मूंगरे बनाईये फिर इनसे जब मन करे फटाफट चाट-मीठा-सब्जी-कढ़ी बनाते रहिये । Moong Dal ke Moongre Recipe 

मूंगरे रेसिपी - इन्हें बना कर रख लीजिये फिर तीन महीने तक सब्जी, कढ़ी, मीठा या चाट बनाते रहिये. How to make moong daal ke mongre , step by step recipe of moongre
#chaat #mithai #kadhi #koftacurry
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞
मूंग धुली दाल - Moong Dhuli Dal - 1 cup (200 grams)
बेसन - Gram flour - 1 cup (120 grams)
बेकिंग सोडा - Baking soda - 1/2 tsp
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐌𝐨𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞 𝐃𝐚𝐡𝐢 𝐩𝐚𝐤𝐨𝐝𝐚 𝐂𝐡𝐚𝐚𝐭
नमक - Salt - 1 tsp
हींग - Asafoetida - 1/2 pinch
दही - Curd
काला नमक - Black salt
लाल मिर्च - Red chilli
जीरा पाउडर - Cumin powder - Roasted
हरी चटनी - Green chilli sauce
मीठी चटनी - Sweet sauce
बूंदी - Boondi
अनार - Pomegranate
𝐌𝐨𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞 𝐌𝐞𝐞𝐭𝐡𝐢 𝐆𝐨𝐧𝐝𝐢
चीनी - Sugar - 1 cup
इलाइची - Cardamom - 2-3 no,crushed
केसर - Saffron - 6-7 strands
𝐌𝐨𝐨𝐧𝐠𝐫𝐞 𝐤𝐢 𝐊𝐚𝐝𝐡𝐢
बेसन - Gram flour - 1/4 cup
दही - Curd - 1 cup
हल्दी पाउडर - Turmeric powder - 1/4 tsp
लाल मिर्च - Red chilli - 1/4 tsp, crushed
नमक - Salt - 3/4 tsp
हरी मिर्च - Green chilli - 2 pieces
तेल - Oil - 1 tbsp
जीरा - Cumin - 1/4 tsp.
हींग - Asafoetida - 1/2 pinch
कशमीरी लाल मिर्च - Kashmiri Red chilli - 1/4 tsp
हरा धनिया - Coriander
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