كل عام و انت و ذويك بخير اعاد الله عليك هذه المناسبة السعيدة باليمن و البركة و سعة الرزق و موفور الصحة و التميز في العمل بالتوفيق و التالق كما عهدناك دمتم بامان
Je recherche depuis longtemps El Bézine mkhammer…ma grand mère le faisait malheureusement…elle est partie sans transmettre beaucoup de ses recettes culinaires
ماشاءالله شكله البازين اللي في ليبيا نقولوله "عصيدة" وتختلف المدن الليبية في شن يعدوه بيها،،،في طرابلس نعدوها العصيدة بالعسل أو بالرب.... البازين الليبي ينعمل بدقيق الشعير ومعاه مرقة لحم حمراء .... وقبلية العيد الكبيرة "عيد الأضحي" نغمسوها بالخبزة... وكل عام وحضرتك وكل خوتنا التوانسة بخير وطيبين والعقبال داير
البازين الليبي مختلف عن هذا حتى في بعض المناطق في ولاية المنستير يعملو بازين شبيه بالعصيدة لكن طعمه أخف و يذوب في الفم شبيه بالبازين الصفاقسي لكن مختلف أيضا
