מרכיבים:
קילו קמח
כף מלח
4 כפות גדושות סוכר
2 וחצי עד 3 כוסות מים (מי ברז)
לפתיחה של המלאווח
חבילה של מרגרינה נטורינה
חצי כוס סוכר
אופן הכנה:
ללוש במיקסר כ-7 דקות
שמים למנוחה של חצי שעה על השיש או השולחן
מחלקים ל-10 עד 12 יחידות
ופותחים כל יחידה ליריעה דקה
מוריחים מעל נטורינה מומסת (או חמאה או מרגרינה)
מקפלים (לפי הסרטון)
מניחים לעוד התפחה של כחצי שעה.
מחחמים מחבת על גז או כיריים
שמים מעט מהנטורינה
ומעל את הבצק שפתחנו מעט עם הידיים (כמו בסרטון)
שמים מעל צד דקה שתיים עד שמזהיב והופכים.
בתאבון
14 окт 2024
