Тёмный

گوشت چرخ کرده از قصاب بگیر یادت بدم کوبیده حرفه ای بزنی 

meraj mousavi
Подписаться 74 тыс.
Просмотров 210 тыс.
50% 1

درست کردن کوبیده همراه هست با خیلی از نکات ریز و درشت که تو ویدئو های قبلی توضیح دادم.ولی امروز میخوام یاد بدم که با معمولی ترین گوشت که همونی هست که تو قصابی یا حتی سوپر مارکت میفروشن بتونید یه کباب کوبیده حرفه ای درست کنید.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده گوساله: ۵۰۰ گرم
نمک: ۶ گرم
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه‌: نوک قاشق چایخوری
پیاز آب گرفته: ۱۲۵ گرم
جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری سر خالی
#کباب
#کوبیده
#کباب_کوبیده
#معراج
#meraj

Опубликовано:

 

1 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 485   
@AlamohammadAtta
@AlamohammadAtta 4 месяца назад
اگه جوش شیرین نباشه به جاش بکینگ پودر بریزیم میشه
@mohsen5312
@mohsen5312 2 года назад
عشقی داش معراج خیلی عالی آموزش دادی دمت گرم تمام مشکلاتم توی درست کردن کوبیده حل شد به مولا ❤
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
مخلصیم محسن جان
@karo-yj5gv
@karo-yj5gv 2 года назад
دستت درد نکنه
@mosabi-ep2xr
@mosabi-ep2xr 3 месяца назад
اقا من کف پاتو میبوسم ببین کباب زدم مهمونا کف خون قاطی کرده بودن ساده مفید بدون حاشیه خیلی گلی .دوستان با چاقو ساطوری کنید زیاد پرسش کنید چسبه دربیاد حله یکم چربیشو زیاد کنید
@ibrahimmuhammadi4357
@ibrahimmuhammadi4357 Год назад
سلام من یه سوال داشتم چگونه گوشت کباب کوبیده را خارج از ایران تهیه کنیم مثلا وقتی رفتیم قصابی چی بگیم که گوشته درست را به ما بدهد امیدوارم که منظورم را فهمیده باشین خیلی خوشحال میشم اگه جواب بدهید. با تشکر
@m-eshan1888
@m-eshan1888 3 месяца назад
سلام ، بگوید گوشت چرخ کرده میخوهید . در دوکان های ترک ها و عرب ها گوشت چرخ کرده آماده پیدا میشه . 🖐🇩🇪🇩🇪
@ahoorakia
@ahoorakia 2 года назад
علت برداشتن کباب بعد از نیم پز شدن از روی آتش برای چند دقیقه،اینکه در آن مدت حرارتی روی گوشت نیست،ولی گرمای سیخ هنوز به پخت کباب از داخل ادامه میده به این ترتیب داخل کباب مثل روی آن یکنواخت پخته میشه،بیشتر مردم فکر میکنند باید کباب را با نون فشار بدهند!! که کار درسی نیست،کباب خشک میشه در همون مدت کوتاه چربی دوباره جذب کباب میشه،و هنگام پخت دوباره، رطوبت کباب داخل گوشت میمونه
@حسینآصفی-ح5ف
@حسینآصفی-ح5ف Год назад
درود جناب موسوی قبلا گفته بودید گوشت چند روز تو یخچال باید بمونه تا بیات بشه آیا گوشت دراین چند روز فاسد نمیشه ؟ ممنون
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
روی گوشت باز باشه فاسد نمیشه. سلیفون بکشید فاسد میشه
@m-eshan1888
@m-eshan1888 3 месяца назад
سلام ، اگر جوش شیرین نباشه جاش بیکنگ پود میشه استفاده کنم ؟
@adnanyousaf5252
@adnanyousaf5252 Год назад
And is that saffron with milk you are pouring over it?
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
Saffron with butter
@amazingsightseeing7942
@amazingsightseeing7942 2 года назад
اگ سیخ نازک داشته باشیم، بازم می شه به همین روشی ک شما آموزش دادید، کباب کوبیده باهاش درست کنیم؟
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
بله با سیخ نازک هم می شه کوبیده درست کرد
@amazingsightseeing7942
@amazingsightseeing7942 2 года назад
@@merajmousavi8573 ممنان، امروز برم امتحان کنم 😋😋
@hamlinclaudia1536
@hamlinclaudia1536 2 года назад
سلام معراج جان من حدود یکسال هست که از گوشت بسسته بندی شده در فرو شگاها هست استفاده میکنم که مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله هست هم ارزون تر هست هم خیلی خوشمزه تره دمت گرم بازم مرسی از تو ۱
@mohamadtt5049
@mohamadtt5049 2 года назад
پس گوجه کبابی چی شد؟ ای دل غافل
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
😁استرس ویدئو بالاست
@atlantistire
@atlantistire 2 года назад
Install English subtitle, Will help you grow with more subscriber..................
@farzanhoma6028
@farzanhoma6028 2 года назад
لطفا نصف سیخ برای من کافیه.. ریحون و سماق هم بله... خود گوساله هم کلی حال کرد به این شکل کباب کوبیده شد...
@اچک-ه8ب
@اچک-ه8ب 9 дней назад
سلام.گوشتهای چرخکرده ای ک از سوپری میخریم وبستبندی هست باید شست ؟یا نیاز نیست؟❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@maxmaxjidousha1842
@maxmaxjidousha1842 Год назад
نمیخوام‌جسارت کنم ولی جوش شیرین رو به پیاز بزنید و چون جوش شیرین میزنید پیاز آبگرفته شده برای هر کیلو ۳۵۰گرم میزنن شرمنده
@jalilbabaei8281
@jalilbabaei8281 2 месяца назад
تو که ادعات میشه هنوز جوش به کباب میزنی زشته واقعا نیم کیلو گوساله نیم کیلو قلوه گاه نمک و فلفل و پیازدوبار چرخ شود فقط ۵ دقیقه ورز بدین اگه کباب ول کرد هر چی خواستین بگین من خودم فقط با سردست گوسفند میزنم فقط بیشتر ورز میدم بهترین کباب میشه
@pooriyakhamedi2632
@pooriyakhamedi2632 2 года назад
اگه هفته قبل این آموزشو میدادید من نیم کیلو گوشتو خراب نمیکردم 🤣🤣
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
🌹🌹😄
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe please⚘مرسی
@zohremessri6276
@zohremessri6276 2 года назад
بدون من خوردی دلت اومد 😔
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
جای شما خالی 🙏🌹
@alishaigan3722
@alishaigan3722 2 года назад
عالی اما هزار بارم که ببینم آخرش این طوری نمیشه
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
باید نکاتش رو رعایت کنید
@Samannikk
@Samannikk 2 года назад
@@merajmousavi8573 اگه فرض کنید نریزه، آب پیاز و نگیرم چی میشه؟ خوشمزه تر نمیشه؟
@robertgregori1384
@robertgregori1384 2 года назад
Afar in very nice my friend you prepared excellent
@maam-vt1uo
@maam-vt1uo Год назад
فک کنم رمز و رازش توی مقدار ورز دادنش هست
@xprhmx
@xprhmx Год назад
​@@Samannikkنگیری آب پیازو گوشتت آویزون میشه و بد مزه
@sajadsohrab1329
@sajadsohrab1329 2 года назад
سلام موفق باشید عالی بود. لطفا اگه اطلاعاتی در مورد خرید دستگاه چرخ گوشت دارید یه معرفی یا راهنمایی کنید.
@emtfgadas6726
@emtfgadas6726 Год назад
بادرود و خسته نباشید . ویدیو جالبی بود ، خسته نباشید . منظور از گوشت گوساله همان گوشت گاو جوان است ؟ لطفا پاسخ .
@rapidreza
@rapidreza 2 месяца назад
یک سوال دارم. وزن پیاز بعد از آب گرفته شدن ۱۲۵ گرمه یا پیاز درسته؟
@hivabagher3889
@hivabagher3889 4 месяца назад
آقای موسوی اگر گوشت یخ زده باشه بزاریم یخش باز بشه بعد میشه باهاش کباب کوبیده درس کنیم ؟؟چون موقع باز شدن یخش ممکنه آب بندازه میپرسم
@akhundjafang7098
@akhundjafang7098 5 месяцев назад
خیلی ممنون. اینقد غذا میخوری چشات میزنه بیرون از حدقه که..نکن با خودت اين کارو
@alihassani3000
@alihassani3000 Год назад
سلام ممنون از شما اگر گوشتشو فقط کف مال کنیم شب قبل و فردا برای ناهار پیازشو اضافه کنیم و درست کنیم اشکالی نداره؟
@bruzm.1737
@bruzm.1737 9 дней назад
چقدر خوبی تو! واقعا خوشحالم کانالتو پیدا کردم. باید انجام بدم اینا رو! تشکر ازت برادر عزیز!
@bruzm.1737
@bruzm.1737 9 дней назад
چقدر خوبی تو! واقعا خوشحالم کانالتو پیدا کردم. باید انجام بدم اینا رو! تشکر ازت برادر عزیز!
@minaq45
@minaq45 Месяц назад
سلام خسته نباشید 😊، من نمی‌دونم کباب کوبیده من از سیخ همش میفته😞😞 میشه بگید دلیلش چیه ؟ ممنون میشم
@amirmahmoudi
@amirmahmoudi 2 года назад
دمت گرم بابا من آخرش از ضعفه از دست ميرم
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
😁خدا نکنه 🌹🙏
@afsantaheri7646
@afsantaheri7646 2 года назад
خسته نباشید اموزشها همه عالی میخواستم سوال کنم آیا میشه مواد کوبیده رو از شب قبل آماده کرد ودر یخچال نگهداری بشه مشکلی پیش نمیاد ممنون میشم پاسخ بدهید
@sam-dy6jj
@sam-dy6jj Год назад
آقا دمت گرم من درست کردم خیلی خوب شد فقط یکم مثل لاستیک شد نمی‌دونم چرا؟
@jafarrisheh7629
@jafarrisheh7629 Год назад
طرز سیخ کردن سریع کوبیده با وزن های مختلف رو یادمون بده کبابیا برا هر 500 تا سیخ 500 هزار تومن میدن
@ronakfarzaneh
@ronakfarzaneh 2 месяца назад
عالی تموم رسپی های کمال تشکر رو دارم و یک سوال از حضورتون برای کباب تابه سماق بزنیم توی گوشت بد نمیشه یا سفت نمیشه ؟ ممنون میشم راهنمایی کنید
@nellyn4440
@nellyn4440 2 года назад
سلام من این روش رو انجام دادم و کباب روی سیخ موند و نریخت که خیلی خوشالم ولی کبابم سفت درومد نرم و چربی دار نیست. نمیدونم چرا. جوش شیرینم زدم اون سفتش میکنه؟
@Allen-ch1gq
@Allen-ch1gq Год назад
جوش شیرین اگه با یه کم آب پیاز مخلوط بشه بهتر نیست؟
@sadraakh1102
@sadraakh1102 8 месяцев назад
سلا استاد میگم اگر گوشت چرخ کرده گوسفند باشه و گوساله نباشه مشکلی داره؟
@mouj_story
@mouj_story Год назад
به به معرررررکست مرسی ازآموزشهای خوبتون موفق باشید 👌👌👌❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😋👌👍
@JesusChrist-mo8nu
@JesusChrist-mo8nu 2 года назад
داداش مرگ من یواش اصلا ملت ایران گوشت پیدا میکنند که کباب درست کنند شما هم نفست از جای گرم بلند میشه
@hamedaftabi9156
@hamedaftabi9156 2 года назад
سلام.عالی بود.به غیر از ورز چه کارهایی باعث میشه چسبندگی گوشت بیشتر بشه؟
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
همون ۲ تا حرکت داخل فیلم رو انجام بدید اوکیه
@amirhusseini1898
@amirhusseini1898 2 года назад
من درست کردم مثل همین که شما درست کردین نمیدونم چرا رو آتیش ول میکرد سیخ رو علت چیه ؟؟
@whoiswho-e6h
@whoiswho-e6h 11 месяцев назад
جناب ، کباب که سهل است، حتی یک قرص نان هم نمی‌تونیم تهیه کنیم. جدی میگم.
@Xpr_Craft
@Xpr_Craft 2 года назад
تو کدوم کشوری
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
ترکیه
@sinazh69
@sinazh69 2 года назад
دیگه با جوش شیرین که هنر نیست این آموزش درستی نیست
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
آموزش مربوط به گوشت چرخ کرده معمولی هست . با شرایطی که تو ویدئو دیگه آموزش دادم احتیاج به جوش شیرین نیست
@sinazh69
@sinazh69 Год назад
چون دنبال ویو هست و لایک، جوش شیرین زده به کباب میگه امدم یادتون بدم 🤣
@rshams-jd1ln
@rshams-jd1ln 10 месяцев назад
استاد معراج تو این مدل کوبیده که گوشت چرخکرده معمولی داریم جوش شیرین نزنیم خراب میشه یا قابل حذف؟؟؟
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 10 месяцев назад
حذف می شه کرد ولی مزه کباب کوبیده خاصی از توش در نمیاد .
@SmartTailor-su2je
@SmartTailor-su2je Год назад
مرسی امروز درست کنم چی میشه؟ بعد نتیجه کار رو میگم.
@آفرینش-ظ4ق
@آفرینش-ظ4ق Год назад
ممنون میشم به سوال من پاسخ بدید. کوبیده من وقتی روی زغال میره در اول کار زود برمیگردونم که یک دست بشه بعد آروم برمیگردونم. الان مشکل من اینه که کوبیده من روی سیخ پاره پاره میشه البته نمیریزه فقط موقع کشیدن تکه تکه هست و از نظر یه کوبیده سالم نیست تکه های کوچک پاره هست
@aurora-b2h
@aurora-b2h Год назад
سلام گوشت رو پیازشو بیشتر کنید سعی کنید بیشتر گوششتون چرب باشه و درست حسابی مالش بدید به مدت ۸ دقیقه
@adnanyousaf5252
@adnanyousaf5252 Год назад
Hi, I can’t understand the language. What kind of meat is he using and is that powder baking Soda?
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
It's beef .yes that's baking soda
@kosarmohamadi6631
@kosarmohamadi6631 9 месяцев назад
من همین کار ها رو انجام دادم نمی دونم چرا به سیخ نمیمونه می افته چکارکنم باید؟؟
@jafarrisheh7629
@jafarrisheh7629 Год назад
طرز خورد کردن سردست و رون و قلوه گاه گوسفند رو یادمون بده
@MassoudAzar
@MassoudAzar Год назад
اوووووه حوصله از کجا بیاریم جانم ‌. ای بابا
@آرشان-م2ف
@آرشان-م2ف 2 месяца назад
فقط خواستم تشکر کنم ازشما آقامعراج خداوند تن سالم ب شما وخانواده محترمتون بدن..من این نکاتی ک شمافرمودین رو اجراکردم کباب از روی سیخ تکون نخورد خدا خیرتون بده ممنون
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 месяца назад
سلامت باشید 😊🙏🌹
@RaziyeAboali
@RaziyeAboali 2 месяца назад
سلام استاد با گوشت برزیلی هم میشه درست کرد؟
@hiwajavaheri
@hiwajavaheri 2 года назад
If I could, I would give you 1000000 likes on this video 🌹🌹🌹🌹
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
Thanks a lot 🌹🙏
@mohammedyt4913
@mohammedyt4913 Год назад
دادش چه کوشتی بخرسم بهتره؟
@lordtardar4639
@lordtardar4639 4 месяца назад
ممنون از ویدئوی عالیتون دوست من. یه سوال دارم: من امکان استفاده از منقل رو ندارم، آیا ممکنه داخل فر همین کباب رو درست کرد؟
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 4 месяца назад
درود بر شما بله مشکلی نیست می شه
@arshammasoumian
@arshammasoumian Год назад
دم شما گرم عالی بود امیدوارم بعداز امتحان کردن و راهنمایی شما در فیلم همین طور که کباب شما درست شد بتونم درست کنم
@honarderakhshan2358
@honarderakhshan2358 2 года назад
Like 5 بسیار عالی بود دوست عزیز تشکر از ویدیو های قشنگی تان 👍👍👍👈👈🌼🌼🌼
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
سپاسگزارم
@sepidehmansouri8375
@sepidehmansouri8375 2 года назад
با سلام و تشکر،لطفا بفرمائید اگر جوش شیرین اضافه نکنیم چه مشکلی پیش میاد؟
@ma-oq8wj
@ma-oq8wj 2 года назад
گوشت به سیخ نمیچسبه و قبل از پختن از سیخ میریزه
@mehradmm5098
@mehradmm5098 2 года назад
@@ma-oq8wj اصلا
@mehradmm5098
@mehradmm5098 2 года назад
نه
@حامدمحمدی-ك2ي
@حامدمحمدی-ك2ي 3 месяца назад
بدون جوش شیرین با این روش نمیشه کباب کوبیده زد؟
@fender.f
@fender.f 2 года назад
سلام دوستان عزیز. لطفا کامنتاتون بیشتر از ۷ کلمه باشه که داش معراج حالشو ببره
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
مخلصیم ممنون از لطف شما
@firstoriginals
@firstoriginals Год назад
سلام. دمت گرم داداش اما یه کلکی زدی به ما نمیگی.
@URV721
@URV721 2 года назад
اینو رو گاز هم میشه درست کرد
@firstoriginals
@firstoriginals Год назад
در ضمن دوستان گل گوشت کمتر مصرف کنید. فکر قلب و سلامتی خودتان هم باشید
@monaalikhani2565
@monaalikhani2565 Год назад
ایرانی؟ کو گوشت
@katitayebi6480
@katitayebi6480 2 года назад
آقا مراچ من از استرالیا برای شما مسیج میدم واقعا ممنون ما درست کردم عالی بود واقعا چندن سال بود کباب به این خوبی نخورد بودم واقعا مرسی بنظر بود
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe please⚘مرسی
@sam-dy6jj
@sam-dy6jj Год назад
آقا من امتحان میکنم بعد نتیجه رو میگم
@fcBayern2013
@fcBayern2013 2 года назад
بسیار بسیار عالی آقا معراج آقا معراج اگر گوشت چرخ کرده ای که از فروشگاه می‌خریم ترکیب گوشت گوساله و گوسفنندی باشه نیازی هست آیا جوشه شیرین اضافه کنیم؟
@sadeqalifayazi1595
@sadeqalifayazi1595 10 месяцев назад
نمیشه بجای جوش شیرین چیز دیگه بزنیم ؟❤
@mha2000m
@mha2000m Год назад
آب پیاز رو بگیرید جوش شیرین هم داشته باشه عمرا نمیریزه من چند بار درست کردم عالی میشه
@monaalikhani2565
@monaalikhani2565 Год назад
چقدر استراحت میدی؟ اولین بار میخوام بپزم
@QwecMody-tb5jv
@QwecMody-tb5jv Год назад
حیف کوشت که اینجوری خرابش کنید
@mousawimousawi5639
@mousawimousawi5639 2 года назад
سلام آغای موسوی شما عرب هستید چرا طرز کباب عربی درست نمی کنید؟
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe please⚘مرسی
@jessicaok7047
@jessicaok7047 2 года назад
What’s josh sherain please explain it tnxxxx
@mortezabazigar1
@mortezabazigar1 2 года назад
Bicarbonate sodium or baking soda
@safarankitchen7907
@safarankitchen7907 2 года назад
عالی خوش طعم معلوم میشود👌💚👏🌹🌹👍
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
سپاسگزارم
@marziyevaezi8264
@marziyevaezi8264 2 года назад
بهترین شف یوتیوب کامران صبوری
@amazingsightseeing7942
@amazingsightseeing7942 2 года назад
آخ آخ ما منقل هم نداریم، روی گاز می شه درست کنیم؟
@alirahimi2062
@alirahimi2062 2 года назад
سلام منم واسه اولین بار کوبیده درست کردم عالی شد ، بسیار سپاسگزارم
@رشیدقلیپور-ص8ر
@رشیدقلیپور-ص8ر 2 года назад
من عاشق کباب کوبیدم..با روشهای دیگه ومواد بیشتر درست میکنم اما رروش شما منطقیتر وآسونتره حتما با این روش درست خواهم کرد..مرسی از شما..عالی بود
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
این روش رفع کتی هست 😀
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe ممنونم۲👇 ru-vid.comNSp4TT0CFsM?feature=share
@Raeesi4
@Raeesi4 2 года назад
خدایی جوش شیرین نه . جواد جوادی این ویدیو رو ببینه عصبی میشه قطعا 😂😂
@afshinardebili4918
@afshinardebili4918 2 года назад
داداش جواد جوادی باید بره جلو با ا ن آشپزیش. من اکثر ودیوهاش رو دیدم .بیشتر از این و اون کپی میکنه و بعضی رسپی هاش هم من درآوردیه.
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
امیر جان من با حقیقت اومدم جلو. کبابی که تو رستوران میدن با اون ظاهر جوش داره.بدون جوش آموزش دادم که خیلی خوب باشه ولی با این گوشت نمیشه
@kalantarmehdi4917
@kalantarmehdi4917 2 года назад
جواد جوادی جوش شیرین میزنه اونم زیاد... یه بار بهش گفتم چرا تو رسپی نمیگی که میزنی بلاکم کرد!
@afshinardebili4918
@afshinardebili4918 2 года назад
من حداقل هفته ای یکبار تو خونه کوبیده درست میکنم. تا بحال انواع و اقسام رو هم امتحان کردم. با گوشت گوسفند، گاو، گوساله، بوقلمون ، مرغ و ترکیبات مختلف این گوشت‌ها با هم. هم با جوش شیرین و هم بدونه. به این نتیجه رسیدم که کوبیده فقط با جوش شیرین مزه میده و هیچ ضرری هم نداره. جواد جوادی منم بلاک کرده چون در چند تا ودیدیو مچش رو گرفتم که از دیگران کپی کرده بود و به اسم خودش زده بود. البته باز هم براش تو ودیوهاییکه در فیسبوک میزاره مینویسم. اونجا نمیتونه بلاک کنه. مردیکه شارلاتان .
@siminghalehtaki6083
@siminghalehtaki6083 2 года назад
@@afshinardebili4918 خوش به حالت بلدي كوبيده بزني،من عاشق كوبيده م ولي ياد نگرفتم بزنم،سعي كردم نشد
@ELI-SALI
@ELI-SALI Год назад
دقیقا به همین شیوه توی خونه درست میکنم ... و توی فر... همانطور عالی و خوشبافت میشه.
@SmartTailor-su2je
@SmartTailor-su2je Год назад
مرسی امروز درست کنم چی میشه؟ بعد نتیجه کار رو میگم.
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
🌹🙏
@hiwajavaheri
@hiwajavaheri 2 года назад
You are an amazing chef,you’re cooking the best foods of middle east
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
Thanks a lot 🌹
@ashpazi20mostafa36
@ashpazi20mostafa36 2 года назад
کارت درسته داداش
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe please👇 ru-vid.comNSp4TT0CFsM?feature=share
@leilakarimi7158
@leilakarimi7158 2 года назад
اگر دستکش میپوشدی بهتر میشد چون موهای دستت کنده میشه
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
شما با دستکش درست کنید
@ma-oq8wj
@ma-oq8wj 2 года назад
یه مشکلی هم که هست ما جای آتیش درست کردن نداریم و منقل برقی داریم که اونم حرارتش کمه و گوشت رو سفت میکنه برا اونم راهکار بدید مثلا روی گاز آشپزخونه میشه و اگه میشه چطوری؟
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
حقیقت تجربه ای ندارم 🙏🌹
@amirhoseinpartou4128
@amirhoseinpartou4128 2 года назад
آقا معراج شما هم آشپز حرفه ای هستید و هم ویدیو هاتون انرژی مثبت داره خسته نباشید
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
سلامت باشید لطف دارید 🌹🙏
@SayehAvaPazouki
@SayehAvaPazouki 2 года назад
بیکینگ پودر نتیجه بهتری میده ضررش هم کمتره. مخصوصا بیکینگ پودر زعفرانی دکتر ادکر.
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
🌹🌹🌹
@emami.liebelebt
@emami.liebelebt Месяц назад
کوفتت بشه 😂😂😂😂😂😂نوش جان
@neqab5262
@neqab5262 2 года назад
خیییلی عالیه واقعا
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
سپاسگزارم
@whiterose463
@whiterose463 2 года назад
بسیار عالی خانم شما زن خوشبختی است که چنین شوهر اشپز ماهر دارد ،🌷🌷🌷
@Enjoy.your.meal.in.vienna
@Enjoy.your.meal.in.vienna 2 года назад
Subscribe please⚘مرسی
@هوشنگبارکزهی
@هوشنگبارکزهی 2 года назад
چکار کنیم که گوشت نریزه
@ZulfiqarAli-fr7tx
@ZulfiqarAli-fr7tx 3 месяца назад
اهالی بود دستت درد نکنه
@najyagolestani2360
@najyagolestani2360 2 года назад
آقا خدا ازتون نگذره😡 آخه ما رژیم داریم 😭😭😭😭😭😭😭😂😂😂😂😂
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
جوجه کباب رو درست کنید .فیلم آخر 😄
@samirajafari488
@samirajafari488 2 года назад
سلام میشه بگین یک کیلو گوشت چرخی چند سیخ کباب میشه؟ میخوام درست کنم
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
هر سیخ ۱۳۰ گرم
@sam-dy6jj
@sam-dy6jj Год назад
دمت گرم ولی نمی‌دونم چرا حس میکنم یه کلکلی تو کاره😂
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
همیشه کلک هست مگه خلافش ثابت شه
@alihassani3000
@alihassani3000 Год назад
ممنونم من با روش شما درست کردم عالی بود و کمی هم گوشت گوسفندی اضافه کردم
@FarzanehAminzadeh
@FarzanehAminzadeh 8 дней назад
جوش شیرین خیلی خیلی مضره
@arshammasoumian
@arshammasoumian Год назад
سابسکرایب کردم
@majidbayat102
@majidbayat102 Год назад
سلام اقا موسوی با گوشت گوساله مگه کباب سفت نمیشه
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 Год назад
به مدل گوشت ربط نداره. خیلی از رستوران ها با گوساله می زنن
@kosarmohamadi6631
@kosarmohamadi6631 9 месяцев назад
گوشت گوساله باید باشه
@penelopeh3721
@penelopeh3721 Год назад
جوش شیرین سرطانزا است
@zackvizeman5329
@zackvizeman5329 2 года назад
This kabob guarantees a heart-attack! So much fat and cholesterol - are you kidding us?! For God's sake, which Kabobi in Iran adds butter to Kabob Koobeedeh ?!
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
All of them. If they want to put this kebab in the menu.they add butter and Safran
@zackvizeman5329
@zackvizeman5329 2 года назад
@@merajmousavi8573 Obviously everything has changed since the revolution! Before dinner revolution there was no such thing as butter being put on kebab - it would have been blasphemy!!
@ma-oq8wj
@ma-oq8wj 2 года назад
همیشه سعی کردم درست کنم دقیقا مشکل داشتم سر ریختنش و حوصلم سر میرفت دیگه توو ماهیتابه سرخشون میکردم امتحان میکنم روش شمارو هم
@merajmousavi8573
@merajmousavi8573 2 года назад
ماهی تابه هم خوبه 🙏🌹
@faranakrabiee7499
@faranakrabiee7499 2 года назад
اقاى موسوى با تشكر از اموزش هاى خوبتون اگر ممكن است اين كباب را در فر درست كنيد واموزش بديد من در يك منطقه سرد زندگى ميكنم هشت ماه درسال هوا خيلى سرد هست وامكان استفاده از منقل وهواى ازاد روندارم از لطفتون ممنون ميشم
Далее