سمبوسة دجاج على الطريقة الأفغانية🇦🇫|سمبوسه اوزبکی|سمبوسه ورقی داشی|uzbek Camca|Afghan sambosa 

#المطبخ_الأفغاني #أكلات_أفغانية #afghanfoodrecipes
سمبوسة دجاج على الطريقة الأفغانية|سمبوسه اوزبکی|سمبوسه ورقی داشی|uzbek Camca
أهلا وسهلا بكم في قناتي المطبخ الأفغاني، وحيا الله المشتركين الجدد 👋🏻
كل عام وأنتم بخير ورمضان كريم عليكم أجمعين 🌙🇦🇫
شكرا لكم على دعمي والاشتراك في قناتي، دعمكم يشجعني لعمل المزيد من الفيديوهات 🎞️.
تابعوني على الانستغرام ⬇️⬇️
afghani__food?u...
تابعوني على تيك توك ⬇️⬇️
vm.tiktok.com/ZSdNfkGnR/
تابعوني على صفحتي بالفيس بوك ⬇️⬇️
/ afghanistancuisine
🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙
المقادير :
- ٢ كوب ماء (٥٠٠ مل).
- ٢ بيض نأخذ منها صفار واحد لدهن وجه السمبوسه في النهاية.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ٦ كوب دقيق(٨٣٠ جم).
- نصف كيلو دجاج مفروم خشن(يمكن استبداله بلحم الغنم المدهن).
- ٢ بصل مفروم.
- ١ كوب بصل أخضر.
- ٢ حبة بطاطا مقطعة صغار.
- ١ ملعقة صغيرة ملح.
- ٢ ملعقة صغيرة كمون.
- ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ١ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ٢ ملعقة كبيرة سمنة.
🔴 يخبز في فرن حار على درجة حرارة ١٨٠°مدة ٣٠ دقيقة.
🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙
Ingredients:
- 2 cups of water (500 ml).
- 2 eggs are taken, and one yolk is used later to spread the surface of the samosa at the end
- ½ Tbsp of salt.
- 6 cups of flour (830 g)
- ½ kilo of coarsely minced chicken (can be replaced with greased lamb).
- 2 minced onions
- 1 cup green onions.
- 2 potatoes, diced small.
- 1 tsp salt.
- 2 tsp cumin.
- 1 tsp black pepper.
- 1 tsp paprika.
- 2 tbsp of ghee .
🔴 Bake in a hot oven at 180° for 30 minutes
🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙
مواد لازم :
- ۲ گيلاس آب (۵۰۰ملی).
- ۲ تخم مرغ یک زردی تخم را میگیریم که سمبوسه را چرب کنیم در آخر.
- ۶ گيلاس آرد (۸۳۰ گرام).
- نيم قاشق غذاخوری نمک.
- نیم کیلو گوشت مرغ میده (میتوانید به جای آن از گوشت گوسفند استفاده کنید).
- ۲ دانه پیاز ميده شده.
- ۱ گيلاس نوش پیاز.
- ۲ دانه کچالو قطعه شده.
- ۱ قاشق چای خوری نمک.
- ۲ قاشق چایخوری زيره.
- ۱ قاشق چای خوری مرچ سياه.
- ۱ قاشق چای خوری بابريكا.
- ۲ قاشق غذاخوری روغن جامد.
🔴 در داش داغ به حرارت ۱۸۰° برای مدت ۳۰ دقیقه پخته میشود.
🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙🌙
#afghanisamosa #samsa #سمبوسة_دجاج