طرز تهیه رولت گوشت و مرغ، یک غذای مجلسی 

رولت گوشت و مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و لذیذ است که خیلی راحت درست می‌شود این غذای شیک و متنوع برای پذیرایی بسیار مناسب است، رولت گوشت و مرغ از دو لایه مختلف گوشت قرمز و مرغ تشکیل شده به همین دلیل طرفداران زیادی دارد.
مواد لازم
مخلوط سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
گوشت گاو یا گوسفند کم چرب ۳۵۰گرم
ادویه مرغ: نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پودر سیر ،پودر انبه
ادویه گوشت :نمک، فلفل،زردچوبه، سماق، پولبیبر،پودر انبه و پودر سیر
پودر نان سوخاری برای هر کدام از گوشتها ۲ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط یک عدد برای هر کدام از گوشتها
مواد لازم برای سس
رب گوجه یک قاشق
روغن به مقدار لازم
پیاز متوسط یک عدد
نمک ،فلفل، زردچوبه
زعفران به دلخواه
نکته مهم :گوشت چرخکرده حتما باید گوساله یا گوسفند کم چرب باشه تا موقع پخت گوشت جمع نشود.
#رولت_مرغ
#رولت_گوشت
#غذای_سالم
#آشپزی_خانگی
#دستور_غذا
#غذای_ایرانی
#رولت_خانگی
#آشپزی_ساده
#غذای_خوشمزه
#غذای_خاص