தாபா ஸ்டைல் பன்னீர் கறி | Dhaba Style Paneer Curry | Side Dish For Chapati & Poori | Paneer Recipe | @HomeCookingTamil |
#dhabastylepaneercurry #paneercurry #paneermasala #paneergravy #paneerrecipes #paneer #sidedishforchapathi #paneersabji #hemasubramanian #homecookingtamil
We also produce these videos on English for everyone to understand.
Please check the link and subscribe @HomeCookingShow
Dhaba Style Paneer Curry: • Paneer Masala | Side d...
Our Other Recipes
பன்னீர் மோமோஸ்: • பன்னீர் மோமோஸ் | Panee...
ஆந்திரா ஸ்டைல் சிக்கன் ப்ரை: • ஆந்திரா ஸ்டைல் சிக்கன்...
Here is the link to Amazon HomeCooking Store where I have curated products that I use and are similar to what I use for your reference and purchase
www.amazon.in/shop/homecookin...
தாபா ஸ்டைல் பன்னீர் கறி
தேவையான பொருட்கள்
பன்னீர் - 400 கிராம்
எண்ணெய் - 2 மேசைக்கரண்டி
நெய்
பட்டை
கிராம்பு
பச்சை ஏலக்காய்
கருப்பு ஏலக்காய்
அன்னாசி பூ
பிரியாணி இலை
ஷாஹி ஜீரா - 1 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் - 2 நறுக்கியது
தக்காளி விழுது - 6 பழம்
இஞ்சி விழுது - 1 தேக்கரண்டி
பூண்டு விழுது - 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் - 3 தேக்கரண்டி
சீரக தூள் - 1 தேக்கரண்டி
தனியா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
கடலை மாவு - 2 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் - 1/4 தேக்கரண்டி
உப்பு
தயிர் - 1 மேசைக்கரண்டி அடித்தது
கரம் மசாலா தூள் - 1 தேக்கரண்டி
சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி
தண்ணீர் - 1 கப்
கசூரி மேத்தி
பச்சை மிளகாய் நீளவாக்கில் நறுக்கியது
இஞ்சி நீளவாக்கில் நறுக்கியது
கொத்தமல்லி இலை நறுக்கியது
செய்முறை:
1. பாத்திரத்தில் நறுக்கிய பன்னீர் துண்டுகள், மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், உப்பு சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
2. கடாயில் எண்ணெய், நெய் ஊற்றி அதில் பட்டை, கிராம்பு, பச்சை ஏலக்காய், கருப்பு ஏலக்காய், கிராம்பு, அன்னாசி பூ, ஷாஹி ஜீரா, பிரியாணி இலை சேர்க்கவும்.
3. அடுத்து நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும். பின்பு இஞ்சி விழுது, பூண்டு விழுது சேர்த்து
கலந்துவிடவும்.
4. பிறகு மஞ்சள் தூள், காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், சீரக தூள், தனியா தூள், கடலை மாவு, உப்பு சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
5. பின்பு தக்காளி விழுது சேர்த்து கலந்து 10 நிமிடம் வேகவிடவும்.
6. பிறகு அடித்த தயிர், கரம் மசாலா தூள், சர்க்கரை சேர்த்து கலந்துவிடவும்.
7. பின்பு தண்ணீர் ஊற்றி கலந்து 5 நிமிடம் வேகவிடவும்.
8. கடாயில் நெய் ஊற்றி அதில் ஊறவைத்த பன்னீரை சேர்த்து வறுத்து எடுக்கவும்.
9. பின்பு மசாலாவில் கசூரி மேத்தி, நீளவாக்கில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், இஞ்சி, பிறகு நறுக்கிய கொத்தமல்லி இலை சேர்க்கவும்.
10. பிறகு வறுத்த பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து 3 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வேகவிடவும்.
11. சுவையான தாபா ஸ்டைல் பன்னீர் கறி தயார்.
Hey Guys!
Dhaba style curries are more than just food. They are so good, so flavourful that they become an emotional part of their lives for many. I personally enjoy and love having Dhaba style roti and a curry anyday without any second thought. Such is it's magic. So today, I have decided to show you all a brilliant Dhaba Style Paneer Curry recipe because when I made it and had it with soft roti and naan, I was in love with it and so I want you all to feel the same emotion too. So bring some nice and fresh paneer home and make this Dhaba style Paneer curry on a leisure day and enjoy every bit of it with your loved ones!
HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES
You can buy our book and classes on www.21frames.in/shop
WEBSITE: www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK - / homecookingt. .
RU-vid: / homecookingtamil
INSTAGRAM - / homecooking. .
A Ventuno Production : www.ventunotech.com/
26 окт 2022
