ടീച്ചർ അമ്മയുടെ ശബ്ദ മാധുര്യത്തിൽ വീണുപോയ ഒരു ആരാധിക. കഥകൾ കേൾക്കാൻ കൊടിച്ചിരിക്കുന്ന ആ ബാല്യകാലം എന്നപോലെ എന്നെ പിടിച്ചിരുത്തി കാണാനും കേൾക്കാനും മടിവരാത്ത എന്തോ ഒരു മാന്ദ്രികഥ ദക്ഷിണ ചാനലിൽ ഉണ്ട് 😍. സ്നേഹത്തോടെ ഒരു കണ്ണൂര്കാരി ❤
അമ്പഴങ്ങ ഇങ്ങനെ വെക്കുന്നത് ആദ്യമായി അറിയുകയാണ്. വാക്കുകൾ ഇല്ല പറയാൻ. ഒരായിരം ആശംസകൾ. ഒത്തിരി ഇഷ്ടം ഈ ചാനൽ. എന്നെങ്കിലും കാണാൻ കഴിയണം എന്ന് ഒരുപാടു ആഗ്രഹം 🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
ഹായ് ! ഇതൊരു ഉത്സവം തന്നെ ! ഗംഭീരം ! സംഗീതവും സാഹിത്യവും ഭാഷാപരിണാമ ദുഃഖവും കുഴയൻ കപ്പ - അമ്പഴങ്ങ കൂട്ടിൽ സംഗമിക്കുന്നു.! എത്ര മനോഹരമാണ് ദക്ഷിണ പകരുന്ന സംസ്കാരം !
മോഡേൺ കിച്ചനും, അതിലെ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകളും ബിസി ലൈഫും കൊണ്ട് മുന്നോട്ടു പോകുമ്പോൾ മറുവശത്തു പ്രകൃതിയും ചളിയും, കൃഷിയും മൺചട്ടിയും അമ്മിക്കലും......എന്തിന്,സാരങ്കിലേ ഊട്ടു പുരയിൽ ഒരിക്കലും കേട്ടിട്ടുപോലുമില്ലാത്ത പലതരം കറികൾ, വിഭവങ്ങൾ കാട്ടി ദക്ഷിണ ഞങ്ങളെ കൊതിപ്പിക്കുന്നു 😊ഞാൻഉൾപ്പടെ ഉള്ള പലർക്കും അനുഭവിക്കാൻ കഴിയാതെ പോയ വികാരം 😊😊👍🏻
ദക്ഷിണ ചാനൽ കാണുന്നത് ഒരു ഗ്രഹാതുരത്വത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതാണ്. ആ വീടും പരിസരവും മുത്തശ്ശി യുടെ സംസാരവും എല്ലാം കൂടി കേരളം ഒന്നാകെ മുത്തശ്ശി കൈക്കുടന്നുയിലാക്കിയത് പോലെ. ദക്ഷിണയിലെ അടുക്കള കണ്ടാൽ നാട്ടിലെ തറവാട്ടിൽ അടുക്കളയിൽ നിൽക്കുന്ന feeling ❤❤
🙏🙏🙏🙏🙏പാചകത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ മുത്തശ്ശി ഒരു യൂണിവേഴ്സിറ്റി തന്നെ......ഇ അറിവ് ഞാങ്കൽക്കു പകര്ന്നു തന്ന മുത്തശിയെ യും മുത്തച്ചനേയും ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉sree palakkad...
എന്ത് ഭംഗിയാ cook ചെയ്യുന്നത് കാണാൻ. ടീച്ചർ ന്റെ അവതരണം അതിനേക്കാൾ ഭംഗി. ഞാൻ ഏകദേശം ഇതുപോലെ യാ cook ചെയ്യുന്നേ. Njn ഒരു ഇടുക്കി ക്കാരിയാണ്. എന്നെങ്കിലും ഒരിക്കൽ നിങ്ങളുടെ അടുത്തു ഒന്ന് വരാൻ അതിയായ ആഗ്രഹം ഉണ്ട് 🙏🙏🙏. അവിടുത്തെ സ്ഥലങ്ങൾ കാണാൻ നിങ്ങളെയെല്ലാവരെയും കാണാൻ. നിങ്ങളുടെ വിദ്യാഭാസ രീതികളെക്കുറിച്ച് മനസിലാക്കാൻ. ദക്ഷിണ യുടെ വളർച്ച നന്നായിട്ടുണ്ട്. ഇനിയും ഒരു പാട് ഉയരങ്ങളിൽ എത്തട്ടെ. 🙏
ടീച്ചർ അമ്മേ,അമ്പഴങ്ങ അച്ചാർ മാത്രം കഴിച്ചിട്ട് ഉള്ള ഞാൻ😊😊. കണ്ടിട്ട് കൊതിയാവുന്നു.അമ്മേ ദക്ഷിണയുടെ വീഡിയോ കാണാൻ ഒരു പ്രത്യേക രസമാണ്.ഞങ്ങൾക്ക് ഒരുപാട് ഒരുപാട് പുതിയ പാചകരീതികൾ, പുതിയ അറിവുകൾ പറഞ്ഞ് തരുന്ന അമ്മയ്ക്കും അച്ഛനും ദക്ഷിണ ടീം മുഴുവനും എല്ലാവിധ അനുഗ്രഹങ്ങളും നേരുന്നു.അമ്മ ❤❤❤❤❤❤
❤ അമ്പഴങ്ങ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ഒരു കറി ആദ്യം കാണുന്നു ❤❤ സാധനം കിട്ടാൻ ഇല്ല ഇല്ലേൽ പരീക്ഷിച്ച് നോക്കാമായിരുന്നു... പണ്ട് ഇവിടെ തൊടിയിൽ അമ്പഴം ഉണ്ടായിരുന്നു... ഇപ്പൊ ഒന്നുമില്ല 😢 പഴയ കാലമേ പോയി
ജോൺ പോൾ കഴിഞ്ഞാൽ ഇത്ര ഭംഗി ആയി മലയാളം പറയുന്നത് ടീച്ചർ അമ്മ ആണ് കേട്ടോ? കുട്ടികൾക്കു ഉള്ള ബാല സാഹിത്യം എഴുതി കൂടെ? ടീച്ചർ ഓക്കേ ആണ് ടെക്സ്റ്റ്‌ ബുക്ക്‌ കമ്മിറ്റിയിൽ വെക്കേണ്ടത്
കപ്പയും ചക്കയും ഒക്കെ കൂട്ടായമയോടെ ചെയ്യുന്ന ജോലികൾ...ചിലത് അങ്ങനെ ആണ് അമ്പഴങ്ങ പോലെ കാഴ്ചയിൽ തോന്നിയെങ്കിലും ചേര് പണി തന്നതുപോലെ ചില മനുഷ്യരുണ്ട്...കാണുന്നപോലെ ആയിരിക്കില്ല അവരുടെ സ്വഭാവം, അടുക്കുമ്പോഴേ പണി ആയി എന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ പറ്റൂ...കാര്യം പ്രകൃതിയും ഇത്തരം കാര്യങ്ങളെ ഒളിപ്പിച്ച് വച്ചേക്കുന്നത് ജീവിതത്തിലും ഒരു പാഠമാകട്ടെ എന്ന് കരുതി ആയിരിക്കണം...തിരിച്ചറിവ് അതിനാണ് പ്രാധാന്യം 😊
എന്റെ ടീച്ചർ അമ്മെ നിങ്ങള്‍ ഒരു അല്‍ഭുതം ആണ്. ഞങ്ങളെ പോലുള്ള പ്രവാസികളുടെ മനസ്സിൽ രുചിയുടെ പ്രകമ്പനം തീര്‍ക്കുന്ന ഓരോ അധ്യായങ്ങള്‍. വിദ്യാഭാസത്തോടൊപ്പം ജീവിതത്തിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ രുചിയും വിളമ്പുന്നു. സ്നേഹവും രുചിയും താങ്ങാവുന്ന വിദ്യാഭ്യാസവും. ഇതല്ലേ ശരിയായ ഗുരുകുലം. സ്നേഹം മാത്രം ❤🙌🙏
ഏറ്റവും മികച്ച നിലവാരം ഉള്ള ചാനൽ, കുറെ വർഷം പുറകോട്ട് പോയ പോലെ. ഇന്നത്തെ തിരക്കു പിടിച്ച ലോകത്തിൽ you tube vloggers um സ്പീഡിൽ ആണ് സംസാരിക്കുന്നത് , അവിട യാണ് ദക്ഷിണ യുടെ മികവ്, ഈ മുത്തശ്ശിയുടെ സംസാരം കേൾക്കാതെ ഒരു ദിവസം പോലും എനിക് ella 🎉❤
കപ്പയെയും അമ്പാഴംങ്ങ കറിയെക്കാളും ഇഷ്ട്ടമായതു മുത്തശ്ശിയുടെ അവതരണ രീതി ആണ്. ഒരുപാടിഷ്ട്ടമാണ് ദക്ഷിണയെയും, അണിയറ പ്രവർത്തകരെയും... ദൈവം ആയുർ ആരോഗ്യ സൗഖ്യം നൽകി അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ 🙏
മുത്തശ്ശിയുടെ വിവരണം അവർഡിന് അർഹമായിരിക്കുന്നു 🤝❤️❤️❤️💃, അവസാനം ഇന്ന് കാണാൻ കഴിയാത്ത കാഴ്ച ഒരു തമ്പളത്തിൽ നിന്നും വിവിധ കൈകൾ കൊണ്ടുള്ള കഴിക്കൽ സന്തോഷവും സംതൃപ്തിയും 💃💃💃🤝🤝🤝🤝, വായിൽ വെള്ളമൂറി ഞാനും ആ കഴിയിൽ പങ്കുചേർന്നു 😋😋😋😋🤝🤝🤝👌👌👌👌
ഇവിടെ ചാര് എന്നാണ് പറയുന്നത് അമ്പഴങ്ങാക്കറി നന്നായിട്ടുണ്ട് പുളി കൂടുതൽ ഉണ്ടോ ടീച്ചറമ്മാ നമ്മളുടെ രണ്ടു പേരുടേയും പേര് ഒന്നാണ് അതായിരിക്കാം ദക്ഷിണയുമായി ഒരു മാനസിക അടുപ്പം❤
"ചേരച്ചൻ ചെയ്തത് താന്നിച്ചൻ പൊറുക്കട്ടെ " അല്ലാതെന്തു ചെയ്യാൻ. ചേര് തൊട്ട് ചൊറിഞ്ഞാൽ താന്നിക്ക് ചുറ്റും ഇങ്ങനെ പറഞ്ഞ് ചുറ്റണമെന്ന് വല്യമ്മച്ചി പറഞ്ഞു കെട്ടിട്ടുണ്ട്.
ഇവിടെ നഗരത്തിൽ കിട്ടുന്ന കപ്പ..വെന്തുവന്നാലും ഉടച്ചെടുത്ത് കഴിക്കുമ്പോൾ... നാട്ടിലെ കപ്പക്കാട്ടിലെ രാത്രി ശബ്ദിക്കുന്ന ചെറുകുറുക്കൻ.... കപ്പ വിളഞ്ഞെന്ന് വിളിച്ചു പറയും...! നാടൻ കപ്പയും രുചി...! ആ ഒരോർമയെ ഉണർത്തി ഈ കപ്പപുഴുക്കും ചമ്മന്തിയും....! നന്ദി സാരംഗ്!
ചേര് പെരുത്തുന്ന ഒരു song ഉണ്ട് ഇവിടെ വനത്തിലും ഉണ്ട് ചേര്... ഇവിടുത്തെ അച്ചാമ്മ ആ പാട്ട് പാടും ഇപ്പോൾ വയ്യാതെ കിടക്കുവാ.... ഈ muthasiye പോലെയാ അച്ചാമ്മ....❤❤❤
3:15 - My non mallu husband can understand Malayalam , when 100% Malayalam without the slangs is spoken. And when I asked him how - he said - if we know Sanskrit, we will understand well. Now I understand Malayalam, listening it carefully, but through the hindi ears and the other languages - Kannada, Telugu and Tamil thru the years of Malayalam. May the Lords name be praised. HE CREATED IT ALL.
ടീച്ചറമ്മേ എത്ര മനോഹരം എപ്പോഴും ഒരു പഴമയിലേക്ക് കൂട്ടി കൊണ്ട് പോവുന്നു നൊസ്റ്റാൾജിയ ഫീൽ ശ്രവണ സുഖം നയന സുഖം അയ്യോ നാവിനേറെ തിടുക്കം ആയി രുചിക്കാൻ 💕❤️💕💯💯👌👌👌 കാണാൻ കഴിഞ്ഞെങ്കിൽ 🥰🥰😘
ടീച്ചറേ.... ചെറുപുഞ്ചിരിയോടെ അല്ലാതെ ഈ വീഡിയോ കാണാൻ കഴിയില്ല. മനം കുളിർക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള കാഴ്ചയും അവതരണവും.ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ അമ്പഴങ്ങ ഇത്തിരി വില്ലനായിട്ടാണ് നിൽക്കുന്നത്.അതു കാരണം അവനെ എപ്പോഴും വെട്ടികളയും. എന്നാലും അവൻ പിന്നെയും വളർന്നു വരും. ഈ കറി കൂട്ട് കണ്ടപ്പോൾ ഇനി അവനെ എങ്ങനെയാ വെട്ടികളയുന്നത് 😊 10:38 വറുത്തരച്ച കൂട്ടിനും ചട്ടിക്കും ഒരേ നിറം 👌🏻👌🏻👌🏻
ജീവിതത്തിൽ ഇന്നേവരെ കണ്ടിട്ടില്ലാത്ത പലതും ഈ കുടുംബത്തിൽ നിന്നും അറിയുന്നു.. മുത്തശ്ശിയുടെ പല കറികൂട്ടുകളും ഉണ്ടാക്കി നോക്കി രുചി അറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട് കിട്ടുമോന്നു അറിയില്ല കിട്ടിയാൽ ഈ കറിയും ഉണ്ടാക്കി നോക്കും തീർച്ച
അമ്പഴങ്ങ ഇപ്പോൾ കാണാനേ ഇല്ല. അത് കറി വെക്കും എന്ന് ഞാൻ ഇപ്പോൾ അറിയുന്നു. മുത്തശ്ശി ആണോ ഇതിൽ സൗണ്ട് കൊടുക്കുന്നത്. കേട്ടിരിക്കരിക്കാൻ തോന്നും ആ ശബ്ദം 😍😍
Muthassi yude Karu karutha mudi ☺️ Rahasyam 🤔👍 Then next ☺️South American tribes uses a local tech to remove the Hydrogen Cyanide from Tapioca or Manioc or Kappa or Cheeni / Maracheeni They first remove skin and rub it a long tin sheet , like our modern slicer ( Biscuit Tin sheet ☺️ ) Then it will place /fill in a Cylindrical net made from bamboo or something like that, then they will Squeeze that with a rope for oneday next day the gets Kappa Powder 👍☺️08:01
