బావుంది స్వామి👌👌మా అమ్మ చిన్నప్పుడు జ్వరం వస్తే ఆవిరి కుడుములు పెట్టేది జ్వరం తగ్గేదాక 😀😀అప్పట్లో అంత ఇష్టం గా తినేవాళ్ళం కాదు .కానీ దాని వల్ల వంటికి ఎంత మేలో తెలిశాక 😀😀లాగించేవల్లం
మన ఆంధ్రభాషలో మంచిపేరుతో ఉన్న ఈ ఆహారాన్ని చూపించి మంచి విషయం తెలియజేసారు. మీరు ఇదే విధంగా పూర్తిగా మన తల్లిభాష తెలుగులో ఈ వంటకాలని వివరిస్తారని ఆశిస్తున్నాను. జై తెలుగుతల్లీ! జై తెలుగు వంటకం!!
మర్చిపోయిన సంప్రదాయ వంటలను మృదుమధుర వ్యాఖ్యానంతో దగ్గర చేస్తున్నందుకు మీకు పాదభివందనములు స్వామి గారు. మిమ్మల్ని చూసి, నేను నైవేద్యాలు వండ డానికి మట్టి కుండలు తెచ్చుకుని, విభూతి రేఖలు పెట్టి వండుతున్నాను. నమో నమః🙏
మీరు మాట్లాడే విధానం చూస్తుంటే నా చిన్ననాటి మాస్టర్లు గుర్తుకు వస్తున్నారు అసలు సిసలైన బ్రాహ్మణ యాసతో మీ తెలుగు భాష చాలా ఇంపుగా ఉంది ఈ నాటి బ్రాహ్మణులు మీలా మాట్లాడడం లేదు మీ భాష వాచకం తో నా చిన్ననాటి రోజులు ఆనాటి బ్రాహ్మణులు మాట్లాడే భాష గుర్తుకు వస్తుంది, గొప్ప అనుభూతి కలుగుతుంది Thank you మాస్టర్జి 🙏
ఖ్రైండర్ చాలా బాగుందండీ..మీ అబ్బాయి కి మీమీదున్న ప్రేమ కి చాలా సంతోషంగా వుంది.. మీరు శుచీ శుభ్రత కి చాలా ప్రాధాన్యత ఇస్తారు ..ఇది తప్పక అందరూ ఆచరించాల్సిన విషయం కూడా... మీరువాడే పాతకాలపు పాత్రలూ కుంపట్లూ భలేబాగుంటాయి ...మా చిన్నప్పటి మా అమ్మ వంటలను గుర్తుచేస్తూ
నా వయస్సు 69 సం.లు. నా చిన్నప్పుడు మా అమ్మ ఇలాగే చేసి పెట్టేది. నిండా నెయ్యి రాసేది.ఇంకొక గిన్నెలో నెయ్యి వేసి ఇచ్చేది. పూర్తిగా నేతితోనే తినే వాడిని. ఎంత కమ్మగా వుండేది.16సం.ల వరకు అలా పెట్టేవారు మా అమ్మ. ఆ ఆప్యాయత ఆ కమ్మదనం ఇప్పటికీ మరచి పోలేదు. కాని ఇపుడు ఆ రుచి రావటంలేదు. కృతజ్ఞతలు... ప్రణామములు.
మీరు చెప్పే విధానం చాలా బాగుందండి. మా అమ్మగారు పూర్వం కుక్కర్లు లేని time లో పొలి పూర్ణం ఇదే పద్ధతిలో చేసేవారు. ఎంతైనసరే ఈ మోడర్న్ యుగం వచ్చి వంట మీద శ్రద్ధగానీ ఆసక్తి గానీ ఆడవారికి లేకపోయింది. మీరు చెప్పే విధానం చాలా సూపరండి
నేను తరచు చేస్తూనే ఉంటాను గురువుగారు.. మా పిల్లల చిన్నతనంలో ఇవే పెట్టేదాన్ని. మా వారికీ పసిరికలు వచ్చి, రక్త హీనత కూడా వచ్చి బాగా నీరసించిపోతే ఆవిరికుడుములే ఎంతో మేలు చేసాయి. నేను ఇడ్లీ పాత్రలోనే వేస్తాను. మీరు చాలా గట్టిగా రబ్బారు. నేను మరికొంచెం జారు చేసి, ఇడ్డెన్ల పేట్లల్లో చేస్తాను.. మీరు సాంప్రదాయంగా చూపించారు 🙏🏻 మీ గ్రయిండరు బాగుంది. మీ అబ్బాయి చెప్పింది నిజమే.. మంచిపని చేశారు రుబ్బుడు మిషను కొని. 😊.
Namesthey, grandpa.The way you are speaking,items,works and even the kolams on the floor everything bringing back the memories of my grandmother.she use to draw same kolams,cook same items , speak the same words while she used to cook. You are bringing me smiles And tears at the same time,sir.Thank you...
Yummy 😋 👌👌👌 very tasty recipe. First piece Warm cow ghee lo munchukoni tinte soooooooopr. Kottha avakaya oota, bellapavakaya and last piece honey lo munchukoni tinte amrutham. Telugintivari recipe. Maa Tata favourite dish. Maa bhamma 75 years age lo kooda oopikaga minivulu rotlo rubbi vandi pettadi. Maa Tata manavalu manavarallaki first thala oka mukka petti taravata avupasana chesukuni ratri palaharam 6.30 pm ki chesevaru katravulapalli gramam lo head master and enugalamahal lo thotalu. Very hardworking and happy souls. Thankyou for sharing the video andi. So many memories about this recipe. 🙏😂
ఆవిరికుడుము గురించి చెప్పినందుకు మీకు ధన్యవాదాలు! మీరు చెప్పేవిధానం చాల బాగుంది, మీ తెలుగు చక్కగా వున్నది . ఆరోగ్యానికి రుచికి మీరు చెప్పే వంటలు, అల్పాహారాలు మొ॥నవి చాల ఉపయోగం . మీకు రుబ్బేమషీను కొనిచ్చిన మీ అబ్బాయికి మా ఆశీస్సులు ! 🙏
గ్రైండర్ చాలా బాగుంది గురువు గారు " ఇంటికి ఇనుము భలం ఒంటికి మినుము భలం " అబ్భా చాలా బాగా చెప్పారండి 👍. నాకు సాధారణంగా ఆవిరి కుడుములంటే చాలా ఇష్టం అవి చిక్కుడు కుడుములు . మీరు మినుముల తో ఆవిరి కుడుములు చేసి మాకు చూపించారు. నేనూ చేస్తానండి . జై శ్రీ రామ్.
Sir your telugu is pure and pristine. Really great. It is really a great relief when telugu media is flooded by half-baked telugu blabbering whrre they talk ten English words and one telugu word.
నమస్తే గురువుగారు మీరు చేసే ప్రతి వంటకం అమోగం వివరణ చాలా స్పష్టంగా ఉంటుంది అన్ని ఆరోగ్యకరమైన వంటలే. మీకు ఆ భగవంతుడు మంచి అర్యోగత ను ఇవ్వా లని కోరుకొంటున్నాం. ధన్యవాదములు 🙏🙏🙏
Meeru వండే పాత్రలు,పొయ్యి, vanta chese paddathi annitiki minchi maduramaina mee matalu anni choostunte time ye teliyadam ledu swamy🙏.aaviri kudumu adbutam👌 danyavadalu 💐
నమస్కారం గురువు గారు మీ శరవణ గారు కొన్న గ్రైండర్ బాగుంది. మీ అమ్మ గారికి వందనాలు మీ వీడియో రోజు చూస్తున్నా వంటలు అమోఘం అక్షయం మీరు చెప్పే విధానం పద్ధతి భాష చాలా బాగుంటాయి
పళని స్వామి గురువు గారికి నమస్కారములు 🙏🙏 గ్రైండర్ బాగుందా అని అడిగారు.. మీ శరవణన్ బాధ్యత తెలిసిన కొడుకు.. బంగారం లాంటి కొడుకు.. మీరు కష్ట పడుతున్నారని గ్రైండర్ కొనిస్తే ఎందుకు బాగుండదు చెప్పండి.. మీ అబ్బాయి కొనిచ్చిన గ్రైండర్ లో ప్రేమ.. అనురాగం.. ఆప్యాయత.. మీ యెడల బాధ్యత అన్నీ మిళితమై ఉన్నాయి.. చక్కటి " ఆవిరి కుడుము "చూపించారు నా చిన్నతనంలో మా అమ్మమ్మ గారు చేసి పెట్టే వారు మంచి బలం అని.. కండ పుష్టి అని.. మా అమ్మగారు కూడా ఇప్పటికీ చేస్తంటారు.. కారం పొడి.. అల్లం చెట్నీ .. పల్లీల చట్నీ తో నెయ్యి వేసుకొని తింటుంటే స్వర్గం ఇక్కడే ఉందా అని అనిపిస్తుంది..ధన్యవాదములు 🙏🙏
Very nice traditional cooking, but I absolutely love the typical and traditional Telugu that you speak. Mee maatalu vintoo Vuntay Chaala Santhoshanga vundhi.
గురువుగారు మీకుపాఫభివందనం మిమ్మల్ని చూస్తుంటే మా తెలుగు మాస్టారు శొంఠి గోపాలకృష్ణ మూర్తి మాస్టారు ని గుర్తు చేసారు మీకు మరొక్కసారి నా హృదయ పూర్వక నమస్కారం లు 🙏🙏🙏
Thank you sir, మీరు చాలా బాగా వివరించారు, ఇప్పటి వరకు మేము మా పిల్లలకి పెట్టలేదు, ఇప్పటి నుండి తప్పకుండ పెడతాము, పిల్లలకి పెద్దలకి ఇంకా బలాన్ని చేకూర్చే ఆహరం ఎలాగా తయారు చేసుకోవాలో మీరు మాకు చెప్పాలి. ధన్యవాదములు
స్వామి శుభ శుభోదయం... ముందుగా స్వాతంత్ర్య దినోత్సవ శుభాకాంక్షలు 🇮🇳🇮🇳🇮🇳🇮🇳 వాసిన పోలు అద్భుతం గా వచ్చింది. రోజు అనుకున్న కానీ అవట్లేదు ఈరోజు పొద్దున చేశా చాలా అంటే చాలా బాగుంది.... నూక or మొరుమ్ లేకుండా రాదేమో అనుకున్న... అద్భుతం.... అంటే అద్భుతం గా ఉంది... 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Sir your traditional cooking and recipe r very nice and interesting I love the way you explains, we r also from brhamin cast and I also try to do your recipe thanks sir for showing as old recipe which now no one know🙏🙏👌👌