الله يسعدك ياشيف وشكرا لحضرتك على كل ماتقدمه لنا وان شاء الله تأجر من رب العالمين شيف مره نزلت فيديو فيه كبسة اللحم اريد الطريقه لو سمحت ماموجوده في القناة❤
حسب مافهمت من سؤالك اخي الخمله للاسياخ الكبيره ضروريه جدا بشأن تحمل الاوزان بشكل صحيح ولازم تكون ناشفه من الماء وتكون مشربه بشكل جيد بكميه من الملح لانه بعد مابينحط السيخ عل الشوايه وتشغل النار هدي الخملات وعددها حسب وزن السيخ رح تصير بمثابه قلعه لتفادي انه يفرط الدجاج من قاعده السيخ اتمنا أنه تكون وصلت الفكره
الله يعطيك ألف عافية شيف شغلك كثير مرتب وواضح ... الله يجزيك كل خير من فضلك ممكن مكان واسم مطعم ألي شكيت فيه السيخ ...لربما يطلع قريب علي ..لأن مشتهي أكل من تبلة شاورما الأسطورية ألي بتعملها ..ومطعمك كثير بعيد علي
والله يااحمد الجيه لعندي اقربلك بكتير المسافة من عندك للمطعم لعندي ٣٧ كم أما هاد المطعم من عندك لعندو اكتر ٦٥ كم فخليك عم تجي لعندي احسن واوفر الك تحياتي
