In hindi:
क्या आप 2024 में उत्तम आलू का पराठा बनाना सीखने के लिए तैयार हैं? आएँ शुरू करें!
सबसे पहले, आइए भरावन तैयार करें। उबले हुए आलू को मैश कर लें और इसमें कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और मसाले मिला लें।
आगे, चलो आटा बनाते हैं। साबुत गेहूं का आटा, पानी और एक चुटकी नमक मिलाएं। चिकना होने तक गूंधें.
अब, आटे का एक हिस्सा लें, उसे बेल लें और बीच में पर्याप्त मात्रा में आलू का भरावन रखें।
आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें, किनारों को सील करें और धीरे से इसे गोल परांठे के आकार में बेल लें।
परांठे को गर्म तवे पर घी लगाकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं.
मक्खन, दही या अचार के साथ गरमागरम परोसें। इस क्लासिक भारतीय व्यंजन के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें!
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In English:
Are you ready to learn how to make the perfect Aloo Ka Paratha in 2024? Let's get started!
First, let's prepare the filling. Mash boiled potatoes and mix in chopped onions, green chilies, coriander, and spices.
Next, let's make the dough. Combine whole wheat flour, water, and a pinch of salt. Knead until smooth.
Now, take a portion of the dough, roll it out, and place a generous amount of the potato filling in the center.
Fold the dough over the filling, seal the edges, and gently roll it out into a round paratha.
Cook the paratha on a hot griddle with ghee until golden brown and crispy on both sides.
Serve hot with a dollop of butter, yogurt, or pickle. Enjoy the delicious flavors of this classic Indian dish!
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In this video, learn how to make the perfect Aloo Ka Paratha in 2024! Watch as we show you step-by-step instructions on how to create this delicious and popular Indian flatbread stuffed with a flavorful potato filling. Whether you're a beginner or an experienced cook, this recipe is sure to satisfy your cravings. Join us in the kitchen as we share our tips and tricks for achieving the perfect Aloo Ka Paratha. Don't miss out on this mouthwatering dish that is perfect for any meal of the day!
24 май 2024
