الموساكا اليونانية من أشهى وأشهر الأطباق في اليونان، طعم لا ينسى 

الموساكا لأربع أشخاص
600 غرام بطاطا
600 غرام باذنجان
100 غرام جبنة البارميزان
25 غرام كعك مطحون
صلصة البشاميل:
100 غرام زبدة
100 غرام طحين
750 مل حليب
3 صفار بيض
ملح
جوزة الطيب
صلصة اللحم:
400 غرام لحم بقر
400 مل عصير الطماطم
1 ملعقة طعام معجون الطماطم
1 بصل
2 فص ثوم
بقدونس
ملح
600g potatoes
600g eggplants
100g parmesan cheese
25g bread crumbs
Béchamel sauce
100g butter, 100g flour, 750ml milk, 3 yolk eggs, salt and nutmeg
Red beef sauce
400g minced beef, 400ml tomato jus, 1 tablespoon tomato paste, 1 onion, 2 cloves of garlic , parsley, salt and pepper
Facebook: / chefmahmoudkitchen
Instagram: / chef_mahmoud_kitchen
Hyperfun by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommons.org/licenses/...
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/