کوبیده مرغ فوق حرفه ای طعم برابر با کوبیده گوشت 

جات خالی 🙌

,

میشه ولی پورش نکنید باید بافت داشته باشه

😁😁خیلی ممنون

If you find your answer,tell me 😅😅

توی همین بیست دیقه درست کردی؟

@@omid279 😂😂👍🏻

۱۵درصد چربی خیلی کمه براکوبیده مرغ باید۴۰درصد چربی بزنیم

@@omid279 نخیر آی کیو قبلا

کلا بافت کوبیده مرغ صفت تر از گوشته،بهش چربی و پیاز بیشتری اضافه کنین

😂

ممنون از لطفتون

ممنون از لطفتون. این کباب شبیه کوبیده بل گوشت قرمز می شه

😊🌹

🙏🙏🌹🌹

😊🙏🌹

خب بیا باهم بریم رستوران عزیزم من مشهد هستم، شما ساکن کدام شهر هستید؟

کلا کوبیده مرغ خشک تر از کوبیده گوشته،بهش دمبه و پیاز بیشتری اضافه کنین

خیلی ممنون

😊🙏🌹

🙏🌹

سلام✋🏻دوست عزیز اولا طبقِ صحیحِ 👌🏻 طبقه؟؟! 😮😫 طبقه چندم شنیدی این حرفو😅آخه دورت بگردم، مرغ سمی ست دیگه از کجا دراومد،؟! مرغداری ها بخاطر اینکه جوجه ها ، چهل روزه، بزرگ بشن و 2 تا 2/5 کیلو بشن، هورمون رشد و ویتامین بهشون میدن، هورمونها هم که میرن توی خون و مصرف میشن و مواد زائد حاصل از متابولیسم اونا از طریق ادرار و مدفدع خارج میشه، قبل از پختن مرغ سرِ رانها و پیوند بالها رو چاقو بزنید تا رگها باز بشن بعد مرغ رو توی آب سرد و نمک زیاد بزارید یک ساعت یا بیشتر بمونه تا خون باقی مونده در رگها و لابلای گوشت بیرون بیاد این برای وقتی که میخاید مرغو کباب کنید، برای پختن مرغ، قبلش بجای آب سرد آب جوش بریزیدتا لِردِش در بیاد،(همون آب مات و شیری) برای مرغای اورگانیک و مرغهای محلی این کارها لازم نیست و فقط مزه دار کردنش کافیه، امیدوارم که توضیحاتم به کارتون بیاد، 🫡🫡🫡

@@FarhadSalahshoor سلام، تشکر از تصحیح، شما درست میگید، من نمیدونم چرا طبقه تایپ شده ولی باور کن منظورم همون طبق بوده 😊، بهرحال بازم تشکر، ولی روی حرف خودم هستم که مرغهای پوست کنده و آماده بخاطر موادی که اضافه شده و اونم بخاطر دوام طولانی هست مقداری سمی هستن، حتی توصیه شده هنگام شستنش مرغ مواظب ظروف و مواد غذایی اطراف بود که اونا هم سمی نشن. در مورد مرغهای ارگانیک با شما موافقم.

🙏🌹

🙏🌹🙏🌹

😊😍😍

مخلصیم لطف دارید

آره چرا که نه من امتحان کردم خیلی عالی شد👌

ممنون از لطفتون

🌹🌹🙏🙏

تو اپدیت جدید مزه هم میشه فهمید؟

🌹🌹🙏🙏

یکم بالا پایینش مهم نیست.گوشت رو اندازه میگیرم که حدود دستتون بیاد.مگه نه برای ۱۰۰۰ گرم گوشت هم همون پیاز رو میزنم