പണ്ടെല്ലാം 'അമ്മ ഇത് വെച്ച് തരുമ്പോ മുഖം തിരിച്ചു പോവാറാ ആയിരുന്നു പതിവ്.. എന്നിട്ടു പാവം 'അമ്മ മാത്രം തിന്നു തീർക്കും എല്ലാം ഞങ്ങൾ ആരും കഴിക്കാറില്ല .. ഇപ്പൊ ഇതെല്ലം കാണുമ്പോ കൊതി ആവുന്നു 🥺🥺
അതിഗംഭീരമായ വിവരണവും, ചക്ക ഒരുക്കലും പിന്നെ പുഴുക്കിൻ്റെ അരപ്പിൻ്റെ കൂടെ ടീച്ചറുടെ സ്നേഹം നിറഞ്ഞ ഹൃദയവും കൂടി ചേർത്തങ്ങു വിളമ്പിയപ്പോൾപറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പറ്റാത്തത്രസന്തോഷവും, സ്വാദും കിട്ടി .ഒരുപാട് സ്നേഹം എല്ലാവരോടും..
പ്രിയപ്പെട്ട ടീച്ചർ (അങ്ങനെ വിളിക്കാനാണ് ഇഷ്ടം)..🙏അച്ചമ്മയെ ഓർമ്മ വരുമ്പോഴൊക്കെ ചാനലിൽ കയറി കാണും..അമ്മ ഉൾപ്പെടെ 7മരുമക്കളും ചക്കപാട്ട് അച്ചമ്മ പാടുന്നത് കേൾക്കാനായി ചക്കയൊരുക്കാൻ തയ്യാറാവുന്നതും ഞങ്ങൾ പശ പരസ്പരം ദേഹത്ത് തേയ്ക്കാൻ മത്സരിക്കുന്നതും ഓർമ്മ വരുന്നു...സന്തോഷം തോന്നുന്നു...തിരികെ കിട്ടാത്ത പഴയ കാലത്തേയ്ക്ക് കൂട്ടികൊണ്ടുപോകുന്നതിന് നന്ദി🥰❤
ചക്ക പുഴുക്കും കാന്താരി ചമ്മന്തിയും അച്ചാറും പിന്നെ മഴയും ഒടുവിൽ ഒരിത്തിരി ചൂട് കാപ്പിയും എത്ര വർഷകാലങ്ങൾ കേരളത്തെ വിശപ്പിൽനിന്നും സംരക്ഷിച്ചിരുന്നു ... പിന്നീട് ഗൾഫ് ഇപ്പോൾ യൂറോപ്പ് എന്നുവേണ്ട ചന്ദ്രനിൽ പോലും മലയാളി പോയി ചായക്കട നടത്തിയാലും ഈ ചക്ക പുഴുക്ക് പോലെ ഒരു പലഹാരം പഴയ മലയാളി യുടെ ഓർമയിൽ പോലും സുഗന്ധം പരത്തും ഇന്നിപ്പോ അന്യ നാട്ടിൽ ഇരുന്ന് എന്താണോ എന്തോ മക്രോണി എന്നൊരു ഭക്ഷണം കഴിച്ചുകൊണ്ട് ടീച്ചറുടെ ഈ വിവരണം കേൾക്കുന്നഞാൻ കരയണോ അതോ ചിരിക്കണോ എന്നറിയാതെ ഉള്ളിൽ കണ്ണീർ തുവുന്നു എവിടെ ആയാലും എന്റെ നാടും അവിടെ ഉള്ള തനതു ഭക്ഷണവും കഴിഞ്ഞു മാത്രേ ഉള്ളൂ മറ്റെന്തും അതൊരു അഭിമാനം ആണ് ഒപ്പം ഉള്ളിൽ ചെറിയ ഒരു അഹങ്കാരവും (മറ്റൊന്നുമല്ല ഇതൊക്കെ ഞങ്ങൾക്കെ ഉള്ളൂ എന്ന്)👍👍👍👍👍ഒത്തിരി ഒത്തിരി ഒത്തിരി നന്ദി ടീച്ചറേ 🙏🙏🙏
അമ്മ വിളമ്പുന്ന ആഹാരങ്ങളും നന്മ തുളുമ്പുന്ന സംസ്‍കാരങ്ങളും വിസ്മരിക്കുന്ന നവീന തലമുറക്ക്.....നഗരത്തിന്റെ നിറമില്ലാത്ത നിഴൽ വീണുമങ്ങിയ നാട്ടിൻ പുറത്തെ നന്മ അമ്മ ഭാഷയുടെ അഴക് ചോരാതെ ആലങ്കരികമായി വ്യക്തമാക്കി നൽകുന്ന ഈ ചാനൽ ഉയരങ്ങളിൽ എത്തും ഇനിയും ആശംസകൾ ❣️❣️❣️
ഇത് കണ്ടപ്പോൾ ചക്കപ്പുഴുക്ക് കഴിക്കാൻ ആദ്യമായി കൊതി തോന്നി.ഇന്ന് ഞാൻ ആദ്യമായി ചക്കപ്പുഴുക്ക് ഉണ്ടാക്കി. എല്ലാരും ആസ്വദിച്ചു കഴിച്ചു. അതീവ രുചികരം.❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏
നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ഇങ്ങനെ തന്നെയാ വെക്കുന്നെ.. ഉപ്പിടുന്നത് അരപ്പിനൊപ്പം.... 👍 addictanu ഈ ചാനൽ.... ഞാനിന്ന് ഒരു പ്രവാസിയാണ്... കൊതിയാകുന്നു കഴിക്കാൻ.. ഞാൻ ചക്ക സീസണിൽ ഡെയിലി morng breakfast ഉം night dinnerum ചക്കപ്പുഴുക്കാണ് കഴിക്കാറ്.. ഇപ്പോൾ അത് 2കൊല്ലമായിട്ടു ഇല്ലാ... അതാണ് സഹിക്കാൻ പറ്റാത്തത്...
പക്ഷെ നമ്മൾ തെക്കൻ കേരളത്തിൽ ഇതിനെ ചക്ക കൂട്ടാൻ എന്ന് പറയും. ചോറിന്റെ കൂടെ മീനോ മറ്റു കറികളോ കൂട്ടി കഴിക്കും. ചക്ക പുഴുക്ക് ചുള ഒന്നോടെ ഇട്ടു തേങ്ങയുടെ രണ്ടാം പാലിൽ വേവിച്ചു പകമായി വരുമ്പോൾ കട്ടി തേങ്ങാപ്പാലും ചിരകിയ തേങ്ങയും കൂടെ ചേർത്ത് വെള്ളം വറ്റിച്ചു വാങ്ങി കാന്താരി ചമ്മന്തിയും കട്ടനും കൂട്ടി അമ്മ തരും 🥰 ഇപ്പോഴും... ചക്ക വിഭവങ്ങൾ ഒരുപാട് അമ്മ ചെയ്തു തരും.
ജീവിതത്തില് ഏറ്റവും വിഷമമുള്ള അവസ്ഥയിൽ ആണൂ ഞാൻ ഇപ്പൊൾ...enik ente കുഞ്ഞിനെ നഷ്ടമായി.....നിങ്ങളുടെ സംസാരം enik സന്തോഷവും ആശ്വാസവും നൽകുന്നു ....നിങ്ങൾ enik aaro ആണ്.....അറിയില്ല....ഒരുപാട് സ്നേഹം .... Enik oru kunj undakan prarthikaneee..... Snehathode ... അപ്സര
Don’t worry god bless you with a beautiful baby. I lost my two babies now pregnant for the third time(4months). Everything will be ok. Keep smiling n praying. God solves everything. God bless you.
Channel kandu kandu നേരിൽ കാണാൻ കൊതിയാവുന്നു....visitors വന്നാൽ ബുദ്ധിമുട്ടവുമോ...we are from Thrissur....my 12 year old twin boys love to see you all and those lovely places....this is the only video that we watch together without any disputes....love you all
കൊതിപ്പിക്കുകയാണ് ലക്ഷ്യം അല്ലെ... തിന്ന് ചാവനാണ് എന്റെ ഉദ്ദേശം.. കട്ടതൈരിൽ ചക്കപ്പുഴുക്കും ചമ്മന്തീം അച്ചാറും കൂട്ടി ഒരു പിടിപിടിച്ചു.. അസാധ്യമായ രുചി...🤤🤤 പിന്നെ കല്ലുപ്പ് പൊടിയുപ്പ് വാരിവെതറും പോലെ വെതറിയോണ്ടാണോന്ന് അറിയില്ല.. അച്ഛൻ ഉപ്പിന് വിലക്കുറവാലെ എന്നൊരു ചോദ്യം...😢
