வாங்க நாங்க இண்டைக்கு ஒரு மிக ருசியான, வாசமான குழம்பு எப்படி செய்யிற எண்டு பாப்பம். மிக கொஞ்ச பொருட்களை வச்சுட்டு இந்த வெந்தய குழம்ப செய்ய முடியும். நீங்களும் இத வீட்ட செய்து பார்த்து எப்படி வந்தது எண்டு சொல்லுங்க என.
Ingredients for Venthaya kulambu | கிராமத்து வெந்தய குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்.
100g உள்ளி - 100g Garlic
150g சின்ன வெங்காயம் - 150g Small onion
கருவேப்பிலை - Curry leaves
புளி - Tamarind
தேங்காய் பால் - Coconut milk
வெந்தயம் - Fenugreek
யாழ் சமையல் தூள் - Yarl Samayal chili powder
எண்ணெய் - Oil
உப்பு - Salt
#vendhayakulambu #kuzhambu #FenugreekCurry #Vendhayakuzhambu #YarlSamayal
Follow Yarl Samayal on Social media
Facebook - / yarlsamayal
Instagram - / yarl_samayal
subscribe to yarl samayal for more Jaffna style Tamil recipes :
/ yarlsamayal
Yarl Samayal ( Yarl Cooking ) videos are focused on the food of the Northern part of Sri Lanka, particularly Jaffna (யாழ்ப்பாண சமையல்), and tries to identify the age-old recipes that deserve more attention. Jaffna is home to traditional Tamil cuisine and people commonly confuse it with South Indian cuisine. Although both styles of cooking are largely similar, the food of Jaffna has its own distinctive taste, and coconut plays a vital role in almost all dishes. The food of the North, much like in the rest of the island, is a delightful mix of spices that will melt in your mouth and leave you craving for more.
23 янв 2021
