أنواع دقيق القمح واستخداماته وما علاقة جودة الخبز بالبروتين؟ 

أنواع دقيق القمح واستخداماته وما علاقة جودة الخبز بالبروتين؟
تتضمن هذه الحلقة شرح مفصل عن أنواع الدقيق او الطحين، الفرق، إستخداماتها في الخبز، المعجنات، الفطاير وغيرها
من الأنواع. تابعوا معي هذه الحلقة بانتظار تفاعلكم وآرائكم عن المحتوى الذي اقدمه ولا تنسوا الإشتراك للمزيد
▬
0:00 المقدمة
0:19 الدقيق المتعدد الاستعمالات
1:18 أنواع الدقيق المتعدد الاستعمالات
5:17 دقيق الخبز\الخبازين
7:12 انواع دقيق الخبز\الخبازين
15:50 الدقيق العالي الغلوتين
16:31 النهاية
▬
أنا الشيف خالد محمصاني، خباز حرفي، ومؤلف للكتاب الإلكتروني
الخبز الحرفي: دليلك لصناعة خبز منزلي بمواصفات عالمية
!اشتركوا بالقناة وفعلو جرس التنبيه ليصلكم كل جديد
🔴 🔴
للتسجيل بدورات عالم الخبز وصفحاتها على التواصل الاجتماعي إضغط على الرابط التالي:
linktr.ee/alamalkhobz
🔴 🔴
#انواع_الطحين_واستخداماته
#أنواع_دقيق_القمح
#جودة_الخبز

Хобби