#מבשלים עם מגזין האוכל. השף אורי ארנולד הכין לכם חזרת קלה וטעימה! ממש אנטיביוטיקה של הטבע! תעקבו אחריי גם באינסטגרם: מגזין האוכל
/ magazine_food
מתכון חזרת:
200 גר שורש חזרת טרי
100 גר׳ ג’ינג’ר טרי
5 שיני שום שחור
כפית כורכום
סילאן
שמן זית
מלח
* קולפים את השורשים וחותכים לקוביות.
* במעבד מזון קטן טוחנים ראשית את החזרת לבד
* בשלב הבא מוסיפים את הג׳ינג׳ר לעוד כמה שניות של טחינה.
* לבסוף מוסיפים הכל, וטוחנים לממרח אחיד.
* מתקנים טעם עם מעט מלח
* בתיאבון וחג שמח.
8 апр 2020
