أسهل طريقة لعمل الخميرة الطبيعية من الصفر , ساوردو بطريقة سهلة ومبسطة 🪴 

طريقة الخميرة الطبيعية :
أول يوم :
فنجال دقيق
نص فنجال ماء علب
اليوم الثاني :
فنجال دقيق
نص فنجال ماء علب
خليط امس
اليوم الثالث :
فنجال دقيق
نص فنجال ماء علب
باقي الخليط
ونكمل لين نلاحظ الخميرة بدت تتضاعف .. ممكن من ثالث يوم تضبط وممكن تجلس اسبوع وافضل تخلونها الاقل 6 ايام كل يوم تغذونها
‏ كيف نحفظ الخميرة وقت طويل ، بعد ماتجهز الخميرة في البداية ناخذ منها مقدار ونعجن فيه اي عجينة، ثم نحط الباقي بالثلاجة بس نحتاجه نطلعه من الثلاجة ونغذية بكوب دقيق ونص كوب ماء + خليط الخميرة الباقي وإذا تضاعف نستخدمه ويرجع الباقي بالثلاجة وهكذا .
الساوردو :
(المقدار يطلع لي خبزة )
350 جرام دقيق أبيض
50 جرام دقيق بر
300 جرام ماء
80 جرام خميرة طبيعية
4 جرام ملح
نقوم بعملية المد والطي كل ساعة 4 مرات
نشكلها التشكيل الاخير وندخلها لثلاجة 12 ساعة
نحمي الفرن حرارة 450 ، ونحط داخله القدر الزهر ( قدر حجري)
وبعدها نضيف العجينة وسط القدر ومعه ثلج
نتركه 50 دقيقة
وبالعافية ❤️
www.youtube.com/watch?v=7dU84...
السفر مع الأطفال بالطائرة :
• السفر مع الأطفال بالطا...
كيف قضيت نفاسي بدون مساعدة أحد :
• كيف قضيت فترة النفاس ب...
تزيين طاولة رمضان
www.youtube.com/watch?v=V0AuS...
تجديد ركن الكوفي :
www.youtube.com/watch?v=bYP8E...
عمل السمبوسة اللذيذة بخبز التورتيلا
• السمبوسة بطريقة مبتكرة...
نزهة للحديقة وفرزنة صوص البيتزا
www.youtube.com/watch?v=e7k2G...
حساباتي :
mnoo.bakery...
snapchat: monaabdullah110
مدونتي على بلوقر :
monaalfarraj.blogspot.com/
من أنا ؟
أنا منى عبدالله , أم لثلاث أطفال هم كل حياتي ,سعودية أعيش في الولايات المتحدة , أحب كل مايتعلق بالطبخ والأمومة والخياطة والرسم والأفكار والتنظيم , أخذكم معي في أيام من حياتي , في كل يوم أحاول أكون أفضل من اليوم الذي قبله ,أتمنى من كل قلبي تستفيديون من كل شي أقدمه
------------------------------------
✁✁✁✁✁✁✁
Music Provided By NoCopyrightNasheeds
Title: Emotional & Calm Nasheed┇Vocals Only [NoCopyrightNasheeds]
Watch: • Emotional & Calm Nashe...

Кино