الخبز الريفي بدون خميرة طبيعيه ، بطريقة مبتكرة و نتيجة قطنية ، ما رح قلكن نفس طعم الساوردو او ريحته ، بس هالطريقة جدا صحية بدون دهون او سكر او مشتقات حليب
.
.
المقادير
٣٢٥ غ طحين للخبز
٢٣٠ غ ماء دافئ
١٠ غ ماء دافئ + ١ غ خميرة
٦,٥ غ ملح
.
Country loaf without a sourdough starter is a must try recipe for those who have no patience, Its not as good as sourdough , but i assure u it's Rustic from the outside and so fluffy from the inside
.
.
Ingredients
325 g bread flour
230 g warm water
6.5 g Salt
1 g + 10 g warm water
.
#elarzediaries #elarze_bread
29 авг 2024
