விரதம் இல்லாவிட்டால் வெங்காயம் போட்டு செய்தால் சூப்பர் தான். ஆனால் வெங்காயம் தான் முதலில் சேர்க்க வேண்டும். தேங்காயை தண்ணீர் ஊற்றி காய்ந்ததும் சேர்த்தால் சூப்பராக இருக்கும்.
Ram Ram ma. நான் எப்போவுமே கடுகு கருவேப்பிலை மிளகாய் வத்தல் தவிர, கடலை பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, வேர்க்கடலை மூன்றையும் தாளிச்சுட்டு, தனியாக எடுத்து வெச்சுடுவேன். அதுக்கப்புறம், உப்புமா வெந்த பின்பு, இந்த தாளிதத்தை போட்டு mix பண்ணி விடுவேன். அப்போ எல்லா பருப்பும் கடி பட்டு உப்புமாவே ரொம்ப crunchy யாக இருக்கும். I follow this for every item, including கலந்த சாதம், பொருத்துவல், fried vegetables, etc. Mahaa Periyavaa Charanam Sharanam 🙏 Mahaa Periyavaa Anugraham 🙏😊
Really its very tasty breakfast people who are work around the world they will enjoy all types of food. Because food created by soil. Not by religions why food became issue globalisation. Everybody wants they want their food high immunity ஃஃஃ❤❤❤❤❤❤
நீங்கள் செய்யும் சமையல் நன்றாக இருக்கின்றது ஆனால் என்னை விட்டு காய்ந்த பின் கடுகு வெடிக்க நேரம் கொடுக்கவும் ஒன்றன் பின் ஒன்றாக அதற்கான நேரத்தை குறித்து போடவும்
வெங்காயத்தை ஏதோ தொடக்கூடாத பொருளை போல் ஒரு சிரிப்போடு சொல்வது ஏன் என்று புரியவில்லை..கடுகு வெடித்ததும் மிளகாய் வத்தல் வெங்காயம் போட்டு நன்கு வதங்கியதும் தேங்காய் போட்டால் நன்றாக இருக்கும்
It's just that some recipies traditonally do not have onion from times immemorial. So it's added, it's a surprise for them.. It's become a fad in social media to overcreact for anything and everything. Ellathukkum pongarada niruthunga. Sirikaradukku unga permission venduma.
Yes.இப்போ YT recipes எல்லாவற்றிலும் வெங்காயம் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு சேர்க்காமல் செய்வதே இல்லை.ஆசாரம் பார்ப்பவர்கள் இந்த பொருட்கள் சாப்பிடுவதில்லை.அதற்கு விஞ்ஞான விளக்கமும் இருக்கின்றது.இந்த பொருட்கள் உணர்ச்சிகளைத் தூண்டும் குணமுள்ளவை.சாத்விக் ingredients இல்லை.அவர்கள் வெங்காயம் பூண்டு போட்டு பல ரெசிபிஸ் போட்டிருக்கிறார்கள். தேவையில்லாத விமரிசனங்கள் வேண்டாம். எல்லாவற்றையும் சாப்பிடுவது ஒரு கல்ச்சர் என்றால் சில/பலவற்றைப் சாப்பிடாமல் இருப்பதும் ஒரு கல்ச்சர் தான்.
