সুফিয়ানি বিরিয়ানি - কুরবানি ঈদে হোক নতুন ধরণের সাদা বিরিয়ানি 

কুরবানি ঈদের কথা মাথায় রেখে একটা নতুন বিরিয়ানি করলাম। এই বিরিয়ানিটা একটু সাদা রঙের হয় কিন্তু অনেক টেস্টি। সুবিধা হলো এটা মাটন - বিফ সহ যে কোনো মাংস দিয়ে রান্না করা যায়।
মাংস প্রস্তুত করতে লাগছে -
⚪ মাংস ২ কেজি
⚪ টক দই ১ কাপ
⚪ পিঁয়াজ ৪টা মাঝারি আকারের
⚪ আদা ২৫ গ্রাম
⚪ রসুন ১২ কোয়া
⚪ কাঁচা মরিচ ১৫ টি
⚪ বাদাম ১ টেবিল চামচ
⚪ ধনে পাতা ১ মুঠ
⚪ পুদিনা পাতা ১ মুঠ
⚪ কিসমিস ১ টেবিল চামচ
⚪ লবণ ১ টেবিল চামচ
⚪ লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
⚪ ঘি ০.৫ কাপ
⚪ তেজ পাতা ৩/৪ টি
⚪ দারুচিনি ৪ টুকরো
⚪ ছোটো এলাচ ৫/৬ টি
⚪ বড় এলাচ ২ টি
⚪ লবঙ্গ ৮টি
⚪ কাবাব চিনি ১০ টি
⚪ কালো গোল মরিচ ১০/১২ টি
⚪ তারা মসলা (স্টার এনিস) ১ টি
⚪ শাহী জিরা ০.২৫ চা চামচ
⚪ হেভি ক্রিম ০.২৫ কাপ
⚪ জয়ত্রী
⚪ চিনি ১ চা চামচ
বিরিয়ানি রান্নায় লাগছে
⚪ বাসমতি চাল ৪ কাপ (১ কেজি)
⚪ ছোটো এলাচ ৩/৪ টি
⚪ লবঙ্গ ৪টি
⚪ তেজ পাতা ১ টি
⚪ দারুচিনি ১ টুকরো
⚪ শাহী জিরা ০.২৫ চা চামচ
⚪ লবণ ১ টেবিল চামচ
⚪ রান্নার তেল ১ টেবিল চামচ
⚪ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
⚪ ঘি ২ টেবিল চামচ
⚪ দুধ ১ কাপ
⚪ আলু বোখারা ৬/৭ টি
⚪ কিসমিস
➡ গরম মসলাগুলি চিনতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • গরম মসলা পরিচিতি ও পাঁ...
➡ ঘরে হেভি ক্রিম তৈরী করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • হেভি মিল্ক ক্রিম | Hea...
➡ কোন পাত্রে কিভাবে বিরিয়ানি দমে দিতে হয় জানতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 • হেভি মিল্ক ক্রিম | Hea...
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না।
🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে rumana.net/5147 ঠিকানায়।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে। অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ।
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
We are very proud of our Background music.
And this Music is brought to you by DayFox / dayfox
RU-vid: / dayfox
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট
⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ভর্তা
⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 rumana.net/নাশতা
⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/সালাদ
⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 rumana.net/আচার
⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ডাল
⏩ হালিমের রেসিপি 👉 rumana.net/হালিম
⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কাবাব
⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 rumana.net/বিরিয়ানি
⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মিষ্টান্ন
⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাংস
⏩ চিকেন দিয়ে রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চিকেন
⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 rumana.net/পিঠা
⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/ইলিশ
⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 rumana.net/রুটি
⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 rumana.net/চাইনিজ
⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 rumana.net/কেক
⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 rumana.net/ঝটপট
⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 rumana.net/গার্নিশিং
⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 rumana.net/মাছ
⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 rumana.net/পানীয়
⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 rumana.net/মাইক্রোওয়েভ
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
Tags: sufiyani biriyani, sufiani biriyani, sufiani, sufiyani, sada biriani, white biriani, new biriyani, eid special, qurbani special, qurbani eid special, easy cook biriyani, biriyani, puran dhakar biriyani, old town recipe, old town, old dhaka biriyani, dhakaiya recipe, dhaka recipe, puran dhaka tehri, perfect beef, sohoj biriyani, best biriyani recipe, beef biriyani recipe, how to cook beef biriyani, how to cook biriyani, easy tehari recipe, perfect tehari recipe, one pot tehari recipe, easy one pot recipe, one pot recipe, gorur mangser biriyani, beef biriyani, gorur biriyani, eid er mangser biriyani, eid biriyani, dom biriyani, dum biriyani,
#RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

Хобби