מקס ומירי, זה תמיד תענוג לבשל איתכם ביחד. אתם נותנים את ההרגשה כאילו אנחנו במטבח איתכם. שתמשיכו להיות מקוריים ואמיתיים כמו שאתם. מעריצים שלכם מניו-ג׳רזי.
אוהבת את הפתיחה הנחמדה. תודה על המתכון הזה,אני הולכת מייד לנסות. לקמח שקדים אני נוהגת לקחת שקדים bio שלמים ולטחון דק,דק במערבל מזון, וזה יותר נגיש וזול.
תענוג לשמוע אותך את הפתגמים, את הסיפורים, את ההסברים והבדיחות. המתכונים נהדרים. כמה שפות אתה דובר ? ותנסה גם לתרגם קצת כשאר אתה מתבטא בשפה אחרת . הוידאו שלך נהדרים.
מקס ומירי היקרים תמיד יהיה למישהו משהו להגיד אז מי שלא בא לו בטוב .או משעמם לו.או נמאס לו. שיעבור לסרטון הבא ואתם תמשיכו כמו שאתם חמודים ומקסימים דווקא אהבתי את הפתיח שלך היום היה לא רע
מקסים! נראות כמו ביסקוטי ממש. רק שהסוכר של הסטיביה לא מתאים לנו, כמה סוכר רגיל ניתן לשים במקום הסטיביה? לדעתי גם יש צורך לפרוס את העוגיות בפעם השניה דק יותר, לא? זה לא יצא עבה מידי? תודה רבה! והפטנט של מירי זה ה"חכמת נשים"...
הכנתי כעת את העוגיות. אמנם הכנתי עם אגוזים שבורים ולא עם שקדים וחתכתי בסוף לפרוסות דקות יותר, אך המתכון בדיוק אותו דבר! מה אומר לך?? הרבה הרבה יותר טעים מהמקור הקמחי והרגיל. 😋😋 רק להזכיר למי שזה משנה לו, ברכתן שהכל כי אין בהן קמח. תודה רבה רבה!!
מקס ומירי יקרים, אלה עוגיות מסורתיות מאד בעדה האשכנזית ושמן: מאנדל ברויט ( לחם שקדים). תודה על המתכון, חברותי מצרפות צימוקים או פירורי שוקולד כדי לגוון. בעיה קטנה לדעתי במתכון שהצעת- הפרוסות מעט עבות. האם יש דרך לתקן?
העוגיות ביסקוטי קטוצ'יני מכינים עם אגוזים שלמים. פשוט צריך לקרר אותם ממש קצת, שאפשר להחזיק בידיים, להשתמש בסכין מאד חדה ללא שיניים ולחתוך בלחיצה אחת, לא לעבוד כמו עם מסור. רצוי לחתוך קצת באלכסון.
