים. ההערה שלך נכתבה בתום לב, ואני מניחה שאין לך מושג כמה זמן זה לוקח (המון!). כיום, אני שלמה עם זה. הקהל שלי מוזמן להבין ולהתעלם מזה בחן ואם זה מה שהוא דיל ברייקר מבחינתך או מבחינת מי שחושב כמוך - לא חייבים לעקוב אחרי התוכן שלי. אני אישית חושבת שיש לי המון ידע לתרום, מעבר לשגיאת הזכר ונקבה שלי עם מספרים על פי חוקי האקדמיה ללשון עברית. את כמובן תעשי לעצמך את מערך השיקולים שלך. סופשבוע נעים! 🙂

@@NutraCoach חחח לגמרי נכון. את עשרה! אופס..בעצם.. את עשר😅

תודה על חוות הדעת והכוונה (הטובה?) אבל אני אוהבת את זה ככה.

שלום לך, מי זה "לנו"? הלבוש שלי נעים לי ויפה בעיניי ובזכות זה שאני מכבדת את עצמי - אני מציבה לך גבול וכותבת לך שהתגובה שלך לתוכן שכאן - הינה לא לעניין ולא במקום. לא הזמנתי אותך להיכנס לי לארון הבגדים ולהביע את דעותייך בנושא. אני מצטערת שאת חווה את הלבוש שלי ככזה שאינו נעים לך, עם זאת, אני היא הלובשת את הבגד ואני שלמה עימו. זה כל מה שחשוב. במידה ושמלתי מהווה חצץ בדרך לצפייתך בתכנים שלי - את לא חייבת להאזין או לצפות בהם.

תודה רבה🙂

אפשר להקפיא את זה אחרי האפייה לכמה זמן תגידי בבקשה

הי קרן, אני לא ממליצה להקפיא בורקס דפי אורז. זה הכי טעים כשזה חם ישר מהתנור. אפשר לשמור במקרר לכמה ימים ולחמם באובן - כפי שאני מסבירה בסרטון. בתיאבון!