السلام عليكم ورحمة الله وبركاته . الله يعطيكي العافيه يا شيف امتياز على طبخة المفتول الي بعشقها الي اعملتي على الهوى الله يسلم ايدبكي . وكمان ليالي لبنان
في بوسط البلد محلات بتبيع صحون كبيره عشان نقتل فيه احسن من السدر ، جربت السدر وجربت جاط بلاستيك وجربت صينيه المنيوم 🤔🤔بالاخر اشتريت من وسط البلد طلع كتير اريح للفتل 👏🏻👏🏻بنصح فيه احسن من الصينيه لاني من رايك ما في ازكي من طبخ البيت كلشي انطف صحيح تعب شوي بس شي فاخر 🌹
يا شيف امتياز. تحياتي المفتول وما ادراكي ما المفتول. المفتول صنعتنا والمقتول كانت اكلتنا في اعراسنا وفي البدعه اللي كانوا يعملوا ويسموها عشا الميت الرحمه. وفي حالة شرفنا ضيع عزيز كان المفتول هو السيد يا ستي. أفضل مفتول انا الان والله اني عملت مفتول اسميد خشن مناصفه مع طحين زيرو ا فرخه مع كميه بسيطه من طحين القمح. يا امتياز لو المفتول بينطبق كان صرخ وقال وا مفتولاه يا ستي خربتي أكلة المفتول. ملا تضاف اي بهارات مشكله ولا عين جراده ولا كزبره ولا كمون بعدين يا ست الستات. اخ اخ المفتول على زغاليل اوارانب ذكوره حجم لا يقل عن ١٥٠٠ غرام وزن صافي لكل أرنب. وأفضل منهم. لحَم القعود. أي لحوار. وتكون اللحم من الكتف أو الظهر مضاف إليه بعض سنام القعود وللمعلومية سنام الجمل أفضل لحم كولسترول صفر اما الدجاج وين الدسم وخاصه دجاج المزارع اطيكي فكره. دجاج المزارع. شبيه ب شاي المعاقين. عشان ما أطول عليكي انا متأكد انك ما سمعتي عن شاي المعاقين شاي ابو فتله حاولت الاتصال على كفاح لكي ارشدها عن المفتول الرقم خارج الخدمه عارفه ليه عشان افهمها أن المفتول ب السنيد أفضل من البرغل وطعمه بجنن. أما عن اليخني اللي عملته. يا ستي هذا كان بعمل ه على ايام الفقر عشان الحاجه البلديه اوكيلو اللحم يكفي عايزه تتواصل معاي لما ارجع للوطن هذا تليفوني. ٠٠٩٦٦٥٠٦٠٩٩٤٤٥٤ للمعلومية عدا الوالده والدي وشقيقي الأكبر كانوا بفتلوا المفتول. بالاضافه الجنابي وعلى فكره كنت انا وزوجتي في رحلة علاج في مركز الحسين للسرطات استاجرنا شقه محاذيه للمستشفى اهدتنا جارتنا كميه من المفتول اشتريته من السوق طبخته على لحم خاروف بلدي. شومفتولات الله وكيلك على سطل النفايات
