Ingredients for this recipe :
चना दाल की हवेजी
चना दाल - १ कप (९० ग्राम)
नमक - १ + १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर - १/२ +१/४ छोटा चम्मच
दही - १ कप
लाल मिर्च पाउडर - १.५ +१ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - २ छोटा चम्मच
देशी घी - १ + १ चम्मच
लहसुन - ४ से ५ किलयां
जीरा - १/२ + १ छोटा चम्मच
हरी मिर्च - २, बारीक कटी हुई
अदरक - १ इन्च
प्याज (मध्यम आकार) - १, कटा हुआ
सूखी लाल मिर्च - ४, साबुत
गरम मसाला - १/२ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
हींग - १/४ छोटा चम्मच
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Chana Dal Haveji
Split Chickpeas - 1 cup (90 gm)
Salt - 1 + ½ tsp
Turmeric powder - ½ + ¼ tsp
Curd/ Yogurt - 1 cup
Red Chilli powder - 1.5 + 1 tsp
Coriander seeds powder - 2 tsp
Desi Ghee - 1 + 1 table spoon
Garlic - 4 to 5 cloves
Cumin seeds - ½ + 1 tsp
Green Chilli - 2, finely chopped
Ginger - 1 inch
Onion (medium size) - 1, chopped
Dried Red Chilli - 4, whole
Garam Masala - ¼ tsp
Coriander leaves (chopped)
Asafoetida - ¼ tsp
11 фев 2020
