Тёмный
No video :(

لازانیا - لازانیا ایتالیایی با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Lasagne 

Chef Meidanchi شف میدانچی
Подписаться 24 тыс.
Просмотров 3 тыс.
50% 1

لازانیا - لازانیا ایتالیایی با شف میدانچی - Chef Meidanchi's Lasagne
درست کردن #لازانیا می تواند زمان بر باشد، اما نتیجه ارزش صبر کردن را دارد. #دستور_پخت این #غذای_خوشمزه لازانیا را می‌توانید به راحتی مطابق با نیاز و سلیقه خود تغییر دهید
#mypersianfamily
#Chef_Meidanchi
#شف_میدانچی
________________________________________________
⚜️مواد لازم برای سس گوشت ⚜️
▪︎گوشت چرخکرده گاو ۷۰۰ گرم
▪︎ریشه گیاه کرفس ۱۵۰ گرم
▪︎ هویج رنده شده ۱۵۰ گرم
▪︎ پیاز ۲ عدد متوسط
▪︎ سیر ۳ حبه به دلخواه
▪︎ نمک ۳ قاشق چایخوری
▪︎ فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
▪︎ فلفل چیلی پولکی نصف قاشق چایخوری به دلخواه
▪︎ آویشن ۱ قاشق چایخوری
▪︎عصاره گوشت یک و نیم قاشق غذاخوری
▪︎کنسرو گوجه فرنگی پوره شده ۴۰۰ گرم
⚜️مواد لازم سس بشامل ⚜️
▪︎ کره ۵۰ گرم
▪︎ پیازچه ۵۰ گرم به دلخواه
▪︎ آرد ۴ قاشق غذاخوری
▪︎ شیر ۱ لیتر
▪︎ پنیر موزارلا ۳ قاشق غذاخوری
▪︎ پنیر پارمزان ۱ قاشق غذاخوری
▪︎ نمک ۱ قاشق چایخوری
▪︎ فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
⚜️بقیه مواد لازم ⚜️
▪︎ برگه لازانیا ۵۰۰ گرم
▪︎ پنیر پارمزان به میزان لازم برای تزیین
▪︎ پنیر موزارلا به میزان لازم برای تزیین
▪︎برگ ریحان ایتالیایی برای تزیین
▪︎ مدت زمان پخت ۴۰-۴۵ دقیقه تا وقتی طلایی رنگ شود
▪︎ آلومینیوم روی ظرف لازانیا را در ۱۰ دقیقه آخر بردارید تا روی لازانیا طلایی رنگ شود
________________________________________________
🔆کانال یوتیوب 🔆
ru-vid.com...
🔅کانال اینستاگرام 🔅
/ my.persian.family
________________________________________________
🎼🔱 Music by Epidemic Sound🔱 🎼
www.epidemicsound.com/referra...
________________________________________________
♡ به خانواده ایرانی من خوش آمدید و ممنون که به کانال ما سر میزنید♡

Опубликовано:

 

23 фев 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 170   
@zohrehzomorrodian9926
@zohrehzomorrodian9926 Год назад
دست شما درد نکند لایک به اخلاق گلتون و آموزش‌های فوف العادتون ماشاءالله
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم از شما دوست عزیز، زنده باشید آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐
@khoneyemadarbozorge8632
@khoneyemadarbozorge8632 Год назад
خسته نباشی عالی اشتها اور 🙏🤝👏👍👌💋❤💋❤💝👍👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
ممنون از شما دوست عزیز و مهربان 🥰🙏🪷🪷
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw Год назад
خیلی خیلی رسپی خوبی بود. حتما درست می‌کنم. یک دنیا تشکر 🙏🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان ازشما دوست عزیز، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، امیدوارم خداوند برای امروزتون سبد سبد اتفاقهای خوب و خوش رقم بزنه روز و روزگارتون خوش و دلتون از شادی لبریز باشه🥰🙏🪷
@Rosa-dz8fw
@Rosa-dz8fw Год назад
@@ChefMeidanchi تشکر از شما. این اولین ویدو از شما بود که دیدم. ویدئوهای دیگه رو چک کردم محشره مخصوصا نانها 👏👏👏. خیلی پر انرژی و مثبت و خودمونی هستید. منم براتون دلی خوش و شادی فراوان و سلامتی و میلیاردها دلار آرزومندم 🙏💰💰💰💰💵💵💵🌹🌹🌹🌹
@sofiav989
@sofiav989 Год назад
بسیارخوب وعالی واموزنده
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم از شما دوست عزیز 🥰🪷🙏
@minanoosh2689
@minanoosh2689 Год назад
سلام‌خدمت شماوهمسرگرامیتان‌خداقوت خیلی‌ممنون ازآموزشهای‌عالیتان موفق ودرپناه‌خداباشید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از کامنت پر از مهر و محبت شما، سلامت باشید امیدوارم چشمهایتان لبریز بارقه های امید لبانتان با لبخند مهر کلامتان آراسته به مهربانی نگاهتان به محبت و زندگی به کامتان باشد روزتون بخیر و شادی 🥰🙏🍀🪷🍀🪷
@fatemehsafarapour6375
@fatemehsafarapour6375 Год назад
👌👌👌🌷🌷🌷بی نظیرید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
بزرگوارید 🥰🙏🪷
@rojaasgharzadeh9988
@rojaasgharzadeh9988 Год назад
ممنون بابت رسپی بینظیرتون😍😍👌🏻👌🏻👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم از کامنت پر مهرتان 🥰🙏🪻🪻🪻🪻
@karinehasatoorian7549
@karinehasatoorian7549 Год назад
ممنون خيلى عالى و خوشمزه و عالى و عالى 😄🥰🥰🥰
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
خیلی ممنون از شما خاله کارینه جان عزیز و مهربونم 🥰🙏🪷🙏🪷🙏🪷
@maryamghaedi333
@maryamghaedi333 Год назад
انصافا نامبر وان هستید‌.این رسپی بی نظیره و تیکه ای از بهشته😊
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
بسیار سپاسگزارم از شما بانو مریم عزیز ، روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏💐💐💐
@radman4058
@radman4058 Год назад
با افتخار اولین کامنت 👍👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
بودنتون در کانال باعث افتخار منه تاج سری دوست عزیزم 🥰🙏🪷
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi سروری داداشم تاج سرید افتخار منه داداشم که عضو کانالتون هستم
@hamidjavanmardi8224
@hamidjavanmardi8224 Год назад
درود جناب میدانچی عالی بود💚
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از شما دوست عزیز 🥰🪷🙏
@rozfood7547
@rozfood7547 Год назад
Like32 Waooooo😋😋😋😋عالی شده
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم از شما دوست عزیز 🥰🙏🪷
@sepidehmansouri8375
@sepidehmansouri8375 Год назад
بسیار عالی و سپاسگزار🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما روز تون پُر امید، زندگی و کسب و کارتون پُر برکت قلبتون پُر مهر، لب تون پُر خنده و لحظه هاتون پُر از نگاه خدا🥰🙏❤️
@sepidehmansouri8375
@sepidehmansouri8375 Год назад
@@ChefMeidanchi ممنون از محبتتون،زنده باشید و سلامت🙏
@radman4058
@radman4058 Год назад
سلاااام داداش گل من خسته نباشید و شاد باشید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سلام دوست عزیز و مهربونم، امیدوارم شما هم همیشه حال دلتون خوب و شاد و سلامت باشید 🥰🙏❤️
@zibajokar3847
@zibajokar3847 3 месяца назад
بینهایت ممنون و سپاسگزارم از لطف شما
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 месяца назад
خواهش میکنم! خوشحالم که از دستور پخت لازانیا راضی بودید. امیدوارم که تونسته باشید با استفاده از این دستور پخت، یه لازانیای خوشمزه و لذیذ برای خودتون و عزیزانتون تهیه کنید. اگر در حین پخت لازانیا با سوالی روبرو شدین، می تونید از من بپرسید. من همیشه خوشحال میشم که به شما کمک کنم. با آرزوی بهترین ها 🥰🙏❤️
@MD-nw8fi
@MD-nw8fi Год назад
وای که محشرید استاد.یکدنیا درود و سپاس از شما❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
بسیار سپاسگزارم از شما دوست عزیز، نظر لطف و محبت شماست، امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐💐💐
@radman4058
@radman4058 Год назад
چه قدر ریشه کرفس جالب بود همینه میگم کار شما شگفتانست 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️🌹🌹🌹💐
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم دوست مهربونم با این همه حس خوب و انرژی که به من می دهید 🥰🙏🪷
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi عشقید به مولا داداش گلم
@RayPublications_DianaDastan
به به عالی. عاشق لازانیا هستم. حتما مطابق دستور پخت شما می پزم. 😍😍😋😋👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، باعث خوشحالی منه اگر با این رسپی آماده بفرمایید 🥰🙏💐
@vidatorkaman8942
@vidatorkaman8942 28 дней назад
خوشمزگیش تا خونمون اومد بینظیرید استاد
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 25 дней назад
خیلی خوشحالم که لازانیا مورد پسند شما قرار گرفته امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده محترمتون لذت ببرید. این بهترین پاداش برای من هست. امیدوارم باز هم بتونم با آموزش‌های جدید، لحظات خوشمزه‌تری رو برای شما و عزیزانتون رقم بزنم. 🥰🙏🏼🌻
@shivahassani
@shivahassani Год назад
موفق باشید جناب خوش اخلاق🙏👏
@shivahassani
@shivahassani Год назад
من مدتها بوددنبال آموزش نون گاتای ارمنی میگشتم ودوست داشتم درستش کنم تاآموزشتون رادیدم کلی ذوق کردم فقط مشکل من اینه که نمیتونم بادست کارکنم میشه لطف کنین توضیح بادستگاه خمیر زن روهم بگین توی آموزشهاتون ممنون از شما موفق وپابرجا باشید🙏👏👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت با محبتتون، شما مواد را داخل دستگاه خمیر زن بریزید و اجازه بدهید تا خمیر را برای شما آماده بکند و بسیار هم عالی خواهد شد و اگر سوالی داشتید من در خدمتم. امیدوارم چشمهایتان لبریز بارقه های امید لبانتان با لبخند مهر کلامتان آراسته به مهربانی نگاهتان به محبت و زندگی به کامتان باشد روزتون بخیر و شادی🥰🍀🪷🍀🪷🍀
@shivahassani
@shivahassani Год назад
@@ChefMeidanchi سپاس فروان از پاسخگويی پرمهرتوون
@Iranian..
@Iranian.. 2 месяца назад
سپاس فراوان
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 месяца назад
زنده باشید 🥰 🙏🏼
@user-uw6hg1qh2d
@user-uw6hg1qh2d Год назад
دستمریزاد،شاهکاررررر خلقت ،ی دونه ایی ،عشق به دستان هنرمند،،عشق باشید ونور
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر و کامنت بسیار زیبا و با محبتتون، شرمنده می فرمایید امیدوارم چشمهایتان لبریز بارقه های امید، لبانتان با لبخند مهر، کلامتان آراسته به مهربانی نگاهتان به محبت و زندگی به کامتان باشد روزتون بخیر و شادی🥰🙏🪷🙏🪷🙏🪷
@RayPublications_DianaDastan
واقع عااالی بود. دهانم آب افتاد.😋😋👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر شما بانو دیانای عزیز ، جاتون خالی ، مطمئنم شما خیلی بهتر و خوشمزه تر از من آماده می کنید 🥰🙏💐
@v.m3807
@v.m3807 6 месяцев назад
استاد عزيزمان اين رسپى لازانيا وسس بشامل شما بى نظير بود سپاس استاد جان 👍🥰💐
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 6 месяцев назад
با سلام و تشکر از شما بابت تعریف زیبایی که از رسپی لازانیا و سس بشاملم کردید. من بسیار خوشحالم که مورد پسند شما قرار گرفته است. سعی می‌کنم همیشه غذاهای لذیذ و بی‌نظیری را برای شما تهیه کنم. باز هم از تقدیرتان سپاسگزارم.🙏🥰💐🍀
@radman4058
@radman4058 Год назад
خوش به حال مشتریای رستورانی که شما در اونجا کار میکردید چه لذتی از دست پخت شما میبردند نوش جونشون
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
زنده باشید ، ایشالا یک رستوران در ایران باز کنم و شما هر روز تشریف بیاورید مهمان افتخاری من باشید 🥰🙏❤️
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi اگر رستوران باز کنید مطمئن باشید من هر روز میام و مطمئن باشید دو برابر جاهای دیگه پول میدم چون غذاهای شما ده برابر جاهای دیگه خوشمزست فکر نکنید الکی تعریف میکنم من هر دستور غذای شما رو درست کردم عالیییی شد چون نوع ادویه هایی که میزنید و دستور پختشون رو خیلی دوست دارم براتون آرزوی موفقیت دارم ❤️❤️🌹🌹
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi و ممنونم از لطفی که به من دارید هر جای دنیا هستید شاد باشید 🤝🤝
@bahararjomandi8397
@bahararjomandi8397 3 месяца назад
بینظرید استاد ممنون از اینکه این همه تجربه در اخیار ما میزارید بینهایت متشکریم
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 месяца назад
از لطف و محبت شما ممنونم! خوشحالم که تجربیات و دانشم در آشپزی برای شما مفید واقع شده است. هدف من این است که به اشتراک گذاری دانش و تجربیاتم در آشپزی، به شما در تهیه غذاهای خوشمزه و لذیذ کمک کنم. اگر سوالی یا درخواستی داشتید، در هر زمان می توانید از من بپرسید. شاد باشید و از آشپزی لذت ببرید! با احترام 🥰🙏
@seyedkamalhosseini9841
@seyedkamalhosseini9841 2 месяца назад
😅بسیار عالی
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 месяца назад
سلام و درود بر شما دوست عزیز ممنونم از محبتتون! خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده است 🥰 🙏🏼
@elisabethchizari3843
@elisabethchizari3843 Год назад
Super bravo
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🪷🙏
@effatafz9036
@effatafz9036 Год назад
very good
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🪷🍀
@Princetheone.
@Princetheone. Год назад
👍😀 awesome ! Happiest 🧑‍🍳 ever at midnight 🤗if you have that much energy and big smile @ 12 am. , you really really like cooking. I used to live with an Italian family in Milan and they used celery roots in lasagna and lots of other recipes. You are doing a great job👌🏻👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
I am glad that you liked it and thank you very much for your lovely comment and all your positive energy , I wish you all the best my dear friend🥰🙏💐💐💐💐
@paulashuger4295
@paulashuger4295 Год назад
Thank you so much. 👏🏻👏🏻👏🏻🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍🙏🙏🙏🙏🙏😂👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🪷🙏
@leoland1344
@leoland1344 Год назад
thank you !
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏🪷
@vlttlv4924
@vlttlv4924 Год назад
👍👍👍
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
🥰🙏🪷🍀🪷🍀🪷
@recetassabrosaspasoapaso7867
Spectacular recipe, it looks very rich and very well prepared. Regards. Awaiting for your next video
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏🪷🙏🪷
@odetshahmirian948
@odetshahmirian948 Год назад
Thank you so much😘💐🌷🌹🌺🌸❤️
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🪷🙏
@user-bt2pu1pi4s
@user-bt2pu1pi4s Год назад
وااای مردم بخدا❤
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
خدا نکنه دوست عزیز، امیدوارم که همیشه شاد و سلامت باشید 🥰🙏💐
@radman4058
@radman4058 Год назад
داداش به خدا اندازه یه قاشقش سیر میکته آدمو از بس گوشت زیاد داره دستتون درد نکنه عالی شده مطمئنم👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
دستم به کم نمیره همیشه میگم زیاد باشه اما کم نباشه 😁🥰🙏❤️
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi دمتون گرررم خیلی با حالی داداشم
@radman4058
@radman4058 Год назад
داداش کار شما بیسته با آرزوی موفقیت روز به روزتون 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👏🏻👏🏻👏🏻
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
داداش وقت کردی چند تا دیگه کامنت بذار. یهو از هول حلیم تو دیگ نیافتی. کار استاد حرف نداره، آدمو از خود بیخود میکنه.
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@alexconcord3597 سلام عرض میکنم اینقدر ایشون با حاله دوست دارم به بهونه ای تعداد کامنتاشون بره بالا 😁
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@radman4058 سلام دوست عزیز. درسته خیلی دوست داشتنی است. شما هم همینطور.
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@alexconcord3597 قربون محبتت دوست خوبم خوبی از خودتونه امیدوارم همیشه سلامت باشید عزیز 🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@radman4058 🤩🤩
@radman4058
@radman4058 Год назад
عجب بشاملی خداییش تا حالا ندیدم تو بشامل پنیر بریزند
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
اگر دوست داشتین امتحان کنید بسیار خوشمزه و متفاوت هست 🥰🙏❤️
@systems5165
@systems5165 Год назад
@17:02 khodaya, that Lazania at the end.. 😭😭😭 looks so good. I dont want to live anymore. And the fresh Reyhoon from that beautiful plant , I was looking at it.. the whole video. That's IT, just kill me. I dont want to live anymore with this.
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Hello dear friend, thank you for your beautiful comment, I wish I could send you this lasagna to enjoy.🥰🙏🪷🙏🪷🙏🪷
@radman4058
@radman4058 Год назад
داداش عشقی به مولا👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
خیلی مخلصیم 🥰🙏🪷🪷🪷❤️❤️❤️
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi سروری داداشم 🙏🙏
@suredaneshmand8757
@suredaneshmand8757 Месяц назад
👍🏼👍🏼
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Месяц назад
🥰🙏🏼🌻🌻🌻🌻🌻
@lovingcarestudio
@lovingcarestudio 23 дня назад
سلام ٫بجای ریشه کرفس میشه از خود کرفس استفاده کرد اگر پیدا نکردیم😂
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 5 дней назад
سلام! بله، به جای ریشه کرفس می‌تونید از ساقه کرفس هم در تهیه مواد لازانیا استفاده کنید. البته طعم و بافت اونها کمی متفاوته. ریشه کرفس طعم ملایم‌تر و بافت نرم‌تری داره، در حالی که ساقه کرفس طعم تندتر و بافت تردتری داره. برای استفاده از ساقه کرفس در لازانیا، می‌تونید اونها رو ریز خرد کنید و همراه با پیاز و هویج تفت بدید. همچنین می‌تونید برگ‌های کرفس رو هم به سس اضافه کنید تا عطر و طعم بیشتری به لازانیا بده. در کل، استفاده از ساقه کرفس به جای ریشه کرفس در لازانیا مشکلی نداره و می‌تونه یه جایگزین خوب باشه. 😊
@iFarhadS
@iFarhadS Год назад
😋😋
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
سپاسگزارم از حضور پر مهر شما دوست عزیز 🥰🙏💐
@Tammy.50
@Tammy.50 Год назад
❤excellent
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏🪷
@herminehishek5148
@herminehishek5148 Год назад
👍👍👍👍👍👏👏👏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر شما دوست عزیز ، حالِ نیکو،فالِ نیکو؛ سهم هر روزِ شما، شاد و پیروز باشید و دم و هر روزتان سرشار احوالاتِ ناب، لحظه هاتان شادِ شاد و دلخوشیتان بی حساب🥰🙏💐
@lilysabouri5709
@lilysabouri5709 Год назад
بسيار عالي بود. نكته جالبي بود كه پيازچه به سس بشامل اضافه كرديد و همينطور اضافه كردن ريشه كرفس به گوشت باعث خوشمزه تر شدن اين لازانيا ميشه و depth of flavor به اين غذا ميده. من tortellini كه با سس بشامل درست ميكنم هميشه احساس ميكنم يه چيزي كم داره. دفعه ديگه حتمأ به بشامل پيازچه اضافه ميكنم و حتمأ لازانيا را هم به روش شما درست خواهم كرد كه مطمئنأ خيلي خوشمزه خواهد شد.
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود بر شما دوست عزیز، سپاسگزارم از کامنت با محبتتون، خوشحالم که مورد پسندتان واقع شده، اگر دوست داشتید امتحان کنید و نظرتون را برای من بنویسید خوشحال می شوم امیدوارم آهنگ زندگیتان شاد، تنتان سالم و دلتان خوش باشد🥰🙏💐🙏💐🙏💐
@rhasanvand1359
@rhasanvand1359 2 месяца назад
میشه بجای موزارلا و پارمسان از پنیر چدار استفاده کرد؟
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 месяца назад
بله، می‌توانید به جای موزارلا و پارمسان از پنیر چدار در لازانیا استفاده کنید. پنیر چدار طعم تند و تیزی به لازانیا می‌دهد و بسیار چرب است، با این حال، توجه داشته باشید که پنیر چدار به اندازه موزارلا کش نمی‌آید و ممکن است لازانیای شما کمی خشک‌تر شود. اگر می‌خواهید از پنیر چدار استفاده کنید، می‌توانید آن را با پنیرهای دیگری مانند موزارلا یا ریکوتا ترکیب کنید تا لازانیای شما مرطوب‌تر و خوشمزه‌تر شود. همچنین، می‌توانید از پنیر چدار تند یا ملایم استفاده کنید، بسته به ذائقه خود. در اینجا چند نکته برای استفاده از پنیر چدار در لازانیا آورده شده است: پنیر چدار را رنده کنید تا به طور یکنواخت ذوب شود.از پنیر چدار زیاد استفاده نکنید، زیرا ممکن است لازانیای شما خیلی چرب شود.پنیر چدار را با پنیرهای دیگر مانند موزارلا یا ریکوتا ترکیب کنید تا لازانیای شما مرطوب‌تر و خوشمزه‌تر شود.می‌توانید از پنیر چدار تند یا ملایم استفاده کنید، بسته به ذائقه خود. امیدوارم این نکات به شما کمک کند تا لازانیای خوشمزه‌ای با پنیر چدار درست کنید! 🥰🙏🏼
@shayanaprile863
@shayanaprile863 3 месяца назад
🎉🎉🎉🎉🎉
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 3 месяца назад
🥰🙏🙏🙏🙏
@maryamtahamdad3917
@maryamtahamdad3917 4 месяца назад
❤️❤️🍒🍒🍒🙏🙏
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 4 месяца назад
🥰🙏❤️🤍💚
@khadijenazari4670
@khadijenazari4670 Год назад
سلام خدا قوت مثل همیشه گل گاشتین 🌷 یه سوال در مورد عصاره گوشت آیا میشه تو همه ی غذاها استفاده کرد مثل قیمه یا آبگوشت قرمه سبزی با اینکه گوشت هم باشه ممنون میشم پاسخ بدین
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود و سپاس فراوان از حضور پر مهر شما دوست عزیز، بله البته که می توانید از عصاره گوشت در تمام این غذا ها استفاده کنید روزتون بی نظیر آرزوی سلامتی، آرامش، دل خوشی، شادی، خوشبختی و ثروت رو برای شما دوست عزیز دارم 🥰🙏💐
@hermikkhodabakhshi3649
@hermikkhodabakhshi3649 Год назад
استاد بسیار عالی من رو لازانیا پنیر پیتزا میزنم . درسته ؟ بعد سس بشامل هم فقط روی لازانیا میریزم . 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود بر شما بانو هرمیک عزیز ، در لازانیا ایتالیایی برای هر لایه گوشت از سس بشامل استفاده می کنند و اگر دوست داشته باشید لای هر لایه گوشت و بشامل می توانید از پنیر هم استفاده بکنید، اما مدلی که شما درست می کنید هم اشتباه نیست هر کسی به سبک و سلیقه خودش و خانواده آشپزی می کنه 🥰🪷🙏
@katighalachian342
@katighalachian342 Год назад
سلام استاد آیدی اینتاگرام ندارین
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود بر شما دوست عزیز البته که آدرس اینستاگرام را برای شما می نویسم ⬇️ ru-vid.com
@Hamideh4751
@Hamideh4751 Год назад
من این کرفس رو همیشه تو فروشگاههای آلمان میدیدم ولی نمیدونستم چه جوری باید ازش استفاده کنم. ممنون از شما. 🌹🌹
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
🥰🙏💐💐💐
@radman4058
@radman4058 Год назад
داداش من لازانیا زیاد دوست ندارم ولی اینقدر آموزشهای شما هیجان انگیز و خوشمزست دوست دارم یه بار هم شده امتحان کنم
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
ممنونم از این همه محبتت دوست عزیز ، باید خودم براتون آماده کنم و مهمانت کنم شاید نظرت عوض میشد اما بین خودمون لازانیا از غذا های مورد علاقه من هم نیست 🥰🙏🪷🪷🪷
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@ChefMeidanchi ماها با آبگوشت و چلوکباب و ترید و آش کشک بار آمدیم، لازانیا هم در غربت سالی یه بار میچسبه
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@ChefMeidanchi واقعا چی میشد ولی امیدوارم با دل خوش و سلامتی نوش جان کنید لازانیا مورد علاقم نیست ولی مطمئنم دست پخت شما نظرمو عوض میکنه
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@alexconcord3597 آخ گفتی داداشم راست میگید آبگوشت و چلوکباب و چنجه و آش کشک غذاهای ما بوده عادت به اینا کردیم
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@ChefMeidanchi مهمون کنی، منم هستم استاد. من تا حال لازانیا درست نکرده‌ام و یادم نمیاد دو سه بار بیشتر خورده باشم. پاستاش خمیر و ترید شده نباشه خوشمزه تر میشه. بستگی داره کی درست کنه. تو این ویدیو، نصف شبی هی آب دهنم را قورت دادم
@radman4058
@radman4058 Год назад
ششمین لایک
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
🥰🙏❤️❤️❤️
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@ChefMeidanchi رادمن یا رادمان را داری دیگه چه غم داری!؟
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@alexconcord3597 عشقی داداشم خیلی با حالی سلامت باشید 🙏🙏❤️❤️
@alexconcord3597
@alexconcord3597 Год назад
@@radman4058 دل به دل راه داره. من علی هستم از کانادا.
@radman4058
@radman4058 Год назад
@@alexconcord3597 خوشبختم از آشناییتون هر جا که هستید دلتون شاد و آرام و خوشبخت در کنار خانواده گلتون همیشه سلامت باشید و لبتون پر خنده 🤝🤝🤝❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
@user-fc2zn2ii2r
@user-fc2zn2ii2r 27 дней назад
بعد از پخت چطور روی هم بود ونچسپید یا پاره نشد خیلی راحت برمی داشتید برگه های لازانیا، را من هر وقت میجوشانم تا میخواهم پرست کنم به هم می چسبد وبعد تیکه تیکه می‌شود .ممنون میشوم اگه توضیح دهید .
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 25 дней назад
خوشحالم که لازانیا مورد پسند شما بوده. برای اینکه ورقه‌های لازانیا به هم نچسبند و موقع برداشتن پاره نشوند، چند نکته را می‌توانید رعایت کنید: 1. اضافه کردن روغن و نمک به آب جوش: قبل از اضافه کردن ورقه‌های لازانیا به آب در حال جوش، کمی روغن مایع (حدود یک قاشق غذاخوری) و کمی نمک به آب اضافه کنید. روغن باعث می‌شود ورقه‌ها به هم نچسبند و نمک هم به حفظ شکل و بافت آنها کمک می‌کند. 2. جوشاندن ورقه‌ها به صورت جداگانه: ورقه‌های لازانیا را تک تک و با فاصله داخل آب جوش قرار دهید. این کار از چسبیدن آنها به هم جلوگیری می‌کند. 3. هم زدن ملایم: پس از اضافه کردن ورقه‌ها به آب، با استفاده از یک کفگیر یا قاشق چوبی، آنها را به آرامی هم بزنید تا به هم نچسبند. 4. زمان پخت مناسب: ورقه‌های لازانیا را بیش از حد نجوشانید. بسته به نوع لازانیا، زمان پخت معمولاً بین 8 تا 10 دقیقه است. ورقه‌ها باید نرم شوند اما نباید له شوند. 5. آبکش کردن با آب سرد: پس از پخت، ورقه‌های لازانیا را آبکش کنید و بلافاصله روی آنها آب سرد بریزید. این کار باعث می‌شود فرآیند پخت متوقف شود و ورقه‌ها به هم نچسبند. 6. چیدن ورقه‌ها روی پارچه تمیز: پس از آبکش کردن، ورقه‌ها را روی یک پارچه تمیز و نخی پهن کنید تا آب اضافی آنها گرفته شود و به هم نچسبند. نکته اضافی: اگر از لازانیای تازه استفاده می‌کنید، ممکن است نیازی به جوشاندن نداشته باشد. می‌توانید آنها را مستقیماً در ظرف لازانیا بچینید و بپزید. با رعایت این نکات، می‌توانید ورقه‌های لازانیا را به راحتی و بدون مشکل بپزید و از لازانیای خوشمزه‌ای لذت ببرید.
@user-fc2zn2ii2r
@user-fc2zn2ii2r 25 дней назад
خیلی ممنون هستم از توجه و پاسخ کامل شما دستور های غذایی شما وهم چنین شیرینی ها بسیار عالی است وبا نکته های دقیق ،سپاسگزارم از وقت ‌انرژی که با این دقت میگذارید.
@rhasanvand1359
@rhasanvand1359 2 месяца назад
ابتکار همزن‌ برای باز کردن‌گوشت خوب بود من همیشه مشکل داشتم با این‌موضوع
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 месяца назад
خوشحالم که این ایده برای شما مفید بوده است! 😊
@nozhanrashidiasl8222
@nozhanrashidiasl8222 5 месяцев назад
بی شک خوشمزه و خوش عطر.... سپاس بی پایان 🌹🌹 مسلما آگاهی دارید که در ایران فروشندگان تره بار ریشه کرفس و دور میزیزن و بندرت گیر میاد اگر پیدا نکردم جایگزینش چی استفاده کنم به چه مقدار؟؟؟
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 5 месяцев назад
بله، درست می‌فرمایید. این مواد ممکن است در برخی مناطق دسترسی به آنها محدود باشد. برای جایگزینی، می‌توانید از خود کرفس به همان میزان استفاده کنید. امیدوارم این راهنمایی مفید باشد.شاد و پیروز باشید 🥰 🙏
@nozhanrashidiasl8222
@nozhanrashidiasl8222 5 месяцев назад
@@ChefMeidanchi چشم ...سپاس🌹
@taherehashaari2998
@taherehashaari2998 Год назад
شاهکاری ست برای خودش تنها و تنها هنر باید داشت تا اینگونه شود🌹سپاس از شما❤ من پرسشی دارم ما می‌توانیم بجای ریشه‌ی کرفس از پودر تخم کرفس یا از آب کرفس استفاده کنیم؟ چون من به این دیدگاه رسیدم هر دستوری که شف ها می‌دهند اگر چیزی کم شود و بهش اضافه نکنیم آن غذا درست در نمی‌آید. سپاس از دستور لازانیا و سپاس از پاسخی که می‌دهید.🙏بهترین‌ها را براتون آرزو می‌کنم.❤❤❤ و من تازه کانال شما را پیدا کردم
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
درود بر شما دوست عزیز،بسیار سپاسگزارم از حضور پر مهر و کامنت زیبای شما، ریشه کرفس، طعم آن شبیه به طعم بالای ساقه کرفس است، اما وقتی می پزد طعم بسیار ملایم تر و شیرین تری پیدا می کند ، شما می توانید از ساقه کرفس استفاده کنید ، همه شادی‌ها، خوبی‌ها و آرزوهای رنگین برای تو دوست عزیز و بی‌نظیر، الهی خنده‌هایتان همیشگی باشد و هر روزتان سرشار از خوشی‌های بی‌پایان باشد .🥰💐💐💐💐
@taherehashaari2998
@taherehashaari2998 Год назад
@@ChefMeidanchi سپاسگزارم نازنین هنرمند گرامی از پاسخ خوب و مهرتان🙏💐🌹👍❤️
@taherehashaari2998
@taherehashaari2998 Год назад
@@ChefMeidanchi پوزش بسیار می‌خواهم از کجا می‌شود این ریشه کرفس را پیدا کرد؟ با اینکه من در کشور قشنگم ایران هستم دیگر زمان شما را نمی‌گیرم. سپاسگزارم از پاسخ تان 🙏🌹❤️ در پناه خرد باشید🙏🌹🌷💐❤️
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
خواهش می کنم دوست عزیز،به به واقعا هیچ کجا وطن زیبامون ایران نمیشه ، متاسفانه من خارج از کشور زندگی می کنم ، خیلی سعی کردم ببینم از کجا می توانید ریشه کرفس را پیدا کنید و فقط دیدم که بذر این گیاه به نام کرفس فرنگی موجود بود و اما اگر کسانی که میوه و سبزی میفروشند بپرسید شاید بتوانند کمکتان بکنند ، شاد و سلامت باشید 🥰💐
@taherehashaari2998
@taherehashaari2998 Год назад
@@ChefMeidanchi سپاسگزارم از پاسخگويی تان🌷🙏
@Alirezamzfrii
@Alirezamzfrii 10 месяцев назад
Perfect🤌
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 10 месяцев назад
Thank you so much dear for your lovely comment 🥰🙏💐
@radman4058
@radman4058 Год назад
ایرانی هر جا باشه اونجا رنگ میگیره شما هم مطمئنم تو رستوران سر آمد همه آشپزها بودید
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
شما خیلی لطف دارید به من دوست عزیز 🥰🙏❤️
@ashkanmohammadi90
@ashkanmohammadi90 Год назад
به به به این لازانیا داداش اگه شب بیرون خوابیدی بیا منزل ما در خدمتیم هوا سرد یخ میزنی 🤣🤣🤣🤣😅😅😅😘
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi Год назад
مخلصیم داداش 🥰🙏
@rhasanvand1359
@rhasanvand1359 2 месяца назад
برای سس بشامل‌میشه‌ بجای‌آرد‌ گندم‌از‌آرد برنج استفاده کرد؟
@ChefMeidanchi
@ChefMeidanchi 2 месяца назад
بله، می‌توانید به جای آرد گندم از آرد برنج در سس بشامل استفاده کنید. آرد برنج بدون گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، مناسب است. همچنین، آرد برنج بافت سبک‌تری به سس می‌دهد و باعث می‌شود سس کمتر گلوله شود. با این حال، توجه داشته باشید که آرد برنج قدرت غلیظ‌کنندگی کمتری نسبت به آرد گندم دارد، بنابراین ممکن است نیاز باشد از مقدار بیشتری آرد برنج استفاده کنید تا به غلظت دلخواه برسید. همچنین، آرد برنج طعم متفاوتی نسبت به آرد گندم دارد، بنابراین ممکن است طعم سس بشامل شما کمی تغییر کند. اگر می‌خواهید از آرد برنج استفاده کنید، می‌توانید به نسبت 1:1 آن را جایگزین آرد گندم کنید. اما اگر می‌خواهید سس غلیظ‌تری داشته باشید، ممکن است نیاز باشد از مقدار بیشتری آرد برنج استفاده کنید. شاد و پیروز باشید 🥰 🙏🏼
Далее
skibidi toilet 77 (part 1)
03:51
Просмотров 14 млн