Тёмный

ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง สูตรทำขาย รับประกันความอร่อย | Thai Mooncake Recipe 

Tadum Channel
Подписаться 71 тыс.
Просмотров 172 тыс.
50% 1

Thai Mooncake | ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งนุ่ม เปลือกบาง สูตรทำขาย สูตรนุ่ม ละลายในปาก
ขนมเปี๊ยะ แป้งนุ่ม เปลือกบาง เวลาทานแป้งไม่แตกร่วง ไส้ถั่วหวานกำลังดี สูตรสร้างอาชีพ
ส่วนผสมไส้ (เต็มสูตร ได้ 60 ลูก)
ถั่วเขียวเราะเปลือก 400 กรัม
น้ำตาล 360 กรัม
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
กะทิ 1 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสมแป้งชั้นนอก (เต็มสูตร ได้ 60 ลูก)
แป้งเค้กตราพัดโบก 400 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมันพืช 125 g
น้ำตาลทราย 100 g
น้ำสะอาด 100 g
ส่วนผสมแป้งชั้นใน
แป้งบัวแดง 200 g
น้ำมันพืช 80 g
*** Puff and Pie Pastry พาย พัฟ ขนมเปี๊ยะ • Puff and Pie Pastry พา...
*** ไส้ไส้ไข่เค็มลาวา - • ไส้ไข่เค็มลาวา วิธีทำไ...
*** ถั่วกวน สูตรกะทิ ไส้ขนม - • ถั่วกวน เนื้อเนียน สูต...
*** ไส้ถั่วกวนใบเตย - • ไส้ถั่วกวนใบเตย ถั่วกว...
*** เผือกกวน เนียนนุ่ม หวานมัน ไส้ขนม - • เผือกกวน ไส้เผือกกวน ...
*** ถั่วแดงกวน ไส้ถั่วแดงกวน ไส้ขนม - • Red Bean Paste | ถั่ว...
*** ไข่แดงเค็ม ไข่ไก่ ทำขนม สูตรเค็มน้อย - • วิธีทำไข่แดงเค็ม ไข่ไก...
*** ถั่วกวน เนื้อเนียน ไม่ใช้กะทิ ไส้ขนม - • ถั่วกวน เนื้อเนียนไม่ใ...
*** ไส้สับปะรดกวน - • สับปะรดกวน วิธีทำสับปะ...
*** ไส้ขนมมันม่วง - • มันม่วงกวน ไส้ขนมมันม่...
*** ไส้ถั่วดำกวน - • ถั่วดำกวน กวนถั่วดำ ไส...
*** ขั้นตอนการเตรียมไส้ถั่วกวน- • ขั้นตอนการเตรียมไส้ถั่...
*** อบควันเทียนขนมเปี๊ยะ - • วิธีอบควันเทียน อบควัน...
*** ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา- • ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แ...
*** ขนมเปี๊ยะลายการ์ตูน - • ขนมเปี๊ยะลายการ์ตูน ขน...
*** ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ - • ขนมเปี๊ยะฟิงเกอร์ เปี...
*** ขนมเปี๊ยะฝอยทอง - • ขนมเปี๊ยะฝอยทอง ขนมเปี...
*** ขนมเปี๊ยะดอกไม้ - • ขนมเปี๊ยะ ขนมเปี๊ยะดอก...
*** ขนมเปี๊ยะลูกส้ม - • ขนมเปี๊ยะลูกส้ม ขนมเปี...
*** ขนมเปี๊ยะรูปหัวใจ - • ขนมเปี๊ยะ ขนมเปี๊ยะรูป...
*** ขนมเปี๊ยะกุหลาบ พาสเทล - • ขนมเปี๊ยะกุหลาบ พาสเทล...
*** ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง สูตร1 - • ขนมเปี๊ยะ วิธีทำขนมเปี...
*** ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง สูตร2 - • ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง ขนมเป...
*** ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง สูตร3 - • ขนมเปี๊ยะสายรุ้ง ขนมเป...
*** ขนมเปี๊ยะกระทะ ไม่ง้อเตาอบ - • ขนมเปี๊ยะกระทะ ขนมเปี๊...
*** ขนมเปี๊ยะไส้เผือก - • Thai MoonCake with Tar...
*** ขนมเปี๊ยะกุหลาบ - • ขนมเปี๊ยะไส้ถั่ว แป้งน...
*** ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง - • ขนมเปี๊ยะหัวเหม่ง ขนมเ...
*** ขนมเปี๊ยะทุเรียน - • ขนมเปี๊ยะทุเรียน ขนมเป...
*** ขนมเปี๊ยะสูตรเดียว 3 รูปแบบ - • ขนมเปี๊ยะสูตรเดียว 3 ร... \
*** ไส้ไก่กะหรี่ปั๊บ - • Chicken and Potatoes C...
*** สูตรกะหรี่ปั๊บ ลายชัด กรอบนาน | Curry Puff - • กะหรี่ปั๊บ สูตรกะหรี่ป...
*ดัดแปลงมาจากสูตรครัววังไกลกังวล
*ในวีดีโอใช้ครึ่งสูตร ได้ 30 ลูก
*กด CC เพื่อนอ่านซับไตเติ้ลภาษาอังกฤษ*
ถ้าชอบคลิปนี้อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ 🙏 กดติดตาม และกดกระดิ่ง 🔔🔔🔔จะได้ไม่พลาดคลิปต่อไปนะคะ สามารถติดตามสูตรอาหารต่างๆได้ที่
✅ FP : / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
Thai Mooncake Recipe
This Thai Mooncake is influenced by the Chinese Mooncakes which comprises of handmade thin spiral-shaped crust and it is uniquely smoked with candle scent; there are taro, and mung bean fillings.
INGREDIENTS
(A) Skin Dough
400g Cake flour
100g sugar
125 g vegetable oil
1 egg
100g water
(B) Oil Dough
200g Cake flour
80g vegetable oil
*Press CC for English Subtitle*
If you like this video and found it helpful don't forget to thumbs it up and subscribe for more recipe videos!
✅ / tadum-channel-40580881...
✅ / @tadumchannel
#ขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม #อาชีพเสริม #สร้างรายได้ #สอนทำขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะแป้งนุ่ม #ขนมเปี๊ยะสร้างอาชีพ #สูตรนุ่ม #สูตรขนมเปี๊ยะ #ขนมเปี๊ยะกุหลาบ #ขนมเปี๊ยะสูตรทำขาย #วิธีทำขนมเปี๊ยะ

Опубликовано:

 

7 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 163   
@somnuekfamily9975
@somnuekfamily9975 3 года назад
ขอบคุณ​วิธี​ท​ำ​ค่ะ
@oilmonday4772
@oilmonday4772 3 года назад
ชอบค่ะอธิบาย​ได้ดีฟังง่าย
@user-tt4py5jg7b
@user-tt4py5jg7b 2 месяца назад
ขอบคุณวิธีทำค่ะ
@maykloos621
@maykloos621 Год назад
ต้อง​ขอขอบคุณ​มากๆเ​ลยค่ะ​จะได้ลองทําดูบ้าง
@ratchaneelawanwit4193
@ratchaneelawanwit4193 8 месяцев назад
ทำหน้าออกมาสวยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
@sukanyataitam5910
@sukanyataitam5910 2 года назад
ขอบคุณนะคะสำหรับสูตรนี้..ลองทำแล้วคะอร่อยมากๆๆแป้งนุ่มมาก ลองทำครั้งแรก ครั้งที่2ขายเลยคะสร้างอาชีพได้จริงๆๆคะ
@tningingermany930
@tningingermany930 3 года назад
น่าทานมากเลยคะ ชอบมากเลย
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
มาทานกันค้า
@DalinainItaly
@DalinainItaly 3 года назад
ต้องลองทำแล้วคะ น้องตา 🌸❤️🥰 น่าอร่อยมากกกก
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ขอยคุณนะค่า พีเอมี่คนสวย
@user-lj8tk8bs3c
@user-lj8tk8bs3c 2 года назад
เสียงน่าฟังมากค่ะ
@chayasorahong5962
@chayasorahong5962 4 года назад
สุดยอดอีกแล้วจ้าน้องตา เดี๋ยวต้องจัดบ้างค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 4 года назад
ขอบคุณนะค่ะ ^^
@nwenwewin2157
@nwenwewin2157 2 года назад
Thanks for sharing recipe.look delicious
@addkikuchi1610
@addkikuchi1610 23 дня назад
❤น่ากินค่ะ❤
@tadumchannel
@tadumchannel 20 дней назад
@@addkikuchi1610 ขอบคุณมากค่ะ
@user-bj5jo7gs2e
@user-bj5jo7gs2e 3 года назад
รีดแป้งสวยมากค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ขอบคุณค่ะ
@user-vs5hn2cn5r
@user-vs5hn2cn5r 3 года назад
ดี
@nattayarpornhui3010
@nattayarpornhui3010 3 года назад
ใช้แป้งอัลมอนด์​ได้ไหมคะ
@user-ix7gx6pv6c
@user-ix7gx6pv6c 3 года назад
ทำตามสูตรแล้วนะคะ ที่บ้านชอบมากๆคะ (รสชาติหวานน้อย เนื้อแป้งนุ่มมากคะ) ตอนนี้กำลังทำรอบ 2 รอบแรกแฟนขอเอาไปที่ทำงานแล้วคะ ต้องแชร์สูตรให้เพื่อนๆต่อแล้วคะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนม มา ณ โอกาสนี้ต่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ยินดีมากๆเลยค่ะ เดี๋ยวจะมีเปียะลูกส้ม และสายรุ้งอีก อร่อยเหมือนกันค้า 😘😘
@kimhaya_
@kimhaya_ 3 года назад
สามารถ​ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@user-jn1kz6cr5y
@user-jn1kz6cr5y 3 дня назад
สูตรนี้สามารถนำไปทอดได้ไหมค่ะพอดีไม่มีเตาอบค่ะขอบคุณค่ะ
@taewnarak5756
@taewnarak5756 2 года назад
ใช้นมจืดแทนน้ำเปล่าได้มั่ยค่ะ
@niramonkaewtawee944
@niramonkaewtawee944 3 года назад
ใช้น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันมะพร้าวได้มั้ยคะ
@nudthporn
@nudthporn 3 года назад
ถ้วยจีบกระดาษที่ใส่ขนมเบอร์อะไรเหรอคะ
@kunbeematuros8359
@kunbeematuros8359 3 года назад
ขอบคุณมากๆๆๆค่ะลองทำออกมาแล้ว คนที่บ้านบอกว่าตั้งแต่ที่เคยกินมาสูตรแป้งที่นี่อร่อยทีาสุดเลยค่ะ มีความสุขมากๆๆๆๆ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍😍
@panornpramanachote7614
@panornpramanachote7614 10 месяцев назад
สวยงามน่าทานมากคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 10 месяцев назад
ขอบคุณมากค่ะ 🩷
@monamo2323
@monamo2323 3 года назад
สูตรนี้อร่อยค่ะ ในแต่ละวันอร่อยไม่เหมือนกัน วันที่ 3 อร่อยมากค่ะ🥰
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ขอบคุณมากๆค้า
@jre1187
@jre1187 Год назад
สุตรแป้งขาวไม่คลายน้ำมันไหมคะ
@Salamander.joke-Y
@Salamander.joke-Y 3 года назад
สูตรแป้งเหมือนของแม่ซีเลยค่ะ แค่เอาแบะแซออกเอง สูตรแป้งนี้อร่อยค่ะคอนเฟิร์ม
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ของพระราชวังไกลกังวลค่ะ
@user-nx3ho8ox2i
@user-nx3ho8ox2i 3 года назад
ถว้ยตวงกี่มลล
@user-qd7cz5ro4r
@user-qd7cz5ro4r 4 дня назад
Bendiciones como está usted espero que bien,soy de Ecuador me encantó y me gustaría aprender pero por favor lo puede traducir en español no entiendo nada,disculpe la pregunta de qué es el relleno esperaré su respuesta bendiciones.
@user-hk9qu1lc2o
@user-hk9qu1lc2o Год назад
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันบอกรายละเอียดทุกข้ันตอน
@user-qj8ys8ti9e
@user-qj8ys8ti9e Год назад
หน้าขนมงามที่สุดในโลก
@tadumchannel
@tadumchannel Год назад
ขอบคุณมากค่ะ
@user-nv5rm5iz2q
@user-nv5rm5iz2q 3 года назад
ใช้น้ำมันอะไรค่ะ
@thanyalakkt2113
@thanyalakkt2113 3 года назад
ถั่วเขียวเราะเปลือกกี่กรัมคะ ก่อนแช่200 หลังแช่จะเป็น400กรัมหรอคะพี่
@user-mv5cs8xj1z
@user-mv5cs8xj1z 4 года назад
ถ้าต้องการขนมให้มีขนาดใหญ่กว่านี้ต้องเพิ่มขนาดเท่าไร่อบไฟทีอุณภูมิเท่าไร่คะมือใหม่คะชอบคะติดตามตลอดขอบคุณเป็นกำลังใจให้คะ
@tadumchannel
@tadumchannel 4 года назад
สมพร ถิ่นตะเคียน ไฟเท่าเดิมนะค่ะ แต่อบนานขึ้นสัก 5 นาทีค่ะ ลองเอาออกทาเชคความสุกได้ค่ะ ^^
@user-mx6nb5wn7o
@user-mx6nb5wn7o 3 года назад
ขนมอยู่ข้างนอกได้กี่วันครับ
@thanapornrueangsa6006
@thanapornrueangsa6006 3 года назад
เก็บได้กี่วันค่ะ
@sunichaklinhuan7850
@sunichaklinhuan7850 3 года назад
ถามเพิ่มเติมหน่อยคะ สูตรนี้เก็บได้กี่วันคะ
@tokgrandpark277
@tokgrandpark277 2 года назад
รบกวนแนะนำวิธีเก็บขนมเปี๊ยะให้อยู่ได้หลายวันหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
แช่ของแข็งได้เลย อยู่หลายเดือน พอจะทาน เอาออกมาวางไว้ หรืออุ่นได่ค่ะ
@tasaneesrisopha8256
@tasaneesrisopha8256 2 года назад
ถ้วยตวงนี่กี่กรัมค่ะถ้าชั่ง
@wanpenebert401
@wanpenebert401 3 года назад
60ลูก ต้องชั่งกี่กรัมค่ะแต่ล่ะลูก
@kamontipkhongkraphan1424
@kamontipkhongkraphan1424 Год назад
เป็นเพราะอะไรค่ะ
@kamontipkhongkraphan1424
@kamontipkhongkraphan1424 Год назад
ลองทำแล้วแป้งแตกตอนรีดแป้งค่ะ
@chompoochompoo6710
@chompoochompoo6710 Год назад
มีขายมั้ยะ
@maylim8676
@maylim8676 2 года назад
ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์​ได้มั๊ยคะ
@duckland1243
@duckland1243 Год назад
แป้งสาลีเอนกประสงค์มันจะกลายเป็นสูตรแป้งกะหรี่ปั๊บจ้า ถ้าอบมันจะแข็งๆ ไม่นุ่มแบบหนมเปี๊ยะ
@saowaraktaweesakit4163
@saowaraktaweesakit4163 3 года назад
ถ้าอยากให้แป้งนุ่นมากๆต้องทำอย่างไรค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ใช้แป้งเค้กทั้งหมดค่ะ แต่สูตรนี่ก็นุ่มนะค่ะ ^^
@nudthporn
@nudthporn 3 года назад
ไส้ที่บอกว่าเก็บในช่องฟรีชคือช่องแช่แข็งใช่มั้ยคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ใช่ค่ะ ถ้าจะใช้ภายใน 2-3 วัน แช่ตู่เย็นปกติ แต่ถ้าแช่เป็นเดือน ในห้องแข็งค่ะ
@somjaisripunha451
@somjaisripunha451 3 года назад
ทำแล้วแป้งนุ่มค่ะสอบถามค่ะใส้อยู่ได้กี่วันค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไส้ถ้าใช้ไม่หมด แช่แข็ง ได้เป็นเดือนเลยค่ะ ตัวขนมเปี๊ยะเหมือนกันนะคะ ถ้าทำแล้ว ยังไม่อบ แช่แข็งไว้เลย พอจะทานก็เอามาอบ อร่อยเหมือนเดิมค่ะ ^^
@Zakaria-bv6ug
@Zakaria-bv6ug Год назад
สูตรนี้อยู่ได้กี่วันค่ะ
@user-xb7et3ic5m
@user-xb7et3ic5m 3 года назад
รบกวนขอคำปรึกษาค่ะ เอาเข้าตู้เย็น ถ้าจะอุ่นต้องทำยังไงค่ะ🙏
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
เอามาพักทิ้งไว้ก่อนทานค่ะ แต่ถ้ายังไม่อบ นำใส่ตู้เย็น แล้วเวลาจะทานก็อบปกติค่ะ
@kruaun55
@kruaun55 3 года назад
สอบถามครับถ้าไม่มีเตาอบ สามารถใช้อะไรอบแทนครับ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
อบในกระทะ ได้คะ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Vbkb1iwEkoY.html
@al-storyaui8969
@al-storyaui8969 3 года назад
ใช้เฉพาะแป้งพัดโบกได้มั้ยค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ได้ค่ะ
@user-uy4jn7bm6z
@user-uy4jn7bm6z 2 года назад
ขายไหมคะ
@user-yd8lq5so4u
@user-yd8lq5so4u 7 месяцев назад
😂😂😂ชั่งอันตราว่วนได้ไหมถ้วยตวงใช่ก็ไม่เป็นค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 7 месяцев назад
เดี๋ยวตวงให้นะคะ
@kamontipkhongkraphan1424
@kamontipkhongkraphan1424 Год назад
ตอนรีดรอบ2แป้งรุ่ย
@user-ms9zi7ph5o
@user-ms9zi7ph5o 2 года назад
อบไมโคเวฟได้มั้ยค่ะไฟเทาำหร่ค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
ไม่ได้ค่ะ จะเป็รคนละระบบกันค่ะ แต่หม้อทอดไร้น้ำมันได้ค่ะ
@user-hi9ek2cq2d
@user-hi9ek2cq2d Год назад
ขอสอบถามค่ะรับสอนตัวต่อตัวมัยค่ะจะไปเรียนค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel Год назад
ไม่ได้รับคาะ แต่สงสัยถามได้นะคะ
@user-tr9wq3zd7c
@user-tr9wq3zd7c 3 года назад
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะคนที่บ้านบอกอร่อยมาก😋
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ปลื้มเลย ขอบคุณมากค่ะ
@nebud1nebud
@nebud1nebud 3 года назад
ถ้าใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ทำได้มั้ยคะ เนื้อขนมที่ได้จะออกมาต่างกันมากมั้ยคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ใช่ได้ค่ะ แป้งก็จะไม่นุ่มเท่าแป้งเค้ก จะมีความกรอบๆนิดหนึ่ง
@user-yu9bn1wx3n
@user-yu9bn1wx3n 3 года назад
กระดาษเบอร์อะไรคะ
@mayladamungmee5128
@mayladamungmee5128 2 года назад
เคยทำใช้น้ำมันถั่วเหลืองแป้งออกมาดีงาม พออีกรอบลองใช้น้ำมันรำข้าวค่ะแป้งไม่ขาวแป้งออกเหมือนอมน้ำมันเลยค่ะ เลยลองอีกรอบก็เปนเหมือนเดิมค่ะ แสดงว่าน้ำมันรำข้าวไม่ดีใช่มั้ยคะ อีกอย่างแป้งไม่ฟูขนมออกมาลูกเลกกว่าน้ำมันถั่วเหลืองค่ะ
@user-bf5yu4pk1t
@user-bf5yu4pk1t Год назад
เราใช้น้ำมันรำข้าวเป็นเหมิอนคุณเลยค่ะแปังเหมือนอมน้ำมัน เดียวจะลองใช้น้ำมันถั่วเหลืองอย่างที่คุณบอกแล้วค่ะ
@boondharikasupein542
@boondharikasupein542 Год назад
ดีที่สุดน่าจะเป็นน้ำมันคาโนลาค่ะ
@sunichaklinhuan7850
@sunichaklinhuan7850 3 года назад
ใช้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ ที่ไม่ใช่พัดโบก
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ได้ค่ะ แป้งเค้กได้ทุกยี่ห้อเลย
@sunichaklinhuan7850
@sunichaklinhuan7850 3 года назад
@@tadumchannel ขอบคุณคะ พรุ่งนี้จะลองทำคะ
@user-vq3po9tt9v
@user-vq3po9tt9v 4 года назад
สอบถามค่ะ ไม่มีเตาอบ สามารถใช้ไมโครเวฟแทนได้ไหมค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 4 года назад
ณัฎฐณิชา ผึ้งสระน้อย ไม่ได้ค่ะ TT เวฟมันอาศัยการกระตุ้นโมเลกุลน้ำในอาหาร ทำให้ร้อนจากภายใน ถ้าเป็นอาหารที่มีแป้งแต่น้ำภายในน้อย เข้าเวฟทำให้แข็งโป๊กเลย แต่ถ้าเตาอบทั่วไป จะให้ความร้อนจากภายนอกแทรกซึมเข้าไป
@user-vq3po9tt9v
@user-vq3po9tt9v 4 года назад
@@tadumchannel ขอบคุณมากค่ะ
@patcharaprukeaw7539
@patcharaprukeaw7539 4 года назад
ในคลิปใช้ถั่วเท่าไหร่คะ
@029pennapakresakun7
@029pennapakresakun7 3 года назад
ถ้าใส่ไข่เค็มต้องเพิ่ม อะไรในไส้ไหมค่ะ เช่นน้ำตาล
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไม่ต้องเลยค่ะ
@SamsungAs-jn1qw
@SamsungAs-jn1qw 3 года назад
รบกวนถามหน่อยจ้า มือใหม่ค่ะ ตอนอบต้องเปิดไฟบน/ล่าง/พัดลมมั้ยคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลมคะ
@SamsungAs-jn1qw
@SamsungAs-jn1qw 3 года назад
ขอบคุณจ้า
@fonnaowarat9452
@fonnaowarat9452 2 года назад
ขออนุญาตสอบถามนะคะ หลังจากอบขนมแล้ววันรุ่งขึ้นเนื้อขนมชุ่มน้ำมันมากค่ะ คือเปียกถ้วยกระดาษที่รองเลย น่าจะเกิดจากอะไรได้บ้างคะ🙏
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
ตอนผสมแป้ง ลองปรับดูนะคะ ถ้ามันมาก็เติมแป้งค่ะ แต่ปกติหลังอยไว้ มันจะมีน้ำมันซึมอยู่ แต่ไม่มากนะคพ
@fonnaowarat9452
@fonnaowarat9452 2 года назад
@@tadumchannel ขอบคุณสำหรับคำแนะนำนะคะ คงต้องฝึกอีกหลายครั้งเพราะแป้งอร่อยมากๆๆๆ ค่ะ
@smy1515
@smy1515 3 года назад
ตอนปั้นสวยแต่พออบแล้วทำไมชั้นขนมแตกไส้ทะลุออกมา
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไส้อาจกวนไม่แห้งพอ กับปั้นแล้ว ไม่ปิดสนิทค่ะ
@smy1515
@smy1515 3 года назад
@@tadumchannel ใช้ไส้สำเร็จรูปค่ะ
@user-bf5yu4pk1t
@user-bf5yu4pk1t Год назад
@@smy1515 น่าจะไฟแรงไปค่ะ
@thanatphongpaikam3198
@thanatphongpaikam3198 2 месяца назад
ต้องอบควันเทียนไหม
@tadumchannel
@tadumchannel 2 месяца назад
แล้วแต่ชอบค่ะ อบก็ได้ค่ะ 🩷🩷
@chadastapol8466
@chadastapol8466 2 года назад
ขนมเปี๊ยะอบออกจากเตาจะแข็งมั้ยคะ ควรพักสักกี่นาทีคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
ออกมา พักไว้สัก 15 นาทีค่ะ
@nudthporn
@nudthporn 3 года назад
ถั่วเลาะเปลือก400 กรัมแช่น้ำหรือยังค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
200 กรัมยังไม่แช่ แช่เสร็จ 400 กระมค่ะ
@fayf40
@fayf40 3 года назад
แป้งชั้นใน ใช้แป้งพัดโบกแทนได้มั้ยคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ได้ค่ะ ^^
@fayf40
@fayf40 3 года назад
@@tadumchannel ขอบคุณค่ะ
@user-en2rz7wy3y
@user-en2rz7wy3y 2 года назад
ที่ลองตอนรีดแป้งเรียกว่าอะไรคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
แผ่นรองนวดแป้งค่ะ
@user-en2rz7wy3y
@user-en2rz7wy3y 2 года назад
@@tadumchannel ใช้เตาอบของอะไรคะ อบที่อุณภูมิเท่าไรคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
@@user-en2rz7wy3y แจ้งไว้ในคลิปแล้วนะคะ เตาอบซื้อที่อิตาลีค่ะ
@user-wn5qg4ci6u
@user-wn5qg4ci6u 5 месяцев назад
ทำไมทำไส้แล้วน้ำมันออกมาเยอะมากคะ (ขนาดลดสัดส่วนของน้ำมันแล้ว)
@pimkamoneve1998
@pimkamoneve1998 4 года назад
อบที่ไฟยังไงค๊ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 4 года назад
170 องศา25 นาทีค่ะ
@pimkamoneve1998
@pimkamoneve1998 4 года назад
Tadum Channel ขอบคุณค่ะ
@TheLordchong
@TheLordchong 2 года назад
สอบถามจ้า ถ้าทำสูตรเต็ม ก็คือเอาน้ำหนักแป้งหาร20ใช่ไหมคะ (จะมีใครมาตอบไหมน้ออ😅)
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
ในสูตรใต้คลิป เต็มสูตรค่ะ ได้ 60 ลูก
@chadastapol8466
@chadastapol8466 2 года назад
ถ้าทำเต็มสูตรได้ 60ลูก ใช้เวลาทำนานพอควร เวลารีดแป้งจะแห้งหรือมีน้ำมันออกมาจากแป้ง ควรแก้ไขอย่างไรคะ ทั้งๆ ที่แป้งอยู่ในกล่องไม่โดนลมเลยค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 2 года назад
ห่อwrapนะคะ จะกันลมดีกว่าค่ะ มีน้ำมันไม่เป็นไรค่ะ แต่ถ้าแห้งไป จะปั้นยากแล้วแตกค่ะ เวลานวดต้องให้เขาไม่แห้งหรือเปียกมากไป
@Janeja-OnMyWays
@Janeja-OnMyWays 3 года назад
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทดลองทำแล้ว ไม่ทราบว่าผิดขั้นตอนไหน แป้งนอกไม่นุ่มเหนียว ตอนเอามาห่อแป้งใน เหมือนแป้งมันแห้ง+กระด้าง ไม่แน่ใจว่ามาจากการพักแป้งหรือไม่ (พักหลาย ชม. 3-4 ชม. ค่ะ) หรือว่าเรานวดแป้งไม่นานพอตอนแรก (แต่ก็นวดจนเนียนแล้วนะคะ) ส่วนแป้งในก็เหมือนเหลวไป ปั้นเป็นก้อนแต่ไม่คงรูป ไหลลง เละๆ ค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ถ้าแป้งแห้งไปต้องเพิ่มส่วนน้ำและน้ามันเท่าๆกัน เพราะแป้งแต่ละยี่ห้อมันต่างกัน ตอนพักแป้ง ต้องหุ้มด้วยplastic wrap ไม่ให้โดนอากาศ ไม่งั้นแป้งแห้งค่ะ พักแป้งให้พอดี 1 ชม
@user-wh1ud5qm5t
@user-wh1ud5qm5t Год назад
ใส้กี่gคะ
@tadumchannel
@tadumchannel Год назад
20-22กรัมคะ ☺️
@kharkdutchanee5200
@kharkdutchanee5200 3 года назад
เก็บได่กี่วันค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
5-7 วันค่ะ
@kharkdutchanee5200
@kharkdutchanee5200 3 года назад
@@tadumchannel เมื่อลองทำใส่เเล้วใส่สรวนผสมตามสูตรเเต่ไม่ได้เเช่ถั่วทั้งคืนใส่มันเเป็นน้ำใสๆอ่ะค่ะว่าจะลองเอาถั่วที่เหลืออีก100กรัมเเช่ทั้งคืนไว้ก่อนเเล้วค่อยมากวนใหม่ลองดูว่าจะปั้นเป็นก้อนได้ไหมค่ะ
@user-gc2fg9ok4k
@user-gc2fg9ok4k 3 года назад
เสียงเบาจังค่ะ
@jutarat.r7491
@jutarat.r7491 3 года назад
ใครพอทราบบ้างคะ ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ต้องอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ และกี่นาทีดีคะ
@isumi9677
@isumi9677 3 года назад
วอมเตาที่อุณหภูมิ200° ตอนอบอุณหภูมิ150° เวลา20-25นาทีค่ะ
@kamontipkhongkraphan1424
@kamontipkhongkraphan1424 Год назад
มีใครเคยเจอแบบเราไหมรีดแป้งจะห่อไส้แป้งรุ่ยๆไมเ่ป็นรูป
@user-xg2tj1kp9t
@user-xg2tj1kp9t 3 года назад
แบบนี้เขาขายกันลูกละเท่าไหร่คะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
น่าจะ 6 ลูก 35-50 บาทค่ะ ไม่แน่ใจเหมือนกัน เราอยู่ต่างประเทศค่ะ
@user-zw4oj1zu7i
@user-zw4oj1zu7i 3 года назад
เป็นเจไม่มีหรือคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไว้เดี๊ยวจะลองให้นะค่ะ แต่น่าจะหมดเทศกาลเจก่อน TT
@patcharaprukeaw7539
@patcharaprukeaw7539 4 года назад
สรุปในคลิปใช้ถั่วเท่าไหร่คะ
@tadumchannel
@tadumchannel 4 года назад
ในคลิปใช่ครึ่งสูตรค่ะ ถ้าเต็มสูตรดูใต้คลิปนะค่ะ
@user-ql5dc3hd1r
@user-ql5dc3hd1r 3 года назад
วิธีคำนวนแป้งชั้นนอกที่ผสมแล้ว ชั่งได้น้ำหนักเท่าไหร่เอาจำนวที่ได้หารจำนวนชิ้นหรอ คะ งงจัง
@user-mj4jo5ej1b
@user-mj4jo5ej1b 3 года назад
ทำไมอบแล้วขนมแข็งคะ😑
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
แป้งเค้กมันจะไม่แข็งนะค่ะ แต่อบใหม่ๆจะกรอบๆหน่อย อาจรีดแป้งหนาไปหรือเปล่า
@user-df4kl2sx7c
@user-df4kl2sx7c Год назад
ถั่วสรุป400กรัมหรือ200กรัมค่ะ เห็นในสูตรเขียนบอก400กรัม แต่ในวีดีโอบอก200กรัม ก็เลยงงค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel Год назад
วีดีโอคือครึ่งสูตรนะคะ แจ้งไว้แล้วน้า
@user-df4kl2sx7c
@user-df4kl2sx7c Год назад
​@@tadumchannelขอบคุณค่ะ
@user-df4kl2sx7c
@user-df4kl2sx7c Год назад
ทำขายแล้วค่ะ เพื่อนบอกอร่อยค่ะ หวานน้อยกำลังดี จากกะทิ เปลี่ยนเป็นนมสดจืดได้มั้ยคะ
@tadumchannel
@tadumchannel Год назад
@@user-df4kl2sx7c ได้ค่ะ แต่จะไม่มันเท่ากะทิค่ะ
@user-df4kl2sx7c
@user-df4kl2sx7c Год назад
​@@tadumchannelเก็บใว้นานกี่วันคะ ถ้าอบเป็นลูกเสร็จแล้ว
@samangmankaew6666
@samangmankaew6666 Месяц назад
สวยมากและต้องอร่อยแน่ๆๆ😊เพราะเคยทำแล้วเพื่อนๆชอบใจบอกว่าอร่อยค่ะ👍👍👍
@tadumchannel
@tadumchannel Месяц назад
ขอบคุณมากค่ะ
@user-jn1kz6cr5y
@user-jn1kz6cr5y 3 дня назад
สูตรนี้สามารถนำไปทอดได้ไหมค่ะพอดีไม่มีเตาอบค่ะขอบคุณค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 дня назад
@@user-jn1kz6cr5y นำไปนาบกระทะได้ค่ะ มีสูตรอยู่นะคะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 дня назад
@@user-jn1kz6cr5y ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Vbkb1iwEkoY.htmlsi=LBXQRsyoSizAiFBU
@kharkdutchanee5200
@kharkdutchanee5200 3 года назад
ขอสอบถามหน่อยค่ะพอดีลองทำเเล้วตอนอบเอาวางบนถาดมีกระดาษไขลองด้วยเเต่อบเเล้วก้นมันไหม้ค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
ไฟแรงไปไหมค่ะ เพราะตู้แต่ละตู้ไม่เหมือนกัน ของตาใช้ถาดดำเขาจะดูดความร้อนดีค่ะ พอนาทีที่ 10 เอาออกมา อบต่อบนตะแกรง ก็จะช่วยได้ค่ะ และก็วางชั้นกลางๆนะคะ
@kharkdutchanee5200
@kharkdutchanee5200 3 года назад
@@tadumchannel ใช้ถาดดำค่ะไฟ180อบ20นาทีค่ะ
@tadumchannel
@tadumchannel 3 года назад
@@kharkdutchanee5200 ลองลดอุณหภูมิดูนะคะ 170 หรือ 175 เวลา 15 นาทีก็สุกค่ะ
@kharkdutchanee5200
@kharkdutchanee5200 3 года назад
@@tadumchannel ขอบคุณค่ะ
Далее
На фейсконтроле 💂
09:41
Просмотров 1 млн