הגרסה הקלה (והטעימה) לכרוב ממולא 

אין כמו כרוב ממולא :)
הבעיה היא שלהכין כרוב ממולא זה מלא עבודה... צריך לבשל אותו, לקלף, למלא, לגלגל ולבשל.
הכנתי לכם גרסה מהירה לכרוב ממולא שיוצא לא פחות טעים!
מרכיבים:
כרוב לבן שלם (בגודל בינוני)
- 2 בצלים סגולים = 450 גרם
- פלפל חריף 1 = 20 גרם
- עשרה שיני שום = 30 גרם
- חופן פטרוזיליה קצוצה = 30 גרם
- חצי ק"ג בשר טחון (מומלץ להשתמש בבשר טלה)
- חופן צנוברים = 50 גרם
- כף גדושה רסק עגבניות = 30 גרם
- חצי כפי כמון
- כפית פפריקה
- מלח
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
לרוטב:
- 400 גרם (קופסת שימורים) עגבניות שלמות
- כוס מים = 200 מ"ל
- 4 כפות רכז רימונים (אופציונאלי)
- 5 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס לפי העין