ছানার ভর্তা | Cottage Cheese Bharta | Lost and Rare Recipes 

॥ ছানার ভর্তা ॥
যখন শীতের রাত্রি নামে শহরে আর গ্রামে, যখন কাঁথা কম্বলের ওম জড়িয়ে ধরে আমাদের, শরীরে নামে এক অদ্ভুত আলস্য। বাইরের আলোর চারিপাশ ঘিরে ধরে কুয়াশা, আর তার মধ্যে খেলা করে আলোর পোকারা। বড় ক্ষণস্থায়ী তাদের জীবন। তবু তারই মাঝে তারা জানে আনন্দ খুঁজে নিতে। সেদিকে যখন চোখ যায়, মনে হয়, কে বলে আনন্দের জন্য প্রয়োজন উপলক্ষ্য আর আয়োজন? কে বলে আনন্দের জন্য প্রয়োজন আতিশয্য আর সময়? সে আলোর পোকা মনকে কখন নিজেরই অজান্তে নিয়ে যায় অন্য পথের বাঁকে। ছোটবেলার শীতকালে। সত্যিই তো, জীবনের আনন্দময় সব মুহূর্তের বেশিরভাগই যে সহজ, সরল, অনাড়ম্বর, আতিশয্যহীন। আলোর পোকার মতোই। যখন পড়তে বসে শেষ সন্ধ্যায় চোখ আসতো ঘুমে বুজে, কোন কোন দিন মা মুখের কাছে ধরতো গরম রুটি আর ছানার ভর্তা। নিজে হাত ভেজাবো না বলে হাত ঢুকিয়ে রাখতাম কম্বলের তলায়। মা খাইয়ে দিতো। যখন মনে পড়ে সে সব দিন, মনে হয় এ তো একা আমার গল্প নয়। এ যে সবার জীবনের গল্প! সে জীবনের আনন্দের এক টুকরো আজ রাখা রইলো তোমাদের জন্য।
__________________
Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.
Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.
Our Facebook: / lostnrarerecipes
Our Instagram: / lostandrarerecipes
Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.
------------------------------------------------
Music by: www.melodyloops.com/tracks/tr...
License Link: www.melodyloops.com/my-music/...
License #: 62744434314
_______________________________
#LostandRareRecipes #Recipe #foodlover #foodie #bengalirecipe #food #youtube #kolkata #bengalirecipe #bengali