سلطة البرغل ( الايج) او الكسر سهل و سريع 

لا تنسوا زيارة صفحتي على الفيس بوك مطبخ قمر مشرف :
/ amarmoshrefkitchen
و انضموا لجروب مطبخ قمر مشرف على الفيس بوك :
/ 539680316225420
طريقة عمل أطيب طبق سلطة صحية و شهية سلطة الكسر او البرغل التركية
المكونات :
2 كوب و نصف برغل ناعم
حبة بصل + رأسين بصل اخضر مفرومين ناعم
حبة بندورة مفرومة
حبتين خيار مفرومين و مقشرين
ملعقة كبيرة نعناع فريش مفروم ناعم
نصم ضمة بقدونس مفروم ناعم
3 أوراق خس مفرومة ناعم
2 بصل أخضر الجزء الاخضر فقط
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
2 فص ثوم مهروس
2 ملاعق كبار مطفحات من دبس الفليفلة
ملعقة كبيرة ممتلئة من معجون الطماطم
لبن عيران
اوراق الخس