ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนไส้ทะลัก วิธีการอบด้วยเตาอบ หม้ออบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมันพร้อมคำนวณต้นทุน|ป้าหนึ่ง 

ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนไส้ทะลัก หอมหวานละมุน แต่งหน้าด้วยชิ้นมะพร้าว ถ้าทำตามคลิปรับรองชิ้นมะพร้าวไม่จมลงในเนื้อเค้กแน่นอนค่ะ!
เค้กชิฟฟ่อนในคลิป นุ่ม ฟู เนื้อละเอียดละลายในปาก เพราะป้าใช้แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก
เป็นแป้งสาลีคุณภาพสูงจากแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย! ที่ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี
ป้ามั่นใจแป้งยูเอฟเอ็ม “คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
ตรงกลางเค้กป้าใช้แป้งกวนไส้ ตราดาว เป็นไส้มะพร้าวอ่อนจะมีความชุ่มฉ่ำ หอม อร่อย หวาน ละมุน กินพร้อมเนื้อเค้กจากแป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก แล้วฟิน เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม
ส่วนการอบจัดเต็มให้ทั้งเตาอบ หม้ออบลมร้อน และหม้อทอดไร้น้ำมันจ้า😁 ...... ไปลงมือทำกันเล้ยยยยยยย
-------------------
A. สูตรเนื้อเค้กชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน (พิมพ์ขันข้าวเบอร์ 8 - 16 ถ้วย)
แป้งสาลียูเอฟเอ็ม สำหรับทำเค้ก ตราพัดโบก 100 กรัม
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำมันพืช 45 กรัม
กะทิ 45 ml
น้ำมะพร้าว 35 ml
น้ำตาลทราย 36 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-------------------
ไข่ขาว 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาลทราย 50 กรัม
น้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-------------------
เนื้อมะพร้าวอ่อนสำหรับแต่งหน้า
-------------------
B. สูตรไส้มะพร้าวอ่อน (16 ถ้วย)
เนื้อมะพร้าวอ่อน 100 กรัม
น้ำมะพร้าว 100 ml
กะทิ 100 ml
น้ำตาลทราย 30 กรัม
แป้งกวนไส้ตราดาว 15 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
-------------------
สารบัญ
0:18 การทำไส้มะพร้าวอ่อน
1:32 การทำแป้งเค้ก
4:52 พิมพ์ที่ใช้
5:12 การเทแป้งเค้กลงพิมพ์
5:50 การอบด้วยเตาอบ
6:21 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน / หม้อทอดไร้น้ำมัน
6:48 ขั้นตอนหลังอบ
7:25 ต้นทุนวัตถุดิบ
#ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน #แป้งพัดโบก #แป้งเค้ก #ufm #ยูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม #แป้งสาลียูเอฟเอ็ม