Тёмный

คุกกี้บราวนี่ สูตรทำขาย หน้าฟิล์ม เนื้อแน่น หนึบหนับ Brownie Cookies easy cooking Let's cook by KK 

KK Cooking พากินของอร่อย
Подписаться 25 тыс.
Просмотров 125 тыс.
50% 1

มาอีกแล้วกับเมนูฮิตๆ คุกกี้บราวนี่ ช็อกเข้มข้น เนื้อแน่นหนึบหนับๆ วิธีทำก็ง่ายมากๆ จ้า
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 1)
แป้งสาลี 30 กรัม
ดาร์คช็อก 70% 80 กรัม
เนยเค็ม 25 กรัม
น้ำตาล 90 กรัม
ผงโกโก้ 15 กรัม
ผงฟู 1/8 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/8 ช้อนชา
Ingredient
1 egg
30 grams of wheat flour
Dark chocolate 70% 80 grams
25 grams salted butter
90 grams sugar
15 grams cocoa powder
1/8 teaspoon baking powder
1/8 teaspoon vanilla
#Stayhome #withme #บราวนี่ #คุกกี้ #คุกกี้บราวนี่ #หน้าฟิล์ม #รายได้เสริม #แจกสูตร #สร้างอาชีพ #ทำอาหาร #ทำขนม

Опубликовано:

 

9 май 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 335   
@Natacha.k
@Natacha.k 3 года назад
ลองทำตามสูตรเลย ออกมาสุดปังมากค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
เย้ๆ ขอบคุณคร่า
@chalisasompunya4604
@chalisasompunya4604 Год назад
ทำแล้วอร่อยมากค่ะ​
@kkcooking4315
@kkcooking4315 Год назад
ขอบคุณคร่า
@user-uk7ob1fs9x
@user-uk7ob1fs9x 3 года назад
ขอบคุณสูตรนี้นะคะ ทำแล้วทุกคนชอบมากๆเลย
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ยินดีจ้า 🥰
@auangpemayothin8257
@auangpemayothin8257 4 года назад
มาขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ ทำแล้วได้ผลตามแบบเป๊ะ ใช้ dark choc. 75% รสเข้มข้น หวานกำลังดีเลย ขอบคุณ​มากๆ นะคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
❤❤❤
@supapornrobroo5757
@supapornrobroo5757 11 месяцев назад
ใช้ดาร์กช็อค 75% ใช้กรัมเท่ากับช็อคโกแลตคอมปาวเลยใช่ไหมคะ
@phawanasiriruk3708
@phawanasiriruk3708 2 года назад
สอบถามค่า ใช้เนยจืดแล้วใส่เกลือเพิ่มแทนได้ไหมคะ เหตุผลที่ใส่เนยเค็มมีเหตุผลทางเทคนิคไหมคะ
@keassarasungvan1878
@keassarasungvan1878 3 года назад
ในที่สุดก้อทำสำเร็จค่ะ หลังจากลองมามากมายหลายสูตรแทบจะทุกสูตรที่เจอแต่ไม่สำเร็จเลย ลองทำสูตรนี่คิดว่าถ้าไม่รอดก้อจะเลิกทำละ แต่แล้วสำเร็จค่ะ คือ อบออกมาสวยงามตามแบบต้นฉบับเป๊ะๆเลยจร้าาาาา รักเลยจร้า
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ดีใจด้วยน๊า เลิฟฟฟ
@keassarasungvan1878
@keassarasungvan1878 3 года назад
ถ้าทำขายจะขายชิ้นละเท่าไรดีค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
@@keassarasungvan1878 ขึ้นอยุ่กับพื้นที่การขาย ขนาดและแพ็คเกจจ้า ถเาใช้สกูป 4 Cm แพ็คเกจกล่องกระดาษ ขายให้ พนักงานบริษัทตามออเดอร์ ชิ้นละ 25-35 ได้อยุ่ค่ะ
@keassarasungvan1878
@keassarasungvan1878 3 года назад
ขอบคุณมากๆค่ะ เลิฟๆคร้าาา
@saithipliangkobkij3721
@saithipliangkobkij3721 2 года назад
ทำส่วนผสมเสร็จแล้วพักไว้ หรือ ใส่ตู้เย็นจะให้ผลลัพธ์ที่ต่างกันไหมคะ พอดีเคยทำแบบใส่ตู้เย็นเหมือนเนื้อจะหนืดขึ้นค่ะ
@warapornhemrangsiman1623
@warapornhemrangsiman1623 3 года назад
เชฟคะถ้าใช้ ดาร์กช๊อก คอมพราวใข้ปริมาณเท่าไรและปริมาณโกโก้ ขอบคุณค่ะเชฟ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
คุกกี้บราวนี่ใช้คอมพาวด์ไม่ได้นะคะ มันจะบานและแบนแต๊ดแต๋เลยค่ะ
@teennysweetych6953
@teennysweetych6953 4 года назад
มีดาร์คช็อก85%อะค่ะ จะขมไปไหมคะ ต้องทำยังไงบ้าง //ทำตามหลายสูตรมากเลยค่ะ อร่อยมากก ขอบคุณนะคะ💖😍
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ถ้าชอบเข้มๆ น่าจะอร่อยเข้มข้นดีนะคะ แต่ถ้ากลัวขมไปเพิ่มน้ำตาลดูก็ได้ค่ะ
@jutamaschumjai1144
@jutamaschumjai1144 Год назад
ใช้แป้งเค้กแทนจะได้ป่าวคะ
@sandsiine
@sandsiine 3 года назад
ทำตามสูตรเป๊ะแค่ลดน้ำตาลเหลือ 70 กรัม อร่อยมากค่าา 😊😊
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
🥰🥰
@meensucharee5757
@meensucharee5757 3 года назад
สวัสดีค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ อยากสอบถามว่าใช้ดาร์กช็อก 57.7% ได้ไหมคะ ต้องลดหรือเพิ่มอะไรไหม 🥺
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้ได้ค้า ลดน้ำตาลลงสัก 15-30 กรัม ได้จ้า
@Napatsiri
@Napatsiri 2 года назад
ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ
@user-jf9ou4gs5h
@user-jf9ou4gs5h 3 года назад
ใช้ช้อคโกแลตชิฟกับผงโกโก้ได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้ค่า ต้องใช้ช็อก % เท่านั้น ไม่งั้นคุกกี้จะแบนราบจ้า 💟
@user-ic6vg6iy8z
@user-ic6vg6iy8z 2 года назад
ใช้หม้ออบแทนได้มั้ยคะ
@supery7588
@supery7588 2 года назад
อยากทำเป้นรสชาเขียว สตอเบอร์ ต้องเปลี่ยนดาร์คช๊อคเป็นไวท์ช๊อต แล้วเติมผงชาเขียวกับ สตอลงไป ถูกไหทครับ ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยครับอยากลดต้นทุน
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ส่วนตัวยังไม่เคยลองกับไวท์ช็อกโกแลตนะคะ เนื่องจากมีแนวโน้มว่าอาจจะได้คุกกี้ที่แบนราบ สามารถใช้มาการีนได้ค่ะ แต่รสชาติก็จะดรอแลงไป ไม่อร่อยเหมือนใช้เนยจ้า
@noprada87
@noprada87 2 года назад
ขนมช่องนี้ไม่ทำให้ผิดหวังเลย
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
เลิฟฟฟ
@pratthanakhamsiang9162
@pratthanakhamsiang9162 2 года назад
ใช้ดาร์กช็อค 57 % ต้งอลดน้ำตาลมั้ยคะ
@thidaratwongkhamchan9079
@thidaratwongkhamchan9079 3 года назад
ใช้dark chocolate compoundไม่ได้ใช่มั้ยคะเค้าอบมาหน้าแตกแต่แบนไม่ไหว😅😅😅
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
คอมพาวด์ทำคุกกี้ไม่ได้จ้า น้องจะแบนราบกับพื้นเลย 💟
@warapornhemrangsiman1623
@warapornhemrangsiman1623 3 года назад
น่าทานมากคะสกูปไอติมขนาดกี่เซนคะแล้วทำได้กี่ชื้นคะ ขอบคุณค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้สกูป 4 cm. ได้ 7 ชิ้นจ้า
@noonoey8573
@noonoey8573 4 года назад
ใช้ช็อกโกเเลตชิพเเทนได้ไหมค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้ไม่ได้ค่า ต้องใช้ช็อก % น๊า
@KamolratPhumipa
@KamolratPhumipa Месяц назад
ใช้ดาร์กช็อกโกแลต ยี่ห้ออะไรหรอคะ
@yanatchara1629
@yanatchara1629 3 года назад
ใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้จ้า
@salmon6066
@salmon6066 2 года назад
ถ้าเอาไปทำขายได้ไหมครับ
@pimonkaeyodthonglert5411
@pimonkaeyodthonglert5411 4 года назад
ทำแล้ว เนื้อข้นมากเลยค่ะ ตอนตักแล้วอบหน้าเลยไม่เรียบแบนสวยงาม เกิดจากอะไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
นาาจะเกิดจากย้ำตาลไม่ละลายดีค่ะ
@khamisarachaengkrachang4567
ใช้ช็อก 74% น้ำตาล 80 เข้มข้น หวานน้อย อร่อยมากเลยค่าาา
@aaaimmm27
@aaaimmm27 4 года назад
ใช้ช้อกโกแลตคอมพาวได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ไม่ได้จ้า จะแบนและบานมากๆ ถ้าใช้คอมพาวด์
@user-py7jp8vj3s
@user-py7jp8vj3s 3 года назад
สูตรนี้สามารถอบเป็นบราวนี่ปกติได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้จ้า
@nichakornklinthup1408
@nichakornklinthup1408 3 года назад
ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงสำหรับเบเกอรี่ต้องใช้กี่กรัม
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้เท่าสูตรได้เลยจ้า
@reehatalk443
@reehatalk443 4 года назад
ใช้แค่ผงโกโกได้มไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ไม่ได้คร่า
@Moremore-kb2jz
@Moremore-kb2jz 2 года назад
พออบเสร็จแล้วมีวิธีการเก็บรักษาไหมคะ
@ttuery
@ttuery 3 года назад
ตอนทำมันเป็นกลมๆเป็นลูกพอใส่เตาอบมันละลายเเล้วเเบนตัวติดกันเป็นเพราะอะไรหรอค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
การที่คุกกี้แบนขึ้นอยุ่กับ % ของช็อกโกแลตค่ะ ถ้าใช้ % น้อยๆ ก็จะแบนลงได้มากกว่า % สูงค่ะ แนะนำให้ใช้เป็นแบบ 70% นะคะ
@jaroonluckvaiyapoot5185
@jaroonluckvaiyapoot5185 3 года назад
รบกวน​สอบถามค่ะ​ ถ้าไม่มีเนยจืดแต่มีเนยเค็ม​ พอจะใช้แทนกันได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้แทนได้เลยค่ะ
@nykungsuwan8216
@nykungsuwan8216 4 года назад
สูตรนี้ใส่ไส้มาร์ชเมลโล่ได้มั๊ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใส่ได้เลยค่า
@ig-uy3bg
@ig-uy3bg 3 года назад
ใช้น้ำเชื่อมแทนน้ำตาลได้ไหม
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้จ้า ขนมจะเหลวเป๋วมากเลยยย
@bbrom298
@bbrom298 3 года назад
สอบถามได้ไหมครับ ใช้scoop ขนาดเท่าไหร่ครับ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
4 cm. จ้า
@areeyasintale6660
@areeyasintale6660 2 года назад
ใช้ผงโกโก้แทนดาร์คช็อคได้ไหมคพ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ไม่ได้ค่า ต้องใส่ด้วยน๊า
@yanisajuntakul7258
@yanisajuntakul7258 3 года назад
ใช้เป็นแป้งอเนกประสงค์ใช่ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช่คร่า
@satita.s
@satita.s 2 года назад
สวัสดีค่า สอบถามค่ะ ทำตามสูตรแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ว่าเราทำแล้วสีบราวนี่มันดูเข้มมากๆ เข้มกว่าในคลิปเยอะเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรได้บ้างหรอคะ เราใช้ช็อคของ van houten 70% ค่ะ พอจะมีช็อคที่สีไม่เข้มมากแนะนำไหมค้า
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
สีที่เข้มน่สจะมาจากโกโก้นะคะ โกโก้มันจะมีแบบสีเข้มด้วยค่ะ ไม่เกี่ยวกับช็อกโกแลตจ้า
@satita.s
@satita.s 2 года назад
@@kkcooking4315 แบบนี้นี่เอง ขอบคุณค่า แล้วปกติใช้ผงโกโก้แบบไหนหรอคะ แนะนำได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
@@satita.s ที่หาซื้อง่ายๆ ราคาไม่แพง รสชาติดีก็ โกโก้ตราทิวลิปเลยค่ะ
@user-hb8ct5zm9s
@user-hb8ct5zm9s 2 года назад
ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ไม่แนะนำค่ะ เพราะอาจจะแบนได้
@mildkypp4755
@mildkypp4755 3 года назад
ลองอบแล้วกรอบอะค่ะ ถ้าไม่อยากได้กรอกอยากได้แบบหนึบๆต้องอบน้อยลงหรือทำยังไงคะ🥺
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ลดเวลาลงสัก 5 นาทีคร่า
@karnchanachareonsuk2181
@karnchanachareonsuk2181 3 года назад
ใช้ที่ตักไอศครีมไซส์ไหนค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
4 cm จ้า
@user-ec8fm7iq2b
@user-ec8fm7iq2b 3 года назад
ทำเสร็จแล้วพักไว้ด้านนอกจนเซตตัวแล้วแต่ก้นขนมยังฉ่ำๆปกติมั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ปกติค่ะ แต่ถ้าต้องการให้กรอบทั้งข้างนอกข้างใน พักให้เย็นสนิท แล้วเข้าอบไล่ความชื้น ไฟ 150°C 5 นาทีค่ะ
@user-jz9pj1db7h
@user-jz9pj1db7h 3 года назад
ขอสอบถามค่ะ เเป้วสาลีอเนกประสงค์ใช่มั๊ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช่ค่ะ
@user-pb5wm6vi7f
@user-pb5wm6vi7f 4 года назад
เตาไม่มีพัดลมอบได้มั้ยครับ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
อบได้ค่า
@0_omg.3
@0_omg.3 3 года назад
ถ้าลดน้ำตาลจะมีผลอะไรไหมค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
จะมีผลกับหน้าฟิล์มนะคะ สูตรนี้มันไม่ค่อยหวานอยุ่แล้ว แต่ถ้าตัวเองชอบเข้มๆ อีก แนะนำให้เพิ่ม % ช็อกโกแลต จาก 70% เป็น 75-90% ได้เลยจ้า
@peyapapypyupapinypp1742
@peyapapypyupapinypp1742 4 года назад
ฟนูจะลองดูค่ะถ้าสำเร็จก็จะเอาไปขายค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
❤❤❤
@user-rg1ll6kg2y
@user-rg1ll6kg2y 3 года назад
ถ้าใช้หม้อนึ่งจะเป็นยังไงหรอคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
สูตรนี้นึ่งไม่ได้จ้า
@simpali7303
@simpali7303 2 года назад
ใช้ไข่เบอร์ 2 มีผลอะไรมั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ใช้ได้จ้า
@user-hv8qw9hu8i
@user-hv8qw9hu8i 3 года назад
เรามีไวท์ช้อคเหลือ เราใช้ไวท์ช้อคแทนดาร์คช้อคได้มั้ยคะในขั้นตอนแรกที่เอาไปละลายกับเนยอะค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่แนะนำค่ะ เพราะจะไม่เข้มข้นเลย แต่ถ้าจะทำเป็นคุกกี้ชาเขียวก็น่าลองจ้า
@jantimafah2204
@jantimafah2204 4 года назад
ใช้ชอดโกแลตยี่ห้ออะไรคะ หน้าสวยมากๆเลยค่า
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้ช็อก 70% ที่เขาแบ่งขายในร้านเบเกอรี่ค่ะ ไม่ทราบยี่ห้อจริงๆ
@jantimafah2204
@jantimafah2204 4 года назад
ใช้ตะกร้อไฟฟ้าตีได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
@@jantimafah2204 ใช้ได้ค่ะ
@jantimafah2204
@jantimafah2204 4 года назад
ทำตามสูตรแล้วค่า ออกมาหน้าสวย อร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 🥰
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
@@jantimafah2204 ขอบคุณค่า ดีใจจังค่ะที่ชอบ ❤
@utoki2823
@utoki2823 3 года назад
ต้องวอร์มเตากี่องศากี่นาทีคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
วอร์มเตาเท่ากับอุณหภูมิที่จะใช้เลยค่า วอร์มจนกว่าจะได้อุณภมิที่จะใช้แล้วค่อยใส่คุกกี้เข้าอบนะคะ 💟
@user-qu4gj6lp2u
@user-qu4gj6lp2u 3 года назад
ใช้ช็อคคอมพราวได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้จ้า ถ้าใช้คอมพาวจะไม่อยู่ตัวและบานออกจ้า
@mtmanthana6769
@mtmanthana6769 3 года назад
เตาอบไม่มีพัดลม ไม่ต้องเปิดได้ใช่มั้ยคะ ต้องวอร์มเตากี่นาทีคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
เวลาในการวอร์มขึ้นอยู่กับแต่แต่ละบ้าน วอร์มให้ได้อุณหภูมิที่จะใช้อบ แล้วนำเข้าอบได้เลยค่ะ ดูจสกเทอโมมิเตอร์นะคะ
@user-wj2np4md7k
@user-wj2np4md7k 3 года назад
ทำในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ ถ้าได้อุณหภูมิกับเวลาอย่างละเท่าไหร่คะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ถ้าใช้หม้อทอด ลองลดอุณหภูมิลงให้เหลือ 140 นะคะ เวลาน่าจะใกล้เคียงกัน ต้องคอยเช็คสุกตอนอบอีกทีค่ะ
@user-wj2np4md7k
@user-wj2np4md7k 3 года назад
@@kkcooking4315 ขอบคุณนะคะ💗🙏🏻✨
@user-cj8qs6my7j
@user-cj8qs6my7j 3 года назад
ใช้หม้ออบความร้อนได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ได้จ้า
@user-pv6pp6iu4f
@user-pv6pp6iu4f 3 года назад
สอบถามหน่อยค่าถ้าเตาอบไม่มีไฟล่างควรใช้ไฟบนกี่องศา กี่นาทีหรอคะ หรือควรทำเเบบไหนหรอคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ถ้าเป็นเตาอบไฟฟ้า (เตาติ๊ง) ส่วนใหญ่ถ้าไม่มีให้เลือก บนหรือล่าง นั่นหมายความว่า ไฟจะออกทั้งบนและล่างอยุ่แล่วค่ะ แนะนำให้ใช้อุณหภูมิและเวลาตามสูตรได้เลยค่ะ
@chonipaa_8381
@chonipaa_8381 4 года назад
ใช้ดาร์กช็อกของอะไรหรอคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้ดาร์ตช็อกเบลเยี่ยม ที่แบ่งจายสนร้านเบเกอรี่จ้า
@pkpatapa3562
@pkpatapa3562 3 года назад
ถ้าส่งไปรษณีย์ขนมจะละลายมั้ยครับ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ละลายจ้า แต่ควรใส่ภาชนะที่ปิดสนิท หรือซีลแบบไม่ให้ลมเข้า เพื่อรักษาความกรอบนะคะ
@worakamonartmungkorn6166
@worakamonartmungkorn6166 3 года назад
ใช้ดาร์กช็อกของทิวลิปได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ไม่ได้คร่า ให้ใช้ช๊อกโกแลตแท้แบบ 70% ค่ะ
@worakamonartmungkorn6166
@worakamonartmungkorn6166 3 года назад
@@kkcooking4315 ขอบคุณค่ะ
@jantimafah2204
@jantimafah2204 3 года назад
ไข่ไก่ถ้าเป็นกรัมจะกี่กรัมหรอคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ประมาณ 60 กรัมจ้า 💟
@dear.p02
@dear.p02 3 года назад
ใช้แป้งสาลีอะไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
แป้งสาลีอเนกประสงค์ค่า
@tantan2926
@tantan2926 4 года назад
ใช้ไข่ไก่เบอร์ไหนคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
เบอร์ 1 ค่า
@user-cn5tj9lb9w
@user-cn5tj9lb9w 2 года назад
ใช้ช็อกโกแลตยี่ห้ออะไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
สามารถใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ค่ะ แต่ขอให้เป็นช็อกแท้ 70%
@user-pq4en3cf1e
@user-pq4en3cf1e 4 года назад
ใช้เนยจืดได้มั้ยคับ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้ได้คร่า เติมเกลือ 1/4 ชช.นะคะ
@cake8170
@cake8170 3 года назад
ใช้ dark chocolate 55% ได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ได้คร่า
@s.t4612
@s.t4612 3 года назад
ใช้ไมโครเวฟได้ไหมคะ แล้วใช้เป็นเนยเทียมได้ไหม
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้ไมโครเวฟไม่ได้ค่า ส่วนเนยเทียม ต้องลองดูอีกทีค่ะ คิดว่าน่าจะใช้ได้ 💟
@s.t4612
@s.t4612 3 года назад
ขอบคุณค่ะ
@stangptp2002
@stangptp2002 3 года назад
ตีไข่กับน้ำตาลแล้วน้ำตาลไม่ละลายเลยค่ะ เกิดจากอะไรคะ ตีนานมากกก
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ลองใช้วิธีอังในน้ำอุ่นๆ ก็ได้ค่ะ พอช่วยได้
@user-pf2tt8kk9d
@user-pf2tt8kk9d 2 года назад
มีทริคในการทำให่หน้าคุกกี้แตกสวยงามไหมคะ 💖
@AphatsananKhlangpha
@AphatsananKhlangpha 3 года назад
น้ำตาลใช้แบบไหนคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
น้ำตาลทรายธรรมดาเลยค่า
@mynameskirana5859
@mynameskirana5859 2 года назад
ถ้าไม่ใส่ไข่ได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ไม่ได้จ้า
@sunnieja
@sunnieja 3 года назад
เราสามารถเชคสุกเหมือนกับทำเค้กมั้ยคะ ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ถ้าแข็งตัวเป็นก้อนๆ ข้างในไม่เละก็สุกแล้วจ้า
@sunnieja
@sunnieja 3 года назад
@@kkcooking4315 ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมากๆ ค่ะ แต่ลดน้ำตาลลงหน่อย ชอบกันทั้งบ้าน ขอบคุณสูตรดีๆ ค่ะ
@user-gf9eb8pg9h
@user-gf9eb8pg9h 3 года назад
สอบถาม มียี่ห้อช็อคโกแลตแนะนำมั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้เป็น Van Houten หรือ ยี่ห้อที่เราสามารถหาได้ใกล้บ้านเลยจ้า แต่ขอเป็น 70% น๊า
@user-gf9eb8pg9h
@user-gf9eb8pg9h 3 года назад
ขอบคุณค่ะ จะลองศึกษาดูค่ะ
@chanapakitsawad1451
@chanapakitsawad1451 3 года назад
ถ้าทำแล้วคุ้กกี้ออกมาแบนเพราะสาเหตุอะไรหรอ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ที่เคยเจอคือ % ช๊อกโกแลตน้อยเกินไปค่ะ แนะนำให้ใช้ 70% และอากาศที่ร้อน ก็ทำให้ช็อกโกแลตละลายได้เช่นกันกันค่ะ
@onyourmind6606
@onyourmind6606 4 года назад
เก็บคุกกี้ได้ประมาณกี่วันคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
7 วันในตู้เย็นจ้า
@hcimaeb
@hcimaeb 2 года назад
ใช้น้ำตาลไอซ์ซิ่งแทนน้ำตาลทรายได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ไม่แนะนำค่ะ ใช้น้ำตาลทรายปกติดีกว่า
@vlive8106
@vlive8106 4 года назад
พี่คะ ถ้าไม่ชอบขมต้องเพิ่มน้ำตาลเท่าไหร่คะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ลองเพิ่ทอีก 10-20 กรัมก่อนจ้า ถ้ายังไม่พอก็ค่อยเพิ่มอีกได้น๊า ดูเอารสชาติที่เราชอบ ❤
@user-pr2bu1zs2e
@user-pr2bu1zs2e 3 года назад
สกูปขนาดเท่าไหร่คะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
สกูป 4 CM จ้า 🥰
@sweetysweety8906
@sweetysweety8906 4 года назад
ใช้แป้งข้าวโอ้ต,โฮลวีตหรือแป้งอัลมอลแทนแป้งสาลีได้มั้ยคะ สูตรแบบสุขภาพ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
คิดว่าได้ค่ะ แต่ว่สอาจไม่ได้หน้าตาแบบนี้นะคะ
@sexyshape4988
@sexyshape4988 3 года назад
สูตรนี้ได้ขนมกี่ชิ้นคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
สกูป 4 cm ได้ 7 ชิ้นจ้า
@user-mh2tt5lv8r
@user-mh2tt5lv8r 3 года назад
ทำไมทำแล้วหน้าไม่แตกหรอค่า แล้วสีไม่ค่อยออกนำ้ตาลด้วยค่า
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
หน้าไม่แตก แนะนำให้ใช้ช็อกโกแลต 70% น๊า
@budsarakornchangkom742
@budsarakornchangkom742 4 года назад
อยากให้หน้ากรอบ ข้างในนุ่มต้องทำยังไงคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
สูตรนี้กรอบนอกนุ่มในอยุ่แล้วค่ะ
@budsarakornchangkom742
@budsarakornchangkom742 4 года назад
Cook ไหมล่ะ ถ้าทำแล้วหน้าไม่กรอบ เกิดจากอะไรคะ อยู่ที่ไฟรึเปล่า
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
@@budsarakornchangkom742 อาจจะอยู่ที่ขนาดของคุกกี้ด้วยค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
@@budsarakornchangkom742 เรื่องไฟต้องสังเกตุเตาของตัวเองอีกทีนะคะ เตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน
@Prapatphimpk
@Prapatphimpk 4 года назад
ไม่เปิดพัดลมได้มั้ยคะ เตาไม่มีพัดลมค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ได้ค่ะ
@bnamwan
@bnamwan 3 года назад
มีวิธีรักษาน้องยังไงหรอคะ น้องอยู่ได้นานสุดกี่วันแบบอุณหภูมิห้อง/ใส่ตู้เย็น
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ได้ทั้งใส่ตู้เย็นและอุณภูมิห้องค่ะ อยุ่ได้ 7 วัน แต่ต้องใส่ในภาชยะปิดสนิท ถ้าใส่ถุง คือต้องซีลปิดปากให้สนิท ใช้เป็นซองแปะไม่ได้จ้า
@bnamwan
@bnamwan 3 года назад
@@kkcooking4315 โอเครค่า ขอบคุณมากเลยค่ะ
@bnamwan
@bnamwan 3 года назад
แล้วถ้าแช่ตู้เย็นล่ะคะ น้องจะอยู่ถึงกี่วัน
@vlive8106
@vlive8106 4 года назад
พี่มีสูตรแบบถ้วยตวงมั้ยคะที่บ้านไม่มีเครื่องชั่ง
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
เดี๋ยวลงให้น๊า
@vlive8106
@vlive8106 4 года назад
@@kkcooking4315 ขอบคุณนะคะ💖
@redblack6664
@redblack6664 3 года назад
มันเก็บได้กี่วันคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
7 วันในตู้เย็นจ้า
@lgvlog4482
@lgvlog4482 3 года назад
สามารถใช้หม้อมอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ได้ค่ะ
@jirapornjunloy5922
@jirapornjunloy5922 4 года назад
ใช้โกเเลตคอมพาวต้องเพิ่มลดน้ำตาลเท่าไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ช็อคคอมพาวด์ใช้ทำบราวนี่คุกกี้ไม่ได้ค่ะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
แนะนำให้ใช้ช็อก 60% ขึ้นไปค่ะ
@kwanhataiduang
@kwanhataiduang 4 года назад
ในคลิปใช้ไข่เบอร์อะไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
เบอร์ 1 ค่า
@kwanhataiduang
@kwanhataiduang 4 года назад
ขอบคุณค่ะ🥰
@Stillwonder
@Stillwonder 2 года назад
ถ้าไม่มีกลิ่นวนิลา ไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือใช้อะไรแทนได้บ้างคะ และมีผลอะไรมั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ไม่ใส่ได้จ้า
@Stillwonder
@Stillwonder 2 года назад
สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ ขอวิธีเก็บด้วยได้มั้ยคะ แพ็คใส่ถุงคุกกี้แบบชิ้นๆ แล้วแช่ตู้เค้ก จะมีผลกับคุกกี้มั้ยคะ
@taatarr7851
@taatarr7851 2 года назад
ขมเกินไปต้องปรับตรงไหนคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
เพิ่มน้ำตาล 10-20 ดรัมได้เลยค่ะ
@phunyanuchchuenchomboon959
@phunyanuchchuenchomboon959 3 года назад
ถ้าเป็น White cho 70% แล้วเปลี่ยนจะผงโกโก้เป็นผงชาเขียว จะได้ป่าวคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ยังไม่เคยลองเลยคร่า
@littlesunflower3657
@littlesunflower3657 4 года назад
สูตรนี้ถ้าเปลี่ยนช็อคโกแลตเป็นไวท์ชอค แล้วก็เปลี่ยนผงโกโก้เป็นผงชาเขียวจะได้ไหมคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ไม่มั่นใจเรื่องอัตราส่วนเลยค่ะ เดี๋ยวเค้าขอทดลองแล้วลงคลิปให้น๊
@littlesunflower3657
@littlesunflower3657 4 года назад
Cook ไหมล่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่า😍
@moji_j.
@moji_j. 4 года назад
อยากให้หวานน้อยค่า ใช้ช็อค90%ได้ไหมอ่าาา
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ได้เลยจร้าาา
@moji_j.
@moji_j. 4 года назад
ขอบคุณค่าา
@saowalakyoosuk3429
@saowalakyoosuk3429 4 года назад
ไข่ไก่เบอร์ 2 ต้องชั่งยังไงคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้แค่เบอร์ 2 ก็ได้จ้า
@saowalakyoosuk3429
@saowalakyoosuk3429 4 года назад
ขอบคุนค่า
@user-cn5tj9lb9w
@user-cn5tj9lb9w 2 года назад
หม้ออบลมร้อนต้องใช้อุณหภูมิ​กี่องศา​กี่นาทีคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
แนะนำที่ 130-140°C นะคะ เพราะไฟน่าจะแรงกว่าเตาอบ ส่วนเวลา ให้ลองที่ 15-20 นาทีแล้วลองเช็คสุกอีกทีค่ะ
@user-cn5tj9lb9w
@user-cn5tj9lb9w 2 года назад
ขอบคุณ​ค่ะ
@fangkhaoladygirl5892
@fangkhaoladygirl5892 2 года назад
สูตรนี้ได้คุ้กกี้กี่ชิ้นคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 2 года назад
ในสูตรใช้สกูป 4 cm. ได้ 7 ชิ้นจ้า แต่ถ้าใช้เล็กกว่านี้ก็จะได้มากขึ้นค่ะ
@basbas7979
@basbas7979 3 года назад
อยู่ได้กี่วันครับ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
7 วันในบรรจุภัณฑ์ปิดสนิท ในตู้เย็นจ้า
@evee9035
@evee9035 3 года назад
ใช้ผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
ใช้โกโก้อย่างเดียว ไม่ใส่ช็อกโกแลตเลยไม่ได้ค่ะ
@evee9035
@evee9035 3 года назад
@@kkcooking4315 ใช้ช็อกโกแลตชิพผสมผงโกโก้แทนได้มั้ยคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 3 года назад
@@evee9035 ไม่ได้ค่า คุกกี้จะไม่เป็นทรงน๊า
@dearraed2296
@dearraed2296 4 года назад
ทำแล้วเค้าแข็งแบบกรอบร่วนเกิดจากอะไรคะ
@kkcooking4315
@kkcooking4315 4 года назад
ใช้แปเงสาลีอเนกประสงค์รึป่าวคะ
@dearraed2296
@dearraed2296 4 года назад
Cook ไหมล่ะ ใช้ตราว่าวค่ะ
Далее
ЮТУБ БЛОКИРУЮТ?
02:04
Просмотров 637 тыс.
БАТЯ И СОСЕД😂#shorts
00:59
Просмотров 2,2 млн
How to make perfect brownies 3 Ways | Cook to Know
7:22
คุกกี้บราวนี่
4:14
Просмотров 55 тыс.
ЮТУБ БЛОКИРУЮТ?
02:04
Просмотров 637 тыс.